人體需要許多的卵白質(zhì)，我們吃的食物中許多卵白質(zhì)含量都很高，好比肉類、雞蛋、大豆等，為人體提供了營養(yǎng)。而飼養(yǎng)牲畜也是需要卵白質(zhì)含量高的牧草的，一般卵白質(zhì)含量很高的牧草品種詳細(xì)都有什么呢？

1、紫花苜蓿

紫花苜蓿被稱為牧草之王，其卵白質(zhì)含量高達(dá)20％，遠(yuǎn)超其他牧草品種。這種牧草的植株比較矮小，葉子也較少，能開出紫色的花朵。紫花苜蓿一般是在春秋兩季種植，它不耐寒，喜歡溫暖濕潤的天氣，南方適合在2～4月份栽種，北方則是8～10月份種植較好。南北方這兩個時間段的天氣和土壤環(huán)境都很適合紫花苜蓿的生長，能讓植物長得更好。

2、雜交狼尾草

雜交狼尾草是一種由美洲狼尾草和象草雜交而成的新型牧草，它的鮮草含有的卵白質(zhì)含量很高，而且和氨基酸含量保持平衡，很適合喂養(yǎng)牲畜和魚類。雜交狼尾草喜歡溫暖的天氣，在我國長江中下游地區(qū)種植普遍，也是現(xiàn)在使用較多的一種牧草。

3、黑麥草

黑麥草想必大家都不生疏，這種牧草許多動物都喜歡吃，而且它的卵白質(zhì)含量到達(dá)25％以上，其營養(yǎng)價值非常高。不僅云云，黑麥草的生命力極為頑強，它對環(huán)境的適應(yīng)性很好，抗逆性也很強，是種很容易養(yǎng)殖的牧草品種，在我國種植范圍很廣。

以上三種都是卵白質(zhì)含量很高的牧草品種，它們不僅營養(yǎng)豐富，而且產(chǎn)量很高，是所有牧草中非常優(yōu)質(zhì)的品種，種植后能發(fā)生很不錯的經(jīng)濟效益。我國的畜牧業(yè)非常發(fā)達(dá)，而所需要的牧草也非常多，像這種營養(yǎng)價值高，能為動物的生長提供大量營養(yǎng)的牧草，需求量更是很大，種植范圍也就非常的廣。