梅花是中國(guó)傳統(tǒng)名花，具有令人注視標(biāo)瀏覽價(jià)值。她不僅在我國(guó)古典園林中長(zhǎng)期獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，而且是現(xiàn)代公園、景致名勝區(qū)、旅游區(qū)建設(shè)中造景創(chuàng)意的獨(dú)具魅力的資本。
1 梅花的景觀效應(yīng)分解
梅花具有很高的美學(xué)價(jià)值。梅之美，體現(xiàn)于色、香、姿、韻諸方面。梅色冷艷，“天賜胭脂一抹腮”；香淡雅，“暗吐清香穿別院”；姿怪奇，大樹(shù)鐵干虬枝，綠苔封身，卻老當(dāng)益壯，爭(zhēng)榮競(jìng)秀。所謂“疏影橫斜”、“幽香浮動(dòng)”、“雪后園林才半樹(shù)”，恰是梅花風(fēng)度神韻的絕妙寫(xiě)照?！稘摯_類(lèi)書(shū)》稱：“梅有四貴，貴稀不貴繁，貴老不貴嫩，貴瘦不貴肥，貴含不貴開(kāi)”〔1〕。《梅譜》謂：“以斜、橫、疏、瘦與老枝怪、奇者為貴”〔1〕。枝條希罕，才自然瀟灑，趣饒畫(huà)意；老干虬龍，才蒼勁古樸，健美有神；含苞待放，才活力發(fā)達(dá)，無(wú)限春景。這是昔人評(píng)判藝梅程度的標(biāo)準(zhǔn)。然而梅花寶貴之處，更是以它那“凌霜雪而獨(dú)秀，守雪白而不污”〔1〕、“萬(wàn)花敢向雪中出，一樹(shù)獨(dú)先天下春”〔1〕的意韻取勝，尤其是以“已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏，俏也不爭(zhēng)春，只把春來(lái)報(bào)。待到山花壯麗時(shí)，她在叢中笑”(毛澤東詞)的高尚品質(zhì)美而博得人們的興趣。
梅花不僅自身美感突出，且植于協(xié)調(diào)環(huán)境氣氛中，更顯魅力特殊。尤其是和氣變的天文、情景景觀慎密聯(lián)系，其園林造景的結(jié)果較佳。正如《梅品》所云：梅在淡云、曉日、薄寒、細(xì)雨、輕煙、佳月、斜陽(yáng)、微雪，晚霞中瀏覽，格外傳神〔1〕。尤其是月夜、雪中賞梅，韻味別具?，F(xiàn)略舉文人佳作數(shù)例，以概別的。
“夜深梅印橫窗月，紙帳魂清夢(mèng)亦香”〔1〕。
“今年看梅荊溪西，玉為風(fēng)骨雪為衣……詩(shī)人莫作雪前看，雪后精神添一半”〔1〕。
“故山風(fēng)雪深寒夜，只有梅花獨(dú)自香”〔1〕。
“流水泠泠，斷橋橫路梅枝亞；雪花飛下，全勝江南畫(huà)”〔2〕。
“雪滿山中高士臥，月明林下美人來(lái)”〔1〕。
可見(jiàn)，歷代一些聞名詩(shī)人詩(shī)人，被梅花之美所吸引而陶醉，為后世留下藝梅、品梅、頌梅的不朽之作，成為我國(guó)長(zhǎng)久文化傳統(tǒng)寶庫(kù)中壯麗的篇章。這是梅花景觀效應(yīng)的真實(shí)寫(xiě)照。
2 梅花在中國(guó)古典園林中的造景作用
我國(guó)種梅、藝梅歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，梅花早已成為古典園林中造景的重要素材。如宋代的范成大(1126～1193年)就曾強(qiáng)調(diào)：“梅，天下之美人”[15]，“學(xué)圃之士，必先種梅，且不厭多。他花有無(wú)多少，皆不系重輕”[15]。
梅花在我國(guó)皇家園林、公館園林、寺觀園林、梅花專類(lèi)園以及城鎮(zhèn)綠化中，均曾普遍利用。
