自古，賞梅即是元宵節(jié)的重要習(xí)俗之一。梅，開(kāi)百花之先，獨(dú)天下而春，常被民間作為傳春報(bào)喜的祥瑞象征，是中國(guó)傳統(tǒng)十臺(tái)甫花之一，被譽(yù)為“花中之魁”。我國(guó)梅花的栽植歷史悠久，也衍生了許許多多的梅花品種，那么你知道你賞的是哪種梅嗎？

根據(jù)2021年陳俊愉院士對(duì)梅花品種的分類(lèi)，觀賞梅花重要分為三個(gè)群系，即真梅系、杏梅系、櫻李梅系。

真梅是由梅花(Prunus mume)這一個(gè)物種單獨(dú)選育的，它也是觀賞梅花中重要組成部門(mén)，其他兩個(gè)群系是通過(guò)種間雜交得到的。今天提及的所有梅花，只限這個(gè)群系，賞梅照樣賞本尊為好。真梅系下分9個(gè)品種群，我們依次來(lái)賞。

一、單瓣系

江梅

單瓣系中較常見(jiàn)的是江梅，它看上去最近似原始的梅花，但是它已經(jīng)不會(huì)效果了。江梅雌蕊基本不育，花朵也比果梅的花要多要密。江梅的花瓣比較圓，完全是人們印象中對(duì)梅花的明晰，五瓣，花蕊開(kāi)散，清香。

雪梅

單瓣系常見(jiàn)程度僅次于江梅，它是單瓣梅花中花朵較大的種類(lèi)，它的花朵比江梅大三分之一。雪梅也不會(huì)效果，它的花朵形如雪片，花蕾尖端會(huì)有一些微紅，這也是它區(qū)別于江梅的特點(diǎn)。

小梅

單瓣系中耐寒性較好的梅花，這個(gè)品種是國(guó)人專(zhuān)門(mén)為梅花北栽選育出的抗寒品種。梅花大多數(shù)不耐寒，過(guò)淮便難以為生。北京是現(xiàn)有觀賞梅花栽植較北的城市，而小梅便為它而生。

二、宮粉系

花朵從粉白到粉紅色的種類(lèi)，被歸為宮粉類(lèi)梅花。宮粉類(lèi)梅花的花蕾為粉紅色，這是判別宮粉類(lèi)梅花較重要的一點(diǎn)。

大宮粉

宮粉類(lèi)是梅花品種群中種類(lèi)較多的一個(gè)群類(lèi)，而大宮粉是這個(gè)群類(lèi)中較聞名的種類(lèi)。它的花朵大而圓，是宮粉系的代表種之一。

傅粉

它是保留在四川的一個(gè)古典品種，傅粉花大，顏色也極為清新，極清淺的粉色上帶著微黃。傅粉花型變化較多，一些傅粉的花還可以形成臺(tái)閣型花朵，即花朵的花心發(fā)育成復(fù)花苞。傅粉花量大而優(yōu)美，已經(jīng)不再像普通梅花那樣稀稀落落，更像是煙粉染色的帶雨桃杏一般。

凝馨

它是一個(gè)較為特殊的品種，凝馨和其他宮粉類(lèi)梅花不同，它的花盛開(kāi)是白色的。凝馨花期早，花朵大而雪白，但是它的花蕾卻是粉紅色。凝馨是重慶保留的古典品種，曾經(jīng)過(guò)于花色問(wèn)題歸類(lèi)一直未決，直到這個(gè)品種出現(xiàn)粉花變異，才被歸入宮粉系。

三、玉蝶系

花色全白，花瓣為復(fù)瓣以及重瓣的種類(lèi)為玉蝶系，玉蝶系花朵的花蕾為白色，偶有淡粉色暈。

三輪玉蝶

三輪玉蝶是產(chǎn)于四川的古典品種，它的花朵多而輕薄，花香濃郁。三輪玉蝶可以效果，是果花兩用的觀賞品種。

紫蒂白

花色雖然雪白，但是花朵后頭的萼片卻出現(xiàn)鮮艷的紫紅色。它與三輪玉蝶一樣，是產(chǎn)自四川成都的古典品種。紫蒂白較為耐寒，經(jīng)過(guò)選育之后的一些品種甚至可以在北京四周栽植。

