在國(guó)內(nèi) 花卉消費(fèi)不停增大的同時(shí)，一些大型花卉生產(chǎn) 企業(yè)開始瞄準(zhǔn)國(guó)際 市場(chǎng)擴(kuò)大出口。2021年天下花卉產(chǎn)業(yè)出口創(chuàng)匯1.5億多美元，比上年增添了992萬美元，增進(jìn)了6.9%。形成了以廣東、福建、海南為主的觀葉 植物出口基地，以云南、 遼寧為主的切花出口基地，以 浙江為主的切葉切枝出口基地。日本作為中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的重要出口國(guó)，研究其市場(chǎng)需求特點(diǎn)及變化紀(jì)律，對(duì)做強(qiáng)做大對(duì)日花卉出口，保護(hù)生產(chǎn)者利益有著重要的作用。
對(duì)日本出口延續(xù)增添
近幾年來，日本由于受經(jīng)濟(jì)不景氣、花卉從業(yè)人員暮年化、年輕繼任者嚴(yán)重不足的制約，花卉生產(chǎn)出現(xiàn)了停滯的趨勢(shì)。今年母親節(jié)前的5月10日，在康乃馨育種公司、批發(fā)市場(chǎng)的協(xié)助下，農(nóng)林水產(chǎn)省品種保護(hù)對(duì)策官在東京大田市場(chǎng)花卉部，對(duì)用違法養(yǎng)殖苗生產(chǎn)的中國(guó)產(chǎn)康乃馨舉行了檢查。這是繼3月13日之后的第二次檢查，確認(rèn)違法嫌疑的品種有荷蘭HILVERDA公司育成的CherryTessino、L.PBarbara、D.P.Barbara等。報(bào)道稱進(jìn)入日本的80%的中國(guó)產(chǎn)康乃馨都是未經(jīng)許可生產(chǎn)的。這些報(bào)道對(duì)中國(guó)花卉的出口無疑帶來了負(fù)面影響。
當(dāng)前，中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的對(duì)日出口面臨著哥倫比亞、馬來西亞、韓國(guó)、肯尼亞等國(guó)的嚴(yán)重挑戰(zhàn)。加強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，除價(jià)格因素外，更重要的是要保護(hù)育種者權(quán)力，開拓適銷對(duì)路的產(chǎn)品。
重視新品種的保護(hù)至少有兩個(gè)方面的努力意義：一是能吸引外洋新品種盡快進(jìn)入中國(guó)，提升國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)程度，加強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。這樣，既能削減外洋“高、新、奇”花卉產(chǎn)品對(duì)中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的打擊，又能施展國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力便宜的優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)品美價(jià)廉的產(chǎn)品，擴(kuò)大出口；二是培育有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種，進(jìn)入花卉生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)的行列。中國(guó)有著豐富的植物資本，但是由于缺乏對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，民間資本對(duì)植物資本的開發(fā)基本處于停滯狀態(tài)。這不僅使中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期處于低水平生產(chǎn)大國(guó)的職位，而且面臨著大量植物遺傳資本流失的危險(xiǎn)。近幾年，隨開花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)外開放的深入，外洋的植物學(xué)家、育種家紛紛到云南、 四川、西藏等地觀測(cè)，這對(duì)我國(guó)植物遺傳資本的流失帶來了不小的平安隱患。
物流成本高，制約著對(duì)日出口的擴(kuò)大云南是中國(guó)較大的切花產(chǎn)地，也是花卉對(duì)日出口的大省。但是由于缺乏冷鏈設(shè)施和專業(yè)物流組織，從而縮短了云花的
售前保鮮期，極大的影響了云花的品質(zhì)。物流成本高重要顯示在：一是沒有專業(yè)的花卉運(yùn)輸公司，運(yùn)輸裝備落伍。許多花農(nóng)依然用手扶拖沓機(jī)、小馬車、摩托車、自行車送花到市場(chǎng)。出口公司經(jīng)常在市場(chǎng)上購(gòu)置切花，加工、包裝后出口，很難保證產(chǎn)品質(zhì)量。一些大型花卉企業(yè)用自己公司的卡車直接運(yùn)送產(chǎn)品到空港，但是由于沒有專業(yè)化的冷藏車輛，鮮活花卉產(chǎn)品在運(yùn)輸中損失較大。二是不舉行產(chǎn)后處理。大多數(shù)花農(nóng)對(duì)收獲后的切花基本不舉行分級(jí)、加工、包裝等產(chǎn)后處理，以200支或300支為一捆，打包送到市場(chǎng)銷售，這樣既保證不了商品的質(zhì)量，又容易在運(yùn)輸中壓壞產(chǎn)品。三是出口運(yùn)價(jià)高，運(yùn)輸條件差。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，昆明到大阪航行4.5小時(shí)，運(yùn)價(jià)為2.9美元/千克。而從印度孟買到大阪航行10小時(shí)，運(yùn)價(jià)僅為2美元/千克；從哥倫比亞到大阪航行24小時(shí)，運(yùn)價(jià)也不外3.25美元/千克。運(yùn)價(jià)過高顯著削弱了云花在日本市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
另外，昆明到日本沒有直達(dá)貨機(jī)，出口切花與行李混放到客機(jī)的行李艙里，經(jīng)北京、上海以及曼谷、首爾等地發(fā)昔日本。空運(yùn)時(shí)間長(zhǎng)，滿足不了切花在運(yùn)輸中所需要的恒溫條件，還易受到其它物品的污染。特別是每年的7至9月松茸上市時(shí)，由于松茸出口商能以較高的價(jià)格訂到艙位，發(fā)送大量松茸到日本，致使大量的切花發(fā)不出去，造成積壓。云花銷昔日本應(yīng)得到比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更高的利潤(rùn)，但由于物流成本高，許多花卉生產(chǎn)出口企業(yè)經(jīng)常出的越多虧損越大。
