“好香??！”國慶節(jié)過后，咸寧溫泉城區(qū)桂花二度開，香煞滿街人。

想起毛澤東那膾炙人口的詩句：問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒。循著沁人馨香，記者走訪咸寧桂花產(chǎn)區(qū)和桂花加工企業(yè)，探尋花香里的商機。
花香帶來兩個億
9月28日，幾位浙商來到咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)，旅行這里的桂花園。這個園栽植桂花2500畝，桂花已被花農(nóng)打落，香氣依稀可聞。
鎮(zhèn)里一位干部指著一棵大樹說：“這樣的樹每年可產(chǎn)桂花50多公斤，價值900多元。一個花農(nóng)種10棵桂花樹，年收入近萬元?！?br>出園時，路邊一個花農(nóng)擺著幾袋桂花叫賣，30元一小袋，立馬被浙商悉數(shù)買走。
咸安是天下較大的桂花集中產(chǎn)地，今年桂花產(chǎn)量突破60萬公斤，每公斤售價由前幾年的10元左右攀升至18元。桂香時節(jié)，前來收購桂花的外地商人絡繹不停。
咸安植桂，始于唐代，至今有12021年歷史。早在2021年9月，天下的香料專家在杭州一次會議上認定：咸安桂花瓣大、肉厚、留香持久?，F(xiàn)在，咸安仍保持著六項天下第一：栽植面積、品種數(shù)目、古桂花數(shù)、桂花產(chǎn)量、桂花質(zhì)量、桂花商品苗木數(shù)目。2021年6月，國家林業(yè)局和中國花卉學會正式命名咸安為“中國桂花之鄉(xiāng)”。
桂花栽植動員桂花苗木、桂花加工產(chǎn)業(yè)生長。興桂酒業(yè)公司開發(fā)的桂花蜜酒，形似紅酒，芬芳撲鼻。細問得知，這酒每瓶市場售價20多元，高等包裝的可賣到50元。咸安產(chǎn)桂花樹的價格也從幾百元漲到現(xiàn)在數(shù)千元一棵。
去年11月，央視《致富經(jīng)》欄目播出專題片《花香帶來兩個億》，使咸安桂花聲名遠揚。天下10多個省的300多家客商來電咨詢，尋求互助。
從幼小苗木，到參天古樹，再到芬芳花瓣，桂花生長的每個環(huán)節(jié)都有商機相伴，“吳剛伐桂”的古老典故，能否演釀成現(xiàn)代的商業(yè)傳奇呢？
豐收難掩產(chǎn)業(yè)之憂
桂花豐收，價格看漲，花農(nóng)高興，加工企業(yè)卻有些無奈?！巴獾厣倘税褍r格抬這么高，我們沒法做了！”記者來到天源生物科技有限公司，老板正為材料欠缺發(fā)愁。
這家公司與華中科技大學互助，從純自然桂花中提煉桂花浸膏，可用于調(diào)配自然香精，附加值較高，每公斤售價1萬多元?！跋虒幱?0萬公斤桂花，怎么還收不到呢？”記者問。
老板算賬：1公斤桂花浸膏需用1噸桂花，按現(xiàn)價光買材料得花18000元，豈不是幸虧大！買不起桂花，這個廠只好轉(zhuǎn)產(chǎn)金銀花露等產(chǎn)品?！巴獾厝耸盏闷?，你們收不起？”又問。老板不答，只說：“做桂花交易，技術沒問題，市場大得很，就是缺材料?！?br>桂源紅酒業(yè)公司則面臨著另一種逆境。老板張四軍做桂花酒多年，他獨出機杼地找出韓愈的詠桂詩“暗河之桂，花大如棗。得而食之，后天而老”并印在酒瓶的標簽上，使之有了紛歧樣的文化意韻。
張四軍告訴我們，他的產(chǎn)品已經(jīng)進入武商議販、中百倉儲等賣場。惋惜的是，廠子規(guī)模太小，不敢鋪開促銷，一年銷售額才100多萬。由于沒有地方存放，今年只收了1000多公斤桂花。有個外地銷售老板說：你的酒我包銷，但這點量滿足不了市場需求。
張四軍想擴大規(guī)模，至今未果。他說，技術、市場、材料不成問題，就是投入不足。
內(nèi)陸企業(yè)有的收不起，有的收得不多，那這60萬公斤桂花哪去了？知情人說，都被廣西、浙江、上海等地的花販收走了，內(nèi)陸加工的僅10萬公斤左右。
但桂花酒市場著實誘人。據(jù)估算，天下桂花酒市場大致有十幾億的份額。北京一家桂花陳酒廠，年銷售4億多元。廣東人現(xiàn)在喝早茶都喜歡“這一口”，廣西的桂花加工年產(chǎn)值也有幾個億?！吧罴庸げ粔颍瑳]有龍頭企業(yè)動員。”咸安林業(yè)局一負責人，道出了桂花產(chǎn)業(yè)癥結(jié)所在。
天源生物科技的無奈，張四軍的疑心，與花農(nóng)的高興恰成對比。這喜憂參半的場景，何時不再延續(xù)？