臘梅，向來(lái)是歷代文人騷客吟誦的對(duì)象。它在百花凋零的嚴(yán)冬綻蕾，斗寒傲霜，被看作頑強(qiáng)不屈、不畏嚴(yán)寒的象征。作為人們熟知的植物，它也有自己怪異的品質(zhì)。

臘梅，落葉灌木，常叢生。葉對(duì)生，花有多色，小巧精細(xì)，芬芳怡人，一般在11月至翌年3月開(kāi)花。性喜陽(yáng)光，但亦略耐蔭，較耐寒，耐旱，有“旱不死的臘梅”之說(shuō)。臘梅園林應(yīng)用普遍，利于庭院栽植，又適作古樁盆景和插花與造型藝術(shù)，在園林設(shè)置中可片狀栽植、做主景、做混栽、可同巖石、假山設(shè)置，是冬季賞花的理想寶貴花木。

它的常見(jiàn)品種重要有素心梅、磬口梅，金鐘梅、狗牙梅、虎蹄梅和小花臘梅，不同品種的梅花具有不同的觀賞價(jià)值。

素心臘梅：花瓣形狀為長(zhǎng)橢圓形，是向后反卷著的?；ǘ涞念伾珵榈S色，花型很大，也叫荷花梅。素心蠟梅為蠟梅中較寶貴品種，適應(yīng)性強(qiáng)，發(fā)枝力強(qiáng)，耐修剪，有很高的觀賞價(jià)值。

虎蹄梅：它的花朵像虎蹄，因此得名。花瓣比較圓，正中心的還稍微帶點(diǎn)紅紫色?；ㄩ_(kāi)時(shí)香味濃郁，花期也相對(duì)較早。

磐口梅：它的花瓣也很圓，黃色，不外正中心是紫色的，香味也很濃郁，又叫檀香梅。

金鐘梅：因花瓣形狀類似金鐘，以是稱金鐘梅，重瓣花。

狗牙梅：它和其他的品種有顯著的區(qū)別，花瓣小而尖，外輪為淡黃色，內(nèi)輪有紫色的條紋，香味相比較淡。

小花臘梅：外輪花被黃白色，內(nèi)輪花被具紫紅色條紋，花徑較小，不足1cm。