梅花(prnusmume)薔薇科李屬落葉喬木，枝干挺秀，花色雅麗，清香撲鼻，在百花干枯的冬季，傲霜斗雪，迎寒怒放。代表著中華民族堅(jiān)韌不拔的尊貴品質(zhì)，且其神韻、姿色、香味均屬上乘，位居我國(guó)十大傳統(tǒng)名花之首。

1.盆植梅花以通透性較好的瓦盆、土陶盆為佳，紫砂盆亦可，在盆底墊層碎木炭塊或碎硬塑料泡沫塊。基質(zhì)以肥沃的輕粘性土為佳，可用老山泥、塘泥與菜園表土夾雜作培育土，栽植時(shí)在土中摻點(diǎn)骨粉、氮磷鉀復(fù)合肥作基肥，栽植宜淺而不露根，深栽不易開(kāi)花，栽后置半蔭處，澆1次透水，10天后轉(zhuǎn)入正常管理。2~3年于花后翻盆換土1次。

2.梅花喜潤(rùn)怕澇，澆水要適時(shí)適量。冬季和春初花期保持盆土常稍潤(rùn)為好，花全謝后澆1次透水，不干不澆，常在傍晚向枝葉及周圍地面噴水。梅雨季節(jié)要嚴(yán)格控水，待老葉邊微卷，嫩枝稍萎蔫時(shí)才澆水，云云頻頻幾回，迫使新梢停長(zhǎng)，有利于花芽分化;進(jìn)入伏天，雨天要排水防澇，晴天早晨澆1次水，傍晚如土干再澆1次，防過(guò)干脫水掉葉;9月以后逐漸削減澆水量，1~2天于下午澆1次水;10月花芽開(kāi)始萌發(fā)為花蕾，葉已落，需水量不大，見(jiàn)土干再澆水，盆土稍干微潤(rùn)便可。

3.梅花喜肥亦耐貧瘠，花期不施肥，花謝后施1次氮磷鉀復(fù)合肥促其復(fù)壯，當(dāng)新梢長(zhǎng)3~5厘米時(shí)，長(zhǎng)勢(shì)好不施肥，長(zhǎng)勢(shì)差施1次氮磷鉀復(fù)合肥，新梢長(zhǎng)到18厘米左右不再施肥;6月下旬和7月上旬，各噴1次0.2%的磷酸二氫鉀溶液，促其花芽分化。秋末落葉現(xiàn)蕾后，施1次氮磷鉀復(fù)合肥或0.2%磷酸二氫鉀液，促花蕾發(fā)育開(kāi)放。

4.梅花系陽(yáng)性植物，宜置陽(yáng)光足夠透風(fēng)良好處，忌置于風(fēng)口。喜暖而耐寒，冬季需經(jīng)低溫刺激，才能花繁葉茂，冬季較低氣溫在-12℃以上的地方，不必入室越冬，置于避風(fēng)向陽(yáng)處即可。如欲其春節(jié)開(kāi)放，節(jié)前20天將其移至5~10℃的低溫室，并置南向西向窗臺(tái)內(nèi)多見(jiàn)陽(yáng)光，開(kāi)花后移至0~5℃的地方，可開(kāi)放1個(gè)月，溫渡過(guò)高易早謝。

5.梅花萌芽發(fā)枝力強(qiáng)，耐修剪，老樹(shù)易復(fù)壯，花后將開(kāi)過(guò)花的枝條短截，只留基部2~3個(gè)芽，弱枝、病枯枝全剪，交織枝、重疊枝剪掉一枝，過(guò)密處疏剪。當(dāng)新梢長(zhǎng)到20厘米時(shí)摘心，控制其生長(zhǎng)，使?fàn)I養(yǎng)集中于花芽分化，新梢過(guò)長(zhǎng)反而花希罕。通過(guò)修剪不僅株形美，而且透風(fēng)透光好，不易遭受病蟲(chóng)害。

6.梅花在6月中下旬高溫干旱時(shí)，可能發(fā)生炭疽病，7月氣溫高、濕度大透風(fēng)不好，可能發(fā)生白粉病，注重透風(fēng)透光兩病皆可預(yù)防，如發(fā)現(xiàn)病枝葉將其剪下燒掉，并用托布津或多菌靈噴治。梅花的蟲(chóng)害重要是蚜蟲(chóng)，可用80%的敵敵畏乳油1500倍溶液噴殺或用呋喃丹埋于土中，使植株帶鴆殺滅之。值得注重的是梅花對(duì)含磷農(nóng)藥過(guò)敏，忌用此類農(nóng)藥。它對(duì)有毒氣體如二氧化硫抗性差，在空氣污染嚴(yán)重的地方，生長(zhǎng)不良，甚至可能死亡。