黑麥草為一年生或多年生禾本科植物，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，適口性好，冬春季節(jié)能為牛羊提供青綠多汁飼草，因此，在牛羊養(yǎng)殖中被養(yǎng)殖戶普遍種植。但是在每年的春末夏初，時有牛羊養(yǎng)殖戶因飼喂嫩綠多汁的黑麥草而出現(xiàn)牛羊瘤胃鼓氣或亞硝酸鹽中毒現(xiàn)象，給牛羊養(yǎng)殖造成一定的經(jīng)濟損失。筆者以為，用黑麥草飼喂牛羊應(yīng)注重以下事項：

1. 滿足牛羊營養(yǎng)需要，飼草飼料要多樣化。通常種植3～5種優(yōu)質(zhì)牧草，較好是豆科牧草與禾本科牧草按1∶2的比例搭配。

例如：牛羊日采食青飼料量劃分為成年牛50千克，成年羊5千克，分3～4次投喂完。飼喂牛羊時，紫花苜蓿、三葉草等豆科牧草每次劃分投喂10～15千克、1.0～1.5千克，黑麥草、牛鞭草等禾本科牧草每次劃分投喂35～40千克、3.5～4.0千克。

2. 在黑麥草長勢良好、產(chǎn)量豐富的夏天，由于氣溫高，容易曬制干草，將黑麥草制作成干草飼喂牛羊，可有用阻止牛羊出現(xiàn)瘤胃鼓氣或亞硝酸鹽中毒現(xiàn)象；在春季利用黑麥草飼喂牛羊時，較好先喂一些干草或同干草夾雜飼喂。

3. 不要飼喂帶露珠或雨水的黑麥草。黑麥草收割后，較好攤開存放，不要堆放；較好現(xiàn)割現(xiàn)喂，當(dāng)天喂完。

4. 當(dāng)牛羊出現(xiàn)瘤胃鼓氣或亞硝酸鹽中毒癥狀時，立刻截至飼喂黑麥草。對出現(xiàn)嚴(yán)重瘤胃鼓氣癥狀的牛羊，可以舉行瘤胃穿刺放氣，并內(nèi)服防腐止酵藥，抑制瘤胃內(nèi)容物繼續(xù)發(fā)酵。

用法：育肥牛用魚石脂20～30克，加水2000毫升灌服；犢牛用魚石脂10～20克，加水1000毫升灌服；育肥羊用魚石脂5克，加水500毫升灌服；小羊用魚石脂2～3克，加水300毫升灌服。對出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒癥狀的牛羊，可以采取特效解毒藥美藍(lán)舉行治療。

用法：牛羊每千克體重用美藍(lán)1～3毫克，配制成1%～2%的美藍(lán)溶液靜脈注射。若一時找不到具有特效的解毒藥美藍(lán)，用藍(lán)墨水取代也有較好的治療效果。