冬天原本是農(nóng)田空閑時節(jié)，但是在三坑鎮(zhèn)，大部門農(nóng)民紛紛在冬閑地里種植黑麥草來取代養(yǎng)殖飼料，降低飼養(yǎng)成本，增添收入。

在三坑鎮(zhèn)陂頭村有20多畝的水稻冬閑地種上了黑麥草。村民胡秋榮今年種植兩畝多的黑麥草用于喂養(yǎng)四大家魚，黑麥草是禾本科黑麥草屬下的一種，除了喂魚之外，還會用于喂養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。

從2021年起，每年10月，水稻即將成熟的時候，胡秋榮就把黑麥草的種子直接撒在稻田間播種，期間不需要犁田開土，也不用專程施肥和澆水。供草期至少三個月。胡秋榮說，一造黑麥草可以有六七千斤產(chǎn)量，黑麥草的卵白質(zhì)含量高，養(yǎng)出來的魚就特別大和清甜。

陂頭村黨總支部書記、村委會主任潘華文說，黑麥草的根含有根瘤菌，是很好的綠肥。該村80%的養(yǎng)殖戶利用冬閑地種植了黑麥草，喂魚和家禽，提高生產(chǎn)效益。黑麥草成本低，效益大，產(chǎn)量高。以黑麥草和飼料兼顧產(chǎn)量就高,一年可以起四次魭魚，每次每畝有三千斤以上。