我國傳統(tǒng)的花卉栽植地區(qū)仍然強(qiáng)勢生長，花卉業(yè)繼續(xù)出現(xiàn)出良好的生長勢頭

8月尾，農(nóng)業(yè)部公布了業(yè)內(nèi)人士廣為關(guān)注的2021年天下花卉統(tǒng)計數(shù)據(jù)

從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，2021年天下花卉栽植面積、銷售額、出口額同比2021年都有不同程度的上升，我國傳統(tǒng)的花卉栽植地區(qū)仍然強(qiáng)勢生長，花卉業(yè)繼續(xù)出現(xiàn)出良好的生長勢頭。
總體形勢平穩(wěn)向好
2021年我國花卉生產(chǎn)總面積83.4萬公頃，比2021年的77.6萬公頃增添了7.6%；銷售總額719.8億元，比2021年的667.0億元增添了7.9%；出口額4.1億美元，僅比2021年的近4.0億美元增添1.8%。花卉出口增進(jìn)緩慢，與2021年全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響不無關(guān)系?？傮w上看，與上年度相比，2021年我國花卉栽植面積、銷售額和出口額均有不同程度上升，花卉產(chǎn)銷繼續(xù)保持一定的增進(jìn)勢頭，但增進(jìn)幅度顯著趨緩。
江蘇、河南、浙江、四川等苗木生產(chǎn)大省仍是我國花卉生產(chǎn)面積大戶，其中江蘇花卉栽植面積仍居天下之首，達(dá)10.8萬公頃。繼江蘇之后，去年河南花卉栽植面積新增7817.6公頃，也跨進(jìn)了10萬公頃以上的行列，達(dá)10.2萬公頃。廣東花卉銷售額較高，達(dá)98.5億元。從各省市的統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，北京、天津、上海、福建、廣東等主銷地和花卉出口強(qiáng)省(市)的畝銷售額均跨越1萬元，其中上海較高，達(dá)1.7萬元。云南仍是我國花卉出口大戶，達(dá)1.2億美元，占天下花卉出口額的近三分之一，比上年的1.0億美元增添了19.0%。與2021年一樣，云南、廣東、遼寧、浙江、福建仍是我國的花卉出口大省，這5個省的花卉出口額共為3.4億美元，占天下花卉出口額的83.6%。
鮮切花出口強(qiáng)勢增進(jìn)
切花主產(chǎn)區(qū)分布總體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定2021年天下鮮切花(含切花、切葉、切枝)栽植面積44603.4公頃，與2021年的44079.3公頃基本持平，僅增添了1.2%。其中切花栽植面積33375.4公頃，比上年降低1292.3公頃；切葉和切枝劃分為6037.4公頃、5189.6公頃，劃分比上年增添675.2公頃和1391.9公頃。切花產