清掃抑郁不用愁 玫瑰花烤羊心今天的女性，肩上的擔(dān)子重，心里的壓力大，可排遣情緒的方式卻更少了。再加上現(xiàn)代許多人睡得晚，起得晚，子丑之時(shí)(23:00～3:00)氣血流注肝膽經(jīng)的時(shí)候，人沒(méi)能睡眠以養(yǎng)其肝血，以是更容易出現(xiàn)郁證的情況。因此無(wú)論是林黛玉型的郁癥患者，照樣王熙鳳型的焦慮患者，只要您經(jīng)常出現(xiàn)情緒過(guò)激，都需要采取相應(yīng)的措施來(lái)解郁疏肝。
怎么解郁疏肝呢？逍遙丸可說(shuō)是妙藥之一，但現(xiàn)在險(xiǎn)些釀成婦女乳房小葉增生的專用藥了，上面我們談過(guò)了乳腺疾病和肝郁之間的關(guān)系，這里我們就不睜開(kāi)來(lái)談了。提起這件工作的目的是要告訴大家，逍遙丸不僅用于治療婦女乳房小葉增生，只要是肝氣郁結(jié)的引起的病癥，都可以用逍遙丸來(lái)治療。固然，這里我要給大家推薦重點(diǎn)推薦的，不是這個(gè)逍遙丸，而是我們這一章里一直在談的保健食物――玫瑰花。玫瑰花也具有疏肝解郁的效果。對(duì)于玫瑰花的這一成果，中國(guó)古代藥典《本草綱目拾遺》、《本草正義》、《藥性考》等都有全面的詮釋。以是在中醫(yī)里，玫瑰花有解郁圣藥的美譽(yù)。
如何運(yùn)用好這種解郁圣藥呢？首先可以飲用我們提到的玫瑰水和玫瑰露，其次，也可以做成食物來(lái)吃，若能配以其他一些食物來(lái)吃，效果會(huì)更好。下面，我就給大家介紹一道疏肝解郁的美食――玫瑰花烤羊心。這是一道源于《飲膳正要》的藥膳，可說(shuō)是一個(gè)古方了。
為什么要選用羊心呢？中醫(yī)里有句話叫“肝藏血，心行之”，什么意思呢？祖國(guó)中醫(yī)學(xué)以為，動(dòng)物臟器是“血肉有情之品”，“以臟補(bǔ)臟”，容易發(fā)生“同氣相求”的效果。以是這里的羊心重要是用來(lái)補(bǔ)心的。
重要是由于心具有“主血脈”的成果，經(jīng)常愁云滿面，難免心血不旺?！案尾匮?，心行之”，心血不充盈，就難以正常運(yùn)行肝臟所藏之血，久而久之，使肝氣郁結(jié)，變得急躁易怒。正由于心與肝的關(guān)系非常親熱，以是，人們常用“心肝”比喻較親近、較疼愛(ài)的人。
詳細(xì)在做這道菜的時(shí)候，可取鮮玫瑰花50克(或干品15克)，羊心50克，食鹽50克。
將鮮玫瑰花放入小鍋內(nèi)，加入食鹽，煎煮10分鐘，待冷備用。羊心洗凈，切生長(zhǎng)5厘米、寬3厘米、厚約1厘米的小塊，穿在燒簽上，邊烤邊蘸玫瑰鹽水，頻頻在明火上烤炙，烤熟稍嫩即可。
固然，與食療相比，要防治情緒的抑郁，調(diào)攝情志是非常重要的部門，所謂心病還需“心藥”醫(yī)。中醫(yī)根據(jù)五行生克原理以為“喜勝憂”，要保持心情愉悅，才能改變憂悶。以是，郁悶的時(shí)候，別窩在屋子里，出去散散心，散散步，你想想人生就是這么短短幾十年，茫茫宇宙中，地球只不外是一?；覊m，人云云細(xì)微，真是灰塵中的灰塵。有什么值得煩惱，值得郁悶的呢？