四、綠萼系

花色雪白，萼片由于缺乏色素而出現(xiàn)綠色的品系為綠萼系。

米單綠

米單綠是綠萼系中經(jīng)典單瓣的品種，是保留于江浙蘇州的古典品種系。米單綠花朵雖然小，但是味道濃香清遠(yuǎn)。日本人嘆息日本所產(chǎn)的梅花味道太過(guò)清淡，但是江浙的綠萼系梅花傳入日本之后，日本人才明晰梅花的香味是云云美好。根據(jù)江浙的綠萼梅花，日本選育出更為耐寒的“月影”梅，成為日本較常見(jiàn)的綠萼梅之一。

款項(xiàng)綠萼

款項(xiàng)綠萼是觀賞梅花中花朵較大的種類(lèi)之一，它的花朵大小可以靠近普通桃花的大小?？铐?xiàng)綠萼是產(chǎn)自重慶的古典品種，由于花朵大而厚重，且可結(jié)實(shí)，而被當(dāng)做重瓣育種的重要品種之一。

五、朱砂系

花色桃紅至紫紅，花蕾紫紅色的品種為朱砂系。

東方朱砂

東方朱砂是現(xiàn)代朱砂梅花的代表，它是開(kāi)國(guó)后從傳統(tǒng)梅花盆景中保留和選育出的朱砂系梅花。傳統(tǒng)梅花品種撒播下來(lái)并不多，由于戰(zhàn)亂的緣故原因，大多數(shù)的傳統(tǒng)梅花品種都未能保留下來(lái)。今天我們所保留的古典品種多來(lái)自四川、重慶和云南，而江浙古典品種則只保留下了少量容易搬遷的盆景梅花。

骨里紅

骨里紅之名是由于朱砂系梅花小枝髓心是紫紅色的，故而叫做“骨里紅”。骨里紅是江浙朱砂梅花的代表種，也是僅存不多的古典系朱砂系梅花。

梅園墨

江浙地區(qū)保留為數(shù)不多的花色深紅的古典品種。這種產(chǎn)自江蘇無(wú)錫的品種，也是從戰(zhàn)亂保留下來(lái)的梅花盆景中尋找出來(lái)的，矮生且花量許多。

六、黃香系

梅花花色為極淡黃的品種為黃香系。

平瓣黃香

黃香系梅花育成時(shí)間比較晚，品種數(shù)目也極為有限。黃香系梅花與花色極淺的宮粉近似，由于花的黃色極淺而不能稱(chēng)為真正意義上的黃色梅花。

七、垂枝系

梅花中枝條下垂的品種歸為垂枝系。

殘雪

殘雪垂枝是來(lái)自日本的垂枝品種。殘雪垂枝的花朵雪白，枝條長(zhǎng)且下垂。日本的梅花品種也有許多，重要依賴(lài)中國(guó)輸入以及其原產(chǎn)的梅花育成的品系。日本的梅花比國(guó)產(chǎn)梅花更為耐寒，于是日本品種也是提高梅花抗寒性的優(yōu)良親本。

八、跳枝系

一株梅花如果同時(shí)出現(xiàn)白粉雙色花朵的品種為跳枝系。

昆明小跳枝

昆明小跳枝產(chǎn)自云南的古典品種。它的花雖然小，但在統(tǒng)一枝條上卻可以出現(xiàn)粉色和白色兩種花朵。跳枝系的梅花也相對(duì)比較耐寒，例如“晚復(fù)跳枝”品種可以在北京露天無(wú)保護(hù)過(guò)冬。

九、龍游系

龍游梅

龍游梅是非常特殊的品種，它的枝條自然彎曲成虬枝型，因此稱(chēng)之為“龍游”。龍游梅是南京保留的古典品種，也是這個(gè)品系中唯一的品種。

春色初起，正是賞梅好時(shí)節(jié)。