切花睡蓮

睡蓮由于花朵具有色彩豐富而鮮艷及花型優(yōu)美之優(yōu)點，除了作為庭園造景及盆花之觀花植物外，作為切花利用亦頗為消費者所喜歡。另外，由于睡蓮與釋教有關(guān)，在諸多的佛事活動中睡蓮切花也廣為應(yīng)用。因此睡蓮切花的應(yīng)用前景極大，睡蓮切花保鮮問題的解決必將極大地推動其產(chǎn)業(yè)的生長。
一、切花睡蓮品種選擇
睡蓮切花的品種以大花及晨開型為主，選擇切花品種考慮的重要因素有：1、切花產(chǎn)量；2、花色；3、瓶插壽命。適互助為切花栽植的睡蓮品種中，從切花產(chǎn)量來看，粉紅及淡藍(lán)色系品種為佳，栽植較多。后為增添花色多樣性，黃色、紅色、橙色及紫藍(lán)色的睡蓮品種亦可作為切花栽植，尤其是紫藍(lán)花品種瓶插壽命較長，約4～5天，是較好的切花品種。
二、種植管理
睡蓮是一種高產(chǎn)的花卉，病蟲害少，種植管理比其它花卉較為淺易。整地之初，以自然田土栽植為佳，基肥一般以化學(xué)肥料為主，加上少量有機(jī)肥；有機(jī)肥過多則藻類容易繁殖。另外，總體肥料的施用，切忌使用酸性肥料，否則植株生長不良。水池深度應(yīng)在40cm～60cm左右，以利于花梗伸長。一般水位太淺，則常因外在環(huán)境使水溫變化過劇，植株生長不良，開花數(shù)削減，冬季容易休眠或死亡。另外水的活動性，對睡蓮的生長也有影響，故以靜水種植為宜。睡蓮對水質(zhì)的要求不高，但以中性及微酸性的水質(zhì)為佳。大中型睡蓮每株至少需有1.5m2的水面生長空間，因此每畝的栽植株數(shù)在600株以下。株數(shù)過多除了生育不良、切花生產(chǎn)量少外，亦容易促使植株老化。盡管阻止混種，不同品種混種時，各個品種應(yīng)較好有一定的距離空間，以免因競爭或其它因素會致使其中一品種生育不良，甚至所有生育不良。另外在栽植之后，應(yīng)實時摘除老葉。分株一般1~2年一次即可。

金獎?wù)翹. Gold Medalt

‘August Koch’
三、切花采收、保鮮與運輸
睡蓮花苞出水后約需4天才開放，花苞提早采收并不能促使其提早開花，采收出水后2天的花苞，需瓶插2天后才開放。一旦花朵開放后則約只有3~4天的瓶插壽命，若扣掉1天的運輸時間，則較多只有2～3天的壽命。理論上采收花苞可以多出1～2天的運輸時間可利用，但現(xiàn)實上采收花苞有難題，由于睡蓮切花至第4天花朵閉合，則與未開放過的花苞相似，通常難以鑒別。故現(xiàn)在仍建議于早晨1～5點間采收當(dāng)天開放的花為佳，此時花藥筒開放，開放2天以后的花，花藥筒已閉合，是很好判別采收適期的方式。

豪華N. Sumptuosa

寬瓣白睡蓮N. Nymphaea

睡蓮捧花
睡蓮切花保鮮上急需解決的問題重要有三：1、延伸瓶插壽命；2、打破夜間閉合生理時鐘現(xiàn)象；3、使花莖不易彎曲。若能因其切花保鮮處理，增進(jìn)切花品質(zhì)及瓶插壽命，將有利于其產(chǎn)業(yè)生長。
研究發(fā)現(xiàn)乙烯對于睡蓮切花瓶插壽命影響不大，乙烯可能不是重要影響因子。用數(shù)種常用的切花保鮮劑處理，探討其對瓶插壽命之影響，效果效果均不顯著，但以50ppmGA預(yù)先2小時處理可削減花莖彎曲情況，并可延伸瓶插壽命1～2天，是現(xiàn)在較為有用的保鮮處理方式。
現(xiàn)在國內(nèi)使用的切花睡蓮品種是晨開型，下午則陸續(xù)閉合，因此除了要解決瓶插壽命太短的問題外，下午閉合縮短觀賞時間問題亦急需解決。睡蓮花莖自己組織為多孔性的通氣組織，在組織清閑中含有大量的水，離水時間過長花莖中的水會大量流失，使花莖變軟，失去瓶插壽命。但此時如果將花朵倒過來，浸入水中，使花莖中再次充滿水，可使瓶插壽命再次恢復(fù)。睡蓮花莖采收時直立，瓶插2天后日漸彎曲，至第四天時，縱然花朵仍開放，可能花莖已呈完全下垂?fàn)顟B(tài)，使用插花牢靠用18號鐵絲插入花莖中可使花莖不彎曲，但無法延伸瓶插壽命及戰(zhàn)勝夜間閉合問題。
睡蓮切花運輸現(xiàn)在均采取立式容器運輸，切花采收后以10枝為一把，以報紙或其他包裝質(zhì)料捆扎，爾后放入裝有水的水桶運輸至市場銷售。