紫花苜蓿的高效種植和加工技術(shù)

紫花苜蓿是一種較為高產(chǎn)的飼草，把握苜蓿的生產(chǎn)和加工技術(shù)，是提升其飼草質(zhì)量的重要措施。

1 選種播種

在栽植紫花苜蓿之前需要選種，選種要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砬闆r舉行，同時(shí)要考慮其秋眠和越冬性。在栽植前還要關(guān)注當(dāng)?shù)氐奶鞖庾兓?，北方天氣寒涼，播種前需要將種子放在太陽下曝曬2～3 d。沒有栽植過苜蓿的土地還要先將種子和土壤舉行1:1夾雜，較好能夠接種苜蓿根瘤菌。苜蓿的播種重要分為春播、夏播、秋播3 種。春播是在開春以后舉行，昔時(shí)即可收獲較好的苜蓿。夏播適宜在西北地區(qū)、且夏天雨水較為充沛的時(shí)候舉行。秋播則比較適合在黃河中下游地區(qū)舉行，這些地區(qū)比較適宜播種的月份是9 月份，在播種期間還要根據(jù)土壤的土質(zhì)來確定播種的深度和厚度。較為干燥的土壤可以深播，較為濕潤的土壤淺播比較合適，播種深度在1～3 cm 。

2 田間管理

田間管理對(duì)于苜蓿生產(chǎn)是非常重要的，沒有實(shí)時(shí)做好管理，晦氣于幼苗生長。在幼苗出土之后要實(shí)時(shí)舉行除草等工作，當(dāng)苜蓿生長的高度到達(dá)較為適宜的程度時(shí)則要實(shí)時(shí)舉行刈割，冬季如果高度無法到達(dá)刈割的程度就要做好留苗過冬的工作。一般來說，紫花苜蓿刈割時(shí)留茬高度在3～5 cm 時(shí)較適宜，但為了能夠保證苜蓿在冬季過冬時(shí)有足夠足夠的水分，在較后一次刈割時(shí)留茬高度應(yīng)為7～8 cm。每次收割完畢之后要舉行澆灌和追肥，以保證紫花苜蓿冬季水分足夠。同時(shí)還要注重保證紫花苜蓿不受病蟲的危害，平時(shí)多注重生長狀態(tài)，噴灑一些農(nóng)藥。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)病蟲害露頭，即行刈割喂畜為宜 。

3 刈割時(shí)間

想要得到營養(yǎng)價(jià)值較高的苜蓿干草，需要把握好刈割時(shí)間，一般情況下，孕蕾期或者花期初期是刈割的較佳時(shí)間。另外，為了得到較高的粗卵白，要在開花率10%以下時(shí)舉行刈割，經(jīng)過晾曬后粗卵白含量要到達(dá)18%以上，刈割時(shí)留茬高度較好控制在7.6～10 cm，太低晦氣于根部水分的貯備，刈割的頻率在春夏階段為30～40 d，夏秋階段為40～50 d。

4 紫花苜蓿干燥

優(yōu)質(zhì)的紫花苜蓿干草含水量應(yīng)當(dāng)在14%～17%之間。剛收割回來的紫花苜蓿含水量很高，甚至到達(dá)75%～80%，為了得到優(yōu)質(zhì)的紫花苜蓿干草，要對(duì)剛收割回來的紫花苜蓿舉行晾曬干燥等。這一歷程不僅僅是脫水，還要保證其營養(yǎng)因素不會(huì)流失，因此在晾曬歷程中要做好紫花苜蓿調(diào)制工作。干燥方式有許多，常見的有自然干燥和人工干燥。自然干燥成本較低，但受天氣影響較大，干燥時(shí)間又過長，在梅雨季節(jié)會(huì)嚴(yán)重影響干燥效果。人工透風(fēng)干燥成本較高，現(xiàn)在常用的是人工干燥和自然干燥相結(jié)合，這樣可以有用節(jié)約成本而且提高干燥效果 。

5 紫花苜蓿保留

為了提高紫花苜蓿干草的質(zhì)量，適當(dāng)?shù)谋Ａ舴绞胶苤匾?。可以采取在草堆中加鹽的半干保留方式，但這種方式的效果不是很理想，用丙酸鹽和銨鹽作為防腐劑來保留干草，相對(duì)來說是一個(gè)較為合適的方式，便于平安貯存 。

6 紫花苜蓿打捆

合理的打捆時(shí)間取決于紫花苜蓿的水分含量，只要水分含量在14%～17%左右則可以打捆。水含量太高或者太低都不適宜打捆。水含量過低會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失，水含量過高則會(huì)造成腐爛。如果透風(fēng)設(shè)施良好則可以在20%含水量的時(shí)候舉行打捆。打捆常用的是撿拾打捆機(jī)，這種打捆機(jī)價(jià)格便宜且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易操作，但不宜遠(yuǎn)程運(yùn)輸。