山茶花是中國十臺(tái)甫花之一。山茶花正常的盛花期應(yīng)在南方早春的1月、2月份前后。早花品種如白雪塔等在12月份前后即會(huì)開放。
山茶花在花前是花蕾蓄養(yǎng)開綻的準(zhǔn)備期。這時(shí)的管理除正常的肥水應(yīng)以磷鉀為主外，還要做到：①防寒保暖。雖不需進(jìn)入高溫環(huán)境，但中溫環(huán)境或不結(jié)冰的低溫環(huán)境是需要的。否則，花蕾受凍害易使花蕾凍傷發(fā)黃脫落，至少也會(huì)形成開出的花朵有黃邊現(xiàn)象。②花前期的疏蕾工作也不能少。一枝上的花蕾太多，相互爭(zhēng)取養(yǎng)分，將使所開花朵變小。每支花枝以開1朵至3朵為宜。③注重讓茶花處于室內(nèi)光照處。沒有光互助用，花蕾不能正常發(fā)育，結(jié)果是輕者開花無力、花期推遲；重則花蕾發(fā)黃變小到落蕾。
在花蕾露色至開花期，無需施肥。但需保持盆土濕潤(rùn)。但又不能太濕。如果盆土太干，加上室內(nèi)空氣干燥，正?；ǘ湟拙磉叞l(fā)黃。太濕，將導(dǎo)致植株?duì)€根。開花期施肥易使花朵早敗。
花后，對(duì)山茶花的殘花應(yīng)該搞除，不要讓它結(jié)籽(人工授粉培育新品種除外)，以免過多消耗植株的養(yǎng)分?？伸o養(yǎng)一段時(shí)間，待得春芽萌動(dòng)時(shí)，可用氮肥為主的正常施肥養(yǎng)護(hù)管理。清明節(jié)后將山茶花移至室外蒔養(yǎng)。一般的山茶花于6月尾至7月初開始育蕾，這時(shí)的施肥應(yīng)調(diào)整為以磷鉀肥為主。葉面上也可噴0.2％的磷酸二氫鉀之類的化肥。其次，在室外氣溫到達(dá)28℃以上時(shí)，上午9時(shí)至下午16時(shí)必須遮半陰。否則，葉面受陽光灼傷，影響植株形態(tài)美。固然，山茶花育蕾期也不能過陰，否則光照不足，影響花芽發(fā)育，形不成花蕾，只會(huì)長(zhǎng)葉沒有花了。
較后，需要指出的修剪問題?；ê髮?duì)山茶花植株的修剪只能對(duì)枝條局部疏枝，不能重剪大枝整形。否則，植株雖造型美觀了，次年的花朵量將顯著削減。當(dāng)時(shí)，只有待兩年后才能花開滿枝的。