金櫻子具有抗菌消炎固精縮尿，澀腸止瀉、止咳平喘，抗痙攣、降血脂等功能，金櫻子含有富厚的鋅和硒，這兩種元素為人體必須的具有特定保健和防癌功能的微量元素，金櫻子最常見且利便的要領(lǐng)就是煎藥，用金櫻子煮粥能起到固精止瀉的浸染，但有實(shí)火、邪熱者忌服金櫻子。

金櫻子是一種常見的藥材，它的藥用代價(jià)很高，它含富厚的糖類(果糖、蔗糖)和檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)、維生素C等身分，對人體起著很是重要的浸染，下面我們來具體的介紹下金櫻子的功能與浸染及食用要領(lǐng)。

金櫻子的功能與浸染

1、抗菌消炎。連年來研究發(fā)明，金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，可用來治療因金葡菌或大腸桿菌傳染而致的疾病。

2、固精縮尿，澀腸止瀉。金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)、皂成等，既能固精室防備男人遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，防備脾虛約束不力所致的瀉痢。

3、止咳平喘，抗痙攣。中醫(yī)認(rèn)為，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘?，F(xiàn)代研究發(fā)明，金櫻子中含有抗滑膩肌痙攣的身分，可防備胃腸及氣管的痙攣。2、縮尿止遺。金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)和皂甙，具有制約膀脫括約肌，耽誤排尿時(shí)距離斷，增加每次傾軋尿量的浸染，可用于治療遺尿及小便頻數(shù)之癥。

4、降血脂。金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質(zhì)及皂式等，能低落血脂，淘汰脂肪在血管內(nèi)的沉積，可用于治療動脈粥樣硬化癥。

5、金櫻子營養(yǎng)。金櫻子果實(shí)風(fēng)味奇特，有蜂蜜味和幽香，其營養(yǎng)極富厚，內(nèi)含糖(重要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)、維生素、20余種氨基酸，18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成份，尤以維生素C和還原糖含量較高。據(jù)測定，每100g鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg，含量僅次于刺梨，是鮮棗的2倍，彌猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金櫻子含有富厚的鋅和硒，這兩種元素為人體必須的具有特定保健和防癌功能的微量元素。

金櫻子的功能與浸染明顯，可以按照小我私家的口胃，用金櫻子作為食材，建造多樣的食品。

1、煎藥

金櫻子最常見且利便的要領(lǐng)就是煎藥，只需要將金櫻子搗碎，然后加上適量地水，放進(jìn)鍋里煲，待一按時(shí)間，去渣之后即可飲用，剩余的渣也可以作為翻煲。

2、金櫻子粥

用金櫻子煮粥能起到固精止瀉的浸染，建造進(jìn)程也很利便。將金櫻子倒進(jìn)鍋里，加水煮至100毫升，去渣，將汁提取出來，把金櫻子的汁再加上適量的水和米，開火將水煮滾，待到米煮透煮熟，即可食用。

3、金櫻子杜仲煲豬尾

首先籌備食材金櫻杜仲尚有豬尾，記得豬尾必然要洗清潔而且去毛，然后直接加水放入砂鍋煲熟，食鹽少許調(diào)味，食肉飲湯。能有效治療頭暈眼花、耳鳴，面色慘白或慘淡，精力萎靡，畏寒肢冷等癥狀。

4、金櫻子鯽魚湯：

金櫻子30克，鯽魚250克去臟留鱗，加清水適量煲湯，用油、鹽調(diào)味，食魚飲湯。

金櫻子用藥禁忌

1、有實(shí)火、邪熱者忌服金櫻子。

2、中寒有痞者禁服金櫻子?！夺t(yī)學(xué)入門》

3、泄瀉由于火熱暴注者不宜用金櫻子;小便不禁及精氣滑脫因于陰虛火熾而得者，不宜用金櫻子。