梅花利用于皇家園林早有典型，歷代帝王宮苑多植梅花。兩千多年前，漢修上林苑，種有多種梅花。〔1〕演梁?簡(jiǎn)文帝(550～551年)作“梅花賦”謂“靈苑之中，奇木萬(wàn)品”，“梅花特蚤”[1]。唐.開(kāi)元(713～741年)間，唐明皇的寵妃王采萍“所居欄檻，悉植數(shù)株，上榜曰梅”[1]。五代初，前蜀(907～918年)王建成在成都辟梅苑，植梅甚多〔1〕。南唐(937～961年)金陵苑中種有梅花千樹(shù)，建“梅崗位”、“冰梅亭”〔1〕等景點(diǎn)。宋政和(1111～1118年)初年，作艮岳于禁城(引按：在今開(kāi)封市境內(nèi))之東，鑿池為溪澗，因別的土，積而為山，曰飛來(lái)峰。腰徑百尺，植梅萬(wàn)本，曰梅嶺〔1〕。元汴梁宮中植有‘絳綃’梅〔1〕。明代羅倫形貌北方宮苑梅花：“玉堂不讓孤山趣，雪骨冰肌對(duì)紫薇”〔1〕。清朝行宮避暑山莊“梅花裝點(diǎn)于殿堂和庭院間”(引按：恐為盆栽梅花)〔3〕。
私人宅園中，亦不乏應(yīng)用梅花組景造園者。歷代士醫(yī)生的私園和民間宅院選用梅花美化棲身環(huán)境放置成景區(qū)、景點(diǎn)者較所常見(jiàn)，尤其是明、清期間江南一帶私人園林興旺發(fā)達(dá)，隨園主的生活情趣和審美請(qǐng)求，各地建成梅花景點(diǎn)，或以梅花為主景的專類(lèi)園，異彩紛呈。典型的如揚(yáng)州的“梅莊”，清字畫(huà)家鄭板橋作《梅莊記》，園中有“老梅數(shù)畝，古者百余年，虬枝鐵桿，蠖屈龍盤(pán)”。配景植物有松、柏、竹、蠟梅、辛夷、繡球、桃、李、丁香、木芍、石榴、桂、菊等〔4〕。漢口的《誰(shuí)園》有“聞青閣”，閣前植梅，環(huán)以青竹，厥后有松林，儼然一幅歲寒三友的結(jié)構(gòu)。尚有漢口怡園的“曲蹬古梅”〔5〕，杭州西湖的“孤山探梅”，南京辟園的“梅屋烘晴”，瞻園的“歲寒亭”，常州紅梅閣的“紅梅春曉”，蘇州獅于林的“問(wèn)梅閣”等皆是。尤其是“問(wèn)梅閣”景點(diǎn)，該修建物的窗格及室內(nèi)鋪排的桌椅都仿梅花式樣，縱然無(wú)花季節(jié)，亦好像置身于梅花叢中。閣臨池，對(duì)岸池畔一樹(shù)老梅，寒姿照水，橫枝疏落，何須“問(wèn)”？“靠盡欄干索盡詩(shī)”！這種弦外之音的意境與審美情趣交織統(tǒng)一，到達(dá)園林藝術(shù)的較高境界，實(shí)為梅花配植藝術(shù)中的杰作。
梅壽高、質(zhì)凈、花香、韻勝，與銀杏、松、柏、桂、玉蘭等同為中國(guó)寺觀園林中的習(xí)見(jiàn)樹(shù)種。據(jù)我國(guó)現(xiàn)在普查登錄所載幸存的較古老的4株元梅，即“曹溪古梅1號(hào)”、“盤(pán)龍古梅”、“扎美戈古梅”、“普照古梅”，均植于寺廟庭院之中〔6〕。明代南京靈谷寺臨近，松、梅遍野，有歌為證：“靈谷寺門(mén)幽復(fù)深，梅林四繞松林側(cè)。灑簾多出村塢邊，書(shū)屋況在梅花里”〔7〕。又如明代南京華嚴(yán)寺“蒔花為業(yè)，而梅尤富”〔1〕。現(xiàn)查明的69株中國(guó)古梅，有52%都存活于各地寺觀里。我國(guó)古典寺觀園林中，梅花多被對(duì)植于大殿前庭，增添正經(jīng)、圣潔氣氛；或孤植、散植于殿堂側(cè)院，美化環(huán)境。
昔人喜叢植、林植梅花，依山傍水組景，組成粗獷純樸的自然景觀，從而各地出現(xiàn)梅園、梅崗、梅嶺、梅巖、梅溪、梅塢等專類(lèi)園景區(qū)。據(jù)《倦游錄》載，唐?張九齡(670～740年)較早在大庾嶺(今贛、粵接壤處)開(kāi)徑植梅，稱“梅嶺”〔1〕。宋?范成大稱：“余于石湖(引按，今蘇州市郊)玉雪坡，既有梅數(shù)百本?！庇仲I(mǎi)“僦舍七十楹，盡拆除之，治為范村，以其地三分之一與梅。吳下栽梅特盛，其品紛歧，今始盡得之，……隨所得為之譜”〔15〕。宋?張?C(1135～1212年)在《梅品》序里自稱，在杭州家園，開(kāi)拓梅園，種了300多株梅花，“復(fù)開(kāi)澗圍繞”〔1〕，建玉照堂，“花時(shí)居宿其中”〔1〕，沿著梅溪賞梅，“一棹徑穿花十里，滿城無(wú)此好風(fēng)景”〔1〕，宋時(shí)，位于長(zhǎng)江中游的漢陽(yáng)鳳凰山，樹(shù)有“鳳立梅巖”的石刻。