蛇莓，為薔薇科植物蛇莓的全草。全草多纏繞成團(tuán)，被白色毛茸，具匍匐莖，葉互生。三出復(fù)葉，基生葉的葉柄長(zhǎng)6-10厘米，小葉多皺縮，完整者倒卵形，長(zhǎng)1、5-4厘米，寬1-3厘米，基部偏斜，邊緣有鈍齒，外面黃綠色，上面近無(wú)毛，下面被疏毛?；▎紊谌~腋，具長(zhǎng)柄。聚合果棕紅色，瘦果小，花萼宿存。氣微，味微澀。在草地上可見(jiàn)。

清熱，涼血，消腫，解毒。治熱病，驚癇，咳嗽，吐血，咽喉腫痛，痢疾，癰腫，疔瘡，蛇蟲(chóng)咬傷，湯火傷。

1、清熱涼血

蛇莓具有清熱消毒的成果，能夠治療熱病，民間有人用它治療上火。

2、消腫止咳

蛇莓是寒性的，以是喉嚨腫痛的時(shí)候，可以用蛇莓來(lái)消腫，消除咳嗽等喉部不適。

3、治療蛇咬

這也是蛇莓名字的由來(lái)，蛇蟲(chóng)的咬傷可以用蛇莓來(lái)治療，不外信托這個(gè)成果也是與消腫消毒有關(guān)的。

4、治火傷跌打

在《綱目》中有紀(jì)錄蛇莓“敷湯火傷”，而《生草藥性備要》稱蛇莓“治跌打，消腫止痛，去瘀生新，浸酒壯筋骨?！?/p>

5、治傷風(fēng)哮喘

在《閩東本草》中紀(jì)錄蛇莓“化痰止咳，祛風(fēng)，活血。治傷風(fēng)傷風(fēng)，咳嗽，哮喘，風(fēng)火牙痛，口舌生瘡?！保凇端拇ㄖ兴幹尽分幸灿小皼鲅ń?jīng)。治驚癇寒熱，療咽喉腫痛?！钡募o(jì)錄。

上述這些都是有關(guān)蛇莓在古代中醫(yī)醫(yī)書(shū)中成果的紀(jì)錄，總的來(lái)說(shuō)，它在清熱解毒、消腫治損傷方面都是有一定的成果的。

1、蛇莓治天行熱盛，口中生瘡：蛇莓自然汁，搗絞一斗，煎取五升，稍稍飲之。(《傷寒類要》)

2、蛇莓治瘰疬：鮮蛇莓草一至二兩，洗凈，煎服。(《上海常用中草藥》)

3、蛇莓治傷暑，傷風(fēng)：干蛇莓五至八錢，酌加水煎，日服二次。(《福建民間草藥》)

4、蛇莓治癌腫、疔瘡：蛇莓三錢至一兩，煎服。(《上海常用中草藥》)

5、蛇莓治吐血咯血：鮮蛇莓草二、三兩，搗爛絞汁一杯，冰糖少許燉服。(《閩東本草》)

6、蛇莓治小面積燒傷：鮮蛇莓搗爛外敷。如創(chuàng)面有膿，加鮮犁頭草；無(wú)膿，加冰片少許。(《江西草藥》)

7、蛇莓治咽喉腫痛：鮮蛇莓草燉湯內(nèi)服及漱口。(《閩東本草》)

8、蛇莓治蛇咬傷，毒蟲(chóng)咬傷：鮮蛇莓草，搗爛敷患處。(《江西民間草藥》)

9、蛇莓治小兒口瘡：蛇泡草(研末)、枯礬末，夾雜，先用鹽水加枯礬洗患處，再撒上藥粉。(《貴陽(yáng)民間藥草》)

10、蛇莓治跌打損傷：鮮蛇莓搗爛，甜酒少許，共炒熱外敷。(《江西草藥》)

11、蛇莓治瘧疾，黃疸：鮮蛇莓葉搗爛，用蠶豆大一團(tuán)敷橈骨動(dòng)脈處，布條包扎。(《江西民間草藥》)

12、蛇莓治膿皰瘡：蛇泡草燉肉吃，并搗爛外敷。(《貴陽(yáng)民間藥草》

13、蛇莓治痢疾：鮮蛇莓全草一兩，水煎服。(江西《草藥手冊(cè)》)

14、蛇莓治蛇竄丹：蛇泡草適量，雄黃五分，大蒜一個(gè)。共搗爛，布包，外搽。(《貴陽(yáng)民間藥草》)

