前段時(shí)間，許多朋友咨詢(xún)，詢(xún)問(wèn)白樺是什么、有什么用？就給大家解說(shuō)下白樺到底是什么。

什么是白樺？

白樺(學(xué)名：Betula platyphylla Suk.)：落葉喬木，樹(shù)干可達(dá)25米高，50厘米粗。有白色滑膩象紙一樣的樹(shù)皮，可分層剝下來(lái)，用鉛筆還可以在剝下薄薄的樹(shù)皮上面寫(xiě)字。白樺的葉為單葉互生，葉邊緣有鋸齒，花為單性花，牝牡同株，雄花序柔軟下垂，春天樹(shù)上的葉還沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候就開(kāi)花了。白樺樹(shù)的果實(shí)扁平且很小，叫翅果，很容易被風(fēng)刮起來(lái)傳到遠(yuǎn)處。

形態(tài)特征

白樺樹(shù)是喬木，高可達(dá)27米；樹(shù)皮灰白色，成層剝裂；枝條暗灰色或暗褐色，無(wú)毛，具或疏或密的樹(shù)脂腺體或無(wú)；小枝暗灰色或褐色，無(wú)毛亦無(wú)樹(shù)脂腺體，有時(shí)疏被毛和疏生樹(shù)脂腺體。

葉厚紙質(zhì)，三角狀卵形，三角狀菱形，三角形，少有菱狀卵形和寬卵形，長(zhǎng)3-9厘米，寬2-7.5厘米，頂端銳尖、漸尖至尾狀漸尖，基部截形，寬楔形或楔形，有時(shí)微心形或近圓形，邊緣具重鋸齒，有時(shí)具缺刻狀重鋸齒或單齒，上面于幼時(shí)疏被毛和腺點(diǎn)，成熟后無(wú)毛無(wú)腺點(diǎn)， 下面無(wú)毛，密生腺點(diǎn)，側(cè)脈5-7(-8)對(duì)；葉柄細(xì)瘦，長(zhǎng)1-2.5厘米，無(wú)毛。

果序單生，圓柱形或矩圓狀圓柱形，通常下垂，長(zhǎng)2-5厘米，直徑6-14毫米；序梗細(xì)瘦，長(zhǎng)1-2.5厘 米，密被短柔毛，成熟后近無(wú)毛，無(wú)或具或疏或密的樹(shù)脂腺體；果苞長(zhǎng)5-7毫米，后頭密被 短柔毛至成熟時(shí)毛漸脫落，邊緣具短纖毛，基部楔形或?qū)捫ㄐ?，中裂片三角狀卵形，頂端漸 尖或鈍，側(cè)裂片卵形或近圓形，直立、斜展至向下彎，如為直立或斜展時(shí)則較中裂片稍寬且 微短，如為橫展至下彎時(shí)則長(zhǎng)及寬均大于中裂片。

小堅(jiān)果狹矩圓形、矩圓形或卵形，長(zhǎng)1.5 -3毫米，寬約1-1.5毫米，后頭疏被短柔毛，膜質(zhì)翅較果長(zhǎng)1 /3，較少與之等長(zhǎng)，與果等 寬或較果稍寬。

重要價(jià)值

保健

白樺樹(shù)汁含有人體必須且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有機(jī)酸、及多種無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，含有香精油、樺芽醇、皂角甙化合物、細(xì)胞盤(pán)據(jù)素等等。自然樺樹(shù)汁是目宿天下上公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的生理活性水，是樺樹(shù)的生命之源，富含人體需要的多種果糖、氨基酸、維生素、生物素、礦物質(zhì)等。含有20多種氨基酸，24種無(wú)機(jī)元素，維生素B1、B2和維生素C，多糖和還原糖，因而“樺樹(shù)汁”飲料具有抗疲勞、抗朽邁的保健作用，是21世紀(jì)較具希望的成果飲料之一另外樺樹(shù)汁有抗疲勞、止咳等藥理作用，被歐洲人稱(chēng)為“自然啤酒”和“森林飲料”。

觀賞

白樺林即白樺樹(shù)組成的林木。枝葉扶疏，姿態(tài)優(yōu)美，尤其是樹(shù)干修直，雪白雅致，十分引人注目。孤植、叢植于庭園、公園之草坪、池畔、湖濱或列植于道旁均頗美觀。若在山地或丘陵坡地成片栽植，可組成優(yōu)美的風(fēng)景林。

經(jīng)濟(jì)

因其木料致密,可制木器。樹(shù)皮可提取栲膠、樺皮油，葉可作染料，種子或煤油?？捎米髂z合板、細(xì)木匠、家具、單板、防止線軸、鞋楦、車(chē)輛、運(yùn)動(dòng)器材、樂(lè)器、造紙質(zhì)料等。木料可供一般修建及制作用具之用，樹(shù)皮可提樺油，白樺皮在民間常用以體例日用用具。