沿至元代，安南王陳益稷于乙酉年(1285)以梅巖的梅花為主景建花園，題曰“凌虛梅槐”〔8〕。元、明之際王冕(1335～1407年)隱居浙江九里山，從他所作“樹(shù)梅花千株”、“馬跡山前萬(wàn)樹(shù)梅”〔1〕等詩(shī)句，可知他曾建有大型梅崗作畫(huà)逸性。明清期間，云南大理、洱源一帶，江南吳縣鄧尉、杭州西溪等地，果梅興旺發(fā)達(dá)，大范圍的果梅園，花時(shí)一片“香雪?！保蔀槿罕娰p梅勝地。這時(shí)，溯江而上，南京靈谷寺臨近，“松梅遍野”；武昌蛇山黃鶴樓周?chē)懊坊▍仓渤闪帧?，漢陽(yáng)梅子山“梅花燦若云錦”。以上所舉，都是中國(guó)歷史上頗負(fù)盛名的賞梅佳境，均屬各具特點(diǎn)的梅花專類(lèi)園?，F(xiàn)多湮沒(méi)，少數(shù)保留至今的如江蘇吳縣的鄧尉、浙江杭州的超山等，梅花長(zhǎng)期不衰，且有較大生長(zhǎng)。
在中國(guó)古代，梅花很早就被選作城鎮(zhèn)綠化樹(shù)種。西漢揚(yáng)雄(公元前53～公元18年)作《蜀都賦》，謂成都“被以櫻、梅，樹(shù)以木蘭”。南朝何遜(？～518年)對(duì)道旁梅花也留有“銜霜當(dāng)路發(fā)，映雪擬寒開(kāi)”的詩(shī)句。直到宋?陸游(1125～1210年)仍夸獎(jiǎng)成首都內(nèi)至西郊，沿途梅花“二十里中香不?！?。宋?楊萬(wàn)里的“一行誰(shuí)栽十里梅？下臨溪水恰齊開(kāi)?！笔敲坊樾械罉?shù)的形貌。古時(shí)南京用梅花作城區(qū)地名的許多，如“梅花巷”、“紅梅巷”、“梅花別墅”、“八月梅花卉堂”等?，F(xiàn)雖哪里的梅花無(wú)存，但可窺見(jiàn)歷史上梅花在古城綠化利用中之一斑。
人們?cè)陂L(zhǎng)期孤植、對(duì)植、散植、列植、叢植梅花或與其他植物配植的造景實(shí)踐中，所發(fā)現(xiàn)的獨(dú)具中國(guó)庭園特點(diǎn)的梅花配植藝術(shù)，經(jīng)過(guò)文人詩(shī)人的渲染，盡入畫(huà)卷：
近屋、窗下梅花、低垂可親
“屋檐斜入一枝低”〔1〕。
“曾見(jiàn)竹籬和樹(shù)夾，高枝斜引過(guò)柴扉”〔1〕。
“步入前村一徑斜，村人繞屋種梅花。歲寒百卉凋謝伍，風(fēng)送幽香到幾家”〔10〕？
“參差茅屋繞橫陂，四處孤芳伴竹籬”〔10〕。
“窗外一株梅，寒花五出開(kāi)。影隨朝日遠(yuǎn)，香逐便風(fēng)來(lái)”〔1〕。
“戲蝶游蜂總未知，小窗低亞兩三枝。夜闌燈下橫疏影，渾似西湖月上時(shí)”〔1〕。
“夜深梅印橫窗月，紙帳魂清夢(mèng)亦香”〔1〕。
“月中試看尤清絕，一在枝頭一在窗”〔2〕。
“應(yīng)嫌春太密，淡著兩三枝。脫略半窗影，離奇幾葉詩(shī)”〔10〕。
依墻梅花，若現(xiàn)若隱
“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開(kāi)。遙知不是雪，為有幽香來(lái)”〔1〕。
“短墻流水朱闌干，孤芳論根得春早，一枝斜出行路看”〔1〕。
“人品原本與俗違，竹廬墻角露芳菲。孤山處士無(wú)知已，惟見(jiàn)寒花映少微”〔13〕。
“年年春色送流芳，半倚孤亭半拂墻”〔14〕。
籬邊梅花，疏瘦相映
“寒雀滿疏籬，爭(zhēng)抱寒枝看玉蕤”〔1〕。
“梅花擎雪影，和月度疏籬”〔2〕。
“含情含態(tài)一枝枝，斜壓漁家短短籬”〔1〕。
臨水梅花，虛實(shí)添趣
“疏影橫斜水清淺，幽香浮動(dòng)月傍晚”〔1〕。
“池水倒窺疏影動(dòng)”〔1〕。
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