生永生態(tài)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)可持續(xù)生長，是我國農(nóng)業(yè)將來的重要偏向。98年底國務(wù)院公布了《天下生態(tài)環(huán)境設(shè)計綱要》，把生態(tài)農(nóng)業(yè)作為實現(xiàn)可持續(xù)生長的重要措施列為國家的生長偏向，并將“南方丘陵紅壤區(qū)”列入八生態(tài)建設(shè)類型區(qū)。此前召開的黨的十五屆三中全會，針對天下糧食生產(chǎn)和食物結(jié)構(gòu)的狀態(tài)，提出要“加速生長農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)?！怀錾L草食型、節(jié)糧型畜禽業(yè)?！庇纱丝梢?，紅壤丘陵區(qū)生態(tài)牧草的研究與應(yīng)用，將成為推動將來該區(qū)生態(tài)和草食畜禽業(yè)生長的新增進點。
1．生態(tài)牧草的發(fā)生背景與寄義
中國中南部紅壤地區(qū)面積達120萬K?O，由于人多地少，過脫離發(fā)，加上土壤自己的特征，紅壤區(qū)的土壤生產(chǎn)力低下，水土流失嚴重，并在不少地區(qū)嚴重退化，形成“紅色荒原化”。我省土地狀態(tài)俗稱“八山一水一分田”，農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀顯示為人多地少，耕地資本嚴重不足，糧食的增產(chǎn)空間極為有限，但占全省總面積84.1％的山地資本尚未得到合理有用的開發(fā)。因此，必須從看法上和方式上尋找農(nóng)業(yè)生長的新突破口。為此，省委六屆九次會議做出“進一步加速山區(qū)生長”的決議，這勢必引發(fā)山地新一輪業(yè)的開展。但是，過去我省在山地的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)中，由于對生態(tài)環(huán)境的保護重視不夠，存在一些應(yīng)吸收的教訓(xùn)。如近20年來，我省果樹業(yè)生發(fā)生長迅猛，2021年全省果樹栽植面積已達50萬h?O，預(yù)計至2021年將擴大到67萬h?O，其中幼齡果園面積約20萬h?O。由于果園建設(shè)和生態(tài)保護嚴重脫節(jié)，導(dǎo)致嚴重的水土流失和地力衰退，既損壞了果園生態(tài)造成大量低質(zhì)果園、又因果品品質(zhì)差而影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。針對以上問題，從2021年開始，澳大利亞國際農(nóng)業(yè)生長中心(ACIAR)與福建農(nóng)科院和中國農(nóng)科院互助，旨在利用澳大利亞的經(jīng)驗，開發(fā)低劣紅壤地以生長畜牧業(yè)，但由于國情的不同，這個項目雖然在紅壤刷新、牧草引種與適應(yīng)性篩選及水土保持等方面取得不少成就，但在草原生長方面希望不多?？偨Y(jié)多年的經(jīng)驗我們以為，人多地少是我國南方紅壤區(qū)與澳大利亞類似地區(qū)較大的不同與重要特點，因此這個地區(qū)畜牧業(yè)的生長也應(yīng)走生態(tài)農(nóng)業(yè)的路子，即多層次栽植利用，牧草的畜牧成果應(yīng)與生態(tài)保護成果并重。因此在總結(jié)多年來山地生態(tài)農(nóng)業(yè)研究和牧草引進篩選利用的經(jīng)驗與教訓(xùn)基礎(chǔ)上，我們提出“生態(tài)牧草”這一新的看法。
顧名思義，“生態(tài)牧草”指的是既有生態(tài)保護與恢復(fù)成果，又有增進畜禽生產(chǎn)作用的草本植物。其生態(tài)成果顯示為：作為生物措施，在丘陵山地開發(fā)中起到表土覆蓋、保水固土、防風固沙和防治流失的成果；作為綠肥，在果園(或竹、林地)套種或與作物輪作，通過生物牢靠(如豆科固氮)和養(yǎng)分富集(如生物富鉀)，起到改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力等培肥地力的作用。其作為牧草的作用顯示為：具有較強的適應(yīng)性和抗逆性，可以適應(yīng)一定地區(qū)的天氣和土壤條件；在正常管理種植下，具有較高的生物產(chǎn)量、養(yǎng)分含量和較長的生長周期；可以作為某類或某種草食或雜食動物的飼料，且適口性較好；可以通過混播或加工作為牲畜的飼料因素或添加劑。
2．生態(tài)牧草的篩選與應(yīng)用模式
2.1決明品系的篩選
2021年與澳大利亞熱帶牧草資本中心(ATFGRC)互助，引進豆科決明屬(Chamaecrista)牧草42個品系，其中35個為C.Rotundifolia,3個為C.Serpens和3個C.nictitans，1個為C.pilosa，劃分源自于巴西、巴拉圭、墨西哥、哥倫比亞、阿根廷等5個南美國家。根據(jù)二年引種篩選試驗的效果，從早期建植、產(chǎn)量、越冬率、生物學特征、形態(tài)學特征等各方面加以綜合評價，依據(jù)各種不同利用目的從中篩選出匍匐、半匍匐、直立3種類型6個品系。重要用于果園套種增添覆蓋、改良土壤、保持水土，并為家畜提供豐富的飼草(表1)。

表1適于紅壤區(qū)栽植的決明優(yōu)良品系

2.2其他牧草品種的篩選
紅萍中心自89年在澳大利亞國際農(nóng)業(yè)研究中心(ACIAR)與澳大利亞新英格蘭大學(UNE)和澳大利亞熱帶牧草資本中心(ATFGRC)資助下，開展為期10年的“中國南方紅壤區(qū)牧草的引種篩選研究”，共從澳大利亞引入220多種牧草品種,經(jīng)過多年多點試驗，篩選出不同利用效果的生態(tài)牧草10余種適應(yīng)性強、適口性好、產(chǎn)量高并具生態(tài)恢復(fù)和保護成果的牧草品種，并以福建省為主舉行幅射推廣，在改善生態(tài)環(huán)境、成立生態(tài)果園和旅行農(nóng)業(yè)園、生長草食動物、防治水土流失和培肥土壤等方面取得了良好的社會經(jīng)濟效益。
除決明品系外適合我省紅壤丘陵區(qū)推廣的其他牧草品種有：
(1)平托花生：豆科落花生屬，學名Arachispintoi，莖匍匐，能節(jié)節(jié)生根，草層高30cm形成地毯式覆蓋；多年生熱帶種，喜溫暖、濕潤天氣，遇霜地上部部門莖葉枯黃。較耐瘠、耐高鋁，年產(chǎn)量15-25t/h?O。適口性好。適宜旅行果園套種或作綠化用途。但其生物量較低，只能用扦插繁殖，初始投入較大。
(2)白三葉：豆科三葉草屬，學名Trifoliumrepens，主莖各節(jié)能發(fā)生多級匍匐莖，草層高30－45厘米。多年生溫帶種，喜暖、濕天氣，夏天干熱時，地上部枯萎，對肥力要求較高；適口性極好，營養(yǎng)價值高，年產(chǎn)量25-30t/h?O。較耐蔭，尤適果園套種或單播作飼料用。要求較高的肥水條件。缺點是越夏能力差，在閩北地區(qū)冬春可生長較好。

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