桑樹剪去梢端部門，是蘇北地區(qū)蠶農(nóng)們在生產(chǎn)實踐中試探出來的一項增產(chǎn)增收的實用技術。 剪梢的利益經(jīng)過冬季剪梢的桑樹，能削減養(yǎng)分的消耗，翌年春天不僅枝條上的生長芽增多，而且葉片增大增厚、品質(zhì)好。據(jù)試驗，能增產(chǎn)春葉10％左右。同時，剪去不充分的梢部，還可阻止梢端冬寒凍枯和減輕病蟲危害。 剪梢的時期昔時11月中旬至翌年2月中旬均可(1月份桑樹枝條內(nèi)的養(yǎng)分含量較少，為剪梢的較適期)。 剪梢的方式要求是，將經(jīng)過一年生長而亂七八糟的桑樹枝條剪成程度狀。肥水條件好、生長勢強的桑園，留離地面1.35米條高剪梢；肥水條件差、長勢較弱的桑園，留1米條高剪梢。在操作中需注重，對不足剪梢高度的枝條，可適當剪去梢部尚未木栓化的部門，但不能不剪。.