擴(kuò)大對(duì)日出口前景看好
隨開花卉產(chǎn)業(yè)國(guó)際分工的深化，正如西歐國(guó)家的花卉生產(chǎn)基地向南美、非洲轉(zhuǎn)移一樣，日本的生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)向中國(guó)、馬來西亞、印度、越南等國(guó)已是事態(tài)所趨。中國(guó)花卉出口除面臨著日本國(guó)內(nèi)生產(chǎn)者的競(jìng)爭(zhēng)外，還必須面臨哥倫比亞、肯尼亞、馬來西亞等國(guó)的嚴(yán)重挑戰(zhàn)。因此，要針對(duì)上述問題，采取切實(shí)有用的措施，盡快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
一是大力生長(zhǎng)花卉合作經(jīng)濟(jì)組織，把渙散的小規(guī)模生產(chǎn)納入社會(huì)化大生產(chǎn)的軌道。通過花農(nóng)自己的合作經(jīng)濟(jì)組織，解決一家一戶辦不了的篩選、分級(jí)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)葐栴}，增添花農(nóng)購(gòu)置種苗、化肥以及銷售產(chǎn)品的市場(chǎng)談判力，從源頭上保證花卉質(zhì)量，從組織上保護(hù)農(nóng)民的利益。
二是加強(qiáng)物流系統(tǒng)建設(shè)。與市場(chǎng)建設(shè)結(jié)合，逐步成立專業(yè)化花卉運(yùn)輸公司，力爭(zhēng)以較短的時(shí)間，把鮮活的花卉產(chǎn)品運(yùn)到消費(fèi)者手中?；ɑ苤鳟a(chǎn)區(qū)政府應(yīng)設(shè)立外銷花專項(xiàng)基金，努力支持花卉出口。特別在當(dāng)前，國(guó)際航線價(jià)位過高、缺乏貨機(jī)專線的情況下，作為政府反哺農(nóng)業(yè)政策的一環(huán)是非常需要的。
三是重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，加強(qiáng)新品種的研發(fā)，提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)花卉資本的開發(fā)和新品種的選育重要集中在植物研究所、農(nóng)業(yè)科學(xué)院等官辦研究機(jī)構(gòu)，這些部門由于缺乏對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的了解，研發(fā)的品種往往缺乏商業(yè)價(jià)值，花農(nóng)或生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)的新品種很少。而在日本95%以上的新品種都是由花農(nóng)或企業(yè)完成的，每年申請(qǐng)登錄的新品種數(shù)百件，可以說每個(gè)花卉生產(chǎn)者都是潛在的育種家。而且申報(bào)程序簡(jiǎn)單，花農(nóng)選育的新品種可委托拍賣市場(chǎng)或花卉普及員(農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng))上報(bào)農(nóng)林水產(chǎn)省生產(chǎn)局新品種登錄科，掛號(hào)在冊(cè)后即受到執(zhí)法的保護(hù)?；ㄞr(nóng)能很快生產(chǎn)富有個(gè)性化、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)品。一般花農(nóng)從委托到收到農(nóng)林水產(chǎn)省刊行的新品種掛號(hào)受理號(hào)碼，只需要3周的時(shí)間。源源不停的新品種開發(fā)是日本成為天下花卉強(qiáng)國(guó)的核心動(dòng)力。中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)要培育花農(nóng)選育新品種的意識(shí)，變化研發(fā)機(jī)制。激勵(lì)花農(nóng)或企業(yè)在生產(chǎn)中研發(fā)新品種，簡(jiǎn)化新品種的登錄程序，從內(nèi)在上提高中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
四是加強(qiáng)行業(yè)服務(wù)，提高對(duì)外銷售的市場(chǎng)談判力，對(duì)內(nèi)的信息通報(bào)和協(xié)調(diào)能力。中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)各自為政的出口模式，使其處于完全競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，而買方只是十幾家日本入口公司，處于壟斷職位。由于職位不同等，在市場(chǎng)談判中，訂價(jià)權(quán)往往由買方控制，這對(duì)中國(guó)花卉企業(yè)的可延續(xù)生長(zhǎng)極為晦氣。同時(shí)，由于國(guó)內(nèi)花農(nóng)和生產(chǎn)企業(yè)不知道日本市場(chǎng)的變化紀(jì)律，在出口方面經(jīng)常出現(xiàn)低價(jià)競(jìng)賣的現(xiàn)象。因此，在花卉主產(chǎn)區(qū)成立由幾家龍頭出口企業(yè)、花卉合作經(jīng)濟(jì)組織牽頭組成的行業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)是非常需要的。一方面臨內(nèi)提供信息等服務(wù)，按國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的變化紀(jì)律放置生產(chǎn)，削減花農(nóng)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)；另一方面通過相對(duì)統(tǒng)一的對(duì)外談判，穩(wěn)定、提高花卉產(chǎn)品的國(guó)際銷售價(jià)格，以保護(hù)花農(nóng)的利益，做到花卉出口的可延續(xù)生長(zhǎng)。(作者就職云南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，原日本豐明花卉團(tuán)體企劃研究員程士國(guó))