冬愈寒則梅愈艷、愈傲。時(shí)下，正是梅花盛開之際，作為我國(guó)傳統(tǒng)植物，向來(lái)備受歌詠、贊頌，現(xiàn)在在生態(tài)文明建設(shè)、民族自信蘇醒、文化旅游興起的大環(huán)境下，梅花產(chǎn)業(yè)的生長(zhǎng)情況如何，傳統(tǒng)觀賞植物的將來(lái)又指向何方？

現(xiàn)在觀賞梅樹市場(chǎng)重要產(chǎn)品分紅梅、蠟梅、綠梅三大類，按種型分為真梅種系、杏梅種系、李梅種系等等；產(chǎn)地又以河南鄢陵蠟梅、浙江長(zhǎng)興紅梅較為聞名；而苗木批量銷售重要集中在山東、江蘇兩地；“南梅北移”工程歷時(shí)十余年，除少少數(shù)如海南地區(qū)，現(xiàn)在梅花險(xiǎn)些能開遍天下……

p>冬愈寒則梅愈艷、愈傲。時(shí)下，正是梅花盛開之際，作為我國(guó)傳統(tǒng)植物，向來(lái)備受歌詠、贊頌，現(xiàn)在在生態(tài)文明建設(shè)、民族自信蘇醒、文化旅游興起的大環(huán)境下，梅花產(chǎn)業(yè)的生長(zhǎng)情況如何，傳統(tǒng)觀賞植物的將來(lái)又指向何方？

現(xiàn)在觀賞梅樹市場(chǎng)重要產(chǎn)品分紅梅、蠟梅、綠梅三大類，按種型分為真梅種系、杏梅種系、李梅種系等等；產(chǎn)地又以河南鄢陵蠟梅、浙江長(zhǎng)興紅梅較為聞名；而苗木批量銷售重要集中在山東、江蘇兩地；“南梅北移”工程歷時(shí)十余年，除少少數(shù)如海南地區(qū)，現(xiàn)在梅花險(xiǎn)些能開遍天下……

紅梅，近兩年天下用量激增

最近，有浙江地區(qū)苗戶在朋友圈稱，紅梅價(jià)格、紅梅樹樁價(jià)格上升，5公分規(guī)格價(jià)格可賣到150元左右。中國(guó)園林網(wǎng)記者馬上聯(lián)系浙江、江蘇、山東、河南等地梅花栽植戶了解到，近年來(lái)因城市景觀、優(yōu)美鄉(xiāng)村等建設(shè)增添，紅梅用量出現(xiàn)出上升趨勢(shì)，但價(jià)格卻有漲有跌且相差較大。

“哪有漲！一棵5公分的紅梅苗，只出5、60元你想想。”據(jù)沭陽(yáng)國(guó)蘭園林工程有限公司總經(jīng)理周杰的介紹，江蘇地區(qū)紅梅價(jià)格自2021年就開始下降，緣故原因是市場(chǎng)上用桃樹作砧木嫁接的紅梅越來(lái)越多。相反的，浙江、河南等地的部門紅梅價(jià)格自2021年開始，一直呈上漲趨勢(shì)，甚至實(shí)現(xiàn)價(jià)格翻番。

事實(shí)上，聞名的長(zhǎng)興紅梅也是經(jīng)驗(yàn)過(guò)艱難轉(zhuǎn)型，才重啟市場(chǎng)。作為當(dāng)時(shí)轉(zhuǎn)型領(lǐng)頭人，長(zhǎng)興東方梅園有限公司董事長(zhǎng)吳曉紅表示，近年來(lái)浙江地區(qū)各種規(guī)格的紅梅苗都在上漲，市場(chǎng)走量較大的是8-10公分的苗木，因此8公分以上的長(zhǎng)勢(shì)更顯著。