15、蛇莓治蛇頭疔，乳癰，背瘡，疔瘡：鮮蛇莓草，搗爛，加蜜敷患處。初起未化膿者，加蒲公英一兩，共杵爛，絞汁一杯，調(diào)黃酒二兩燉撮，渣敷患處。(《閩東本草》)

內(nèi)服取3～5錢的蛇莓，如果鮮品可以用到1～2兩，加水煎服，也可以搗汁內(nèi)服。蛇莓也可以外用，取蛇莓搗敷或研末撒。

蛇莓能不能吃，首先我們得知道它有沒(méi)有毒，蛇莓確實(shí)是有少量毒性的。還記得小時(shí)候家長(zhǎng)都市忠告說(shuō)，蛇莓就是蛇出沒(méi)過(guò)的地方長(zhǎng)的，有劇毒，固然這也是有一些根據(jù)的，好比《本草綱目》紀(jì)錄蛇莓“俗言食之能殺人亦否則，止發(fā)冷涎耳”，而《植物名實(shí)圖考》也紀(jì)錄到，蛇莓“雖為莓，然第供鳥(niǎo)雀螻蟻耳”。這種傳統(tǒng)說(shuō)法以為蛇莓是供動(dòng)物們吃的器械，但是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蛇莓中存在劇毒，只是存在一些毒素，但是對(duì)人體險(xiǎn)些沒(méi)有什么危險(xiǎn)，只要不是大量食用一般可以忽略不計(jì)，更不會(huì)像昔人說(shuō)的那樣會(huì)致死。

既然沒(méi)有毒，那么蛇莓就是可以吃的了，看看上文中講的成果，蛇莓不僅可以吃，還能治病呢！其次，我們要來(lái)體貼的是，蛇莓好不好吃？據(jù)吃過(guò)的人說(shuō)，蛇莓很難吃！雖然外表和草莓有些相似，但是完全沒(méi)有草莓之類的水果那種酸甜口感，反而是比較清淡，險(xiǎn)些沒(méi)什么味道，這樣看來(lái)，我們可以得出結(jié)論，蛇莓是可以適當(dāng)吃的，但是并不好吃。蛇莓更多的照樣被用在藥材方面，蛇莓的莖、葉都可以入藥，具有清熱解毒的成果，對(duì)于上火、痔瘡、熱氣病等都有一些療效，而它自己是沒(méi)有食用價(jià)值的。

蛇莓是有稍微毒素的，但是由于蛇莓的毒素比較少，它對(duì)我們的生命組成不了什么威脅，因此這種毒素是可以忽略的。但是萬(wàn)萬(wàn)不要大量食用哦，由于蛇莓中的毒素積累起來(lái)照樣會(huì)對(duì)人體造成損害的，當(dāng)積累到一定的量，就可能造成中毒的癥狀，顯示為頭暈、吐逆或者腹瀉等。

蛇莓既然可以吃，而且照樣一種藥物，那么我們?cè)诓墒成咻臅r(shí)候需要注重些什么問(wèn)題呢？不想中毒就快來(lái)看看吧。

1、野生蛇莓要慎吃。沒(méi)錯(cuò)，別看到蛇莓就摘來(lái)吃了，生長(zhǎng)在野外的蛇莓很容易沾染各種細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，許多寄生蟲(chóng)是肉眼看不到的，吃進(jìn)肚子說(shuō)不好會(huì)有哪些危險(xiǎn)！而且一些蛇蟲(chóng)鼠蟻可能都接觸過(guò)蛇莓，它們自身的有毒體液也可能污染蛇莓，大家一定不要隨意在野外食用蛇莓這類野果。

2、蛇莓味道不佳。蛇莓雖然外表看起來(lái)和草莓很像，而且顏色鮮艷誘人，實(shí)在它的味道并不好，險(xiǎn)些是沒(méi)什么味道的，而且其中含有一些毒素，如果大量食用可能造成中毒，以是不建議大家當(dāng)做水果來(lái)吃。

3、蛇莓性寒傷脾胃。蛇莓喜歡長(zhǎng)在陰涼濕潤(rùn)的地方，性寒，不適合脾胃虛寒的人吃，它在中醫(yī)中是用來(lái)清熱降火的，如果你自己脾胃較為虛寒，建議不要食用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)了蛇莓含有少量的毒素，較重要的是，蛇莓還被發(fā)現(xiàn)含有抗癌和抗腫瘤的物質(zhì)，現(xiàn)在經(jīng)常被用在治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球削減癥等的臨床治療上，具有很高的藥用價(jià)值，而它的有毒因素則可以忽略不計(jì)。