對(duì)此，吳曉紅分解道，“一是受近年來(lái)的城市景觀、優(yōu)美鄉(xiāng)村建設(shè)需求影響，要求四季有花，而冬春時(shí)較聞名的照樣梅花，因此拉動(dòng)了紅梅市場(chǎng)；第二個(gè)是，紅梅的資本較少，市場(chǎng)上供不應(yīng)求?！?/p>

品質(zhì)，已成繞不外去的門檻 而為何紅梅資本較少，從河南省南陽(yáng)市“南梅北調(diào)”大戶徐永進(jìn)的介紹中也能反映，同時(shí)了解到梅花價(jià)格、銷量的新標(biāo)準(zhǔn)。徐永進(jìn)表示，梅花近幾年的市場(chǎng)需求確實(shí)上升，但以量取勝而忽視質(zhì)量的地區(qū)，價(jià)格普遍下降，“不是一個(gè)路數(shù)，桃木嫁接的梅樹價(jià)格反倒下降了，3公分的以前賣35元，今年這個(gè)價(jià)也賣不了。我們對(duì)品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)，重要體現(xiàn)在砧木上面。”

所謂“桃十杏百梅千年”，砧木選擇、培育周期是梅花品質(zhì)的重要體現(xiàn)。根據(jù)市場(chǎng)反饋，桃樹嫁接的梅花，不到十年就一年不如一年。杏系、梅系砧木嫁接的梅樹，培育周期顯著長(zhǎng)過(guò)桃樹。

此外，梅樹產(chǎn)品對(duì)技術(shù)、工藝提出的要求頗高，中國(guó)花卉協(xié)會(huì)梅花臘梅分會(huì)會(huì)長(zhǎng)張啟翔表示：“吳曉紅刷新過(guò)的梅花能賣到幾萬(wàn)元錢，有的甚至賣到幾十萬(wàn)元，那么這樣，整個(gè)推動(dòng)梅花的產(chǎn)業(yè)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)化的生長(zhǎng)?！?/p>

三梅各有市場(chǎng)，行情均可觀

“國(guó)人喜歡紅梅，而你去一些文人廳堂去看，去找名畫來(lái)瀏覽，靠近白色的梅花是較多的?！痹诮哟獾貋?lái)杭觀測(cè)的園林團(tuán)隊(duì)時(shí)，杭州植物園一名工作人員云云說(shuō)道，“色越淡，梅越雅。較靠近白色，沒(méi)有顏色也不行，帶些顏色的梅花是上品?！?/p>

紅梅與綠梅的較重要也較顯著的就顏色，雖然不少雅士喜歡近色白的綠梅等，但紅色事實(shí)是我國(guó)寬大人民較喜歡和較易接受的顏色。不僅是江南地區(qū)，近幾年北方地區(qū)的紅梅用量也有顯著增添。

而與紅梅、綠梅不同的是蠟梅，“雖然都叫梅花，但它們基本不是一栽植物，梅花屬于薔薇科植物，蠟梅屬于蠟梅科植物。一個(gè)重要春季開花，另一個(gè)重要冬季開花?！焙幽羡沉臧夙樏缒净乜偨?jīng)理朱建磊介紹，蠟梅由于耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)周期較長(zhǎng)等因素，多年來(lái)價(jià)格一直居高不下，銷量也一直保持穩(wěn)定，“現(xiàn)在4公分以上的規(guī)格基本都熱銷的，像6公分就能賣到300多元。”

后記：在采訪歷程中，栽植戶回答較多的是“價(jià)格不好說(shuō)”，梅花價(jià)格不再單以往常的產(chǎn)地、工程等因素而顛簸，品質(zhì)成無(wú)法繞過(guò)去的門檻。一些設(shè)計(jì)師甚至?xí)罁?jù)梅樹品質(zhì)來(lái)降低或改變?cè)瓉?lái)的購(gòu)苗設(shè)計(jì)。苗木行業(yè)經(jīng)過(guò)一輪又一輪轉(zhuǎn)型升級(jí)，以量取勝、以快取勝的方式似乎越來(lái)越邊緣化，而品質(zhì)決議將來(lái)也不再是句口號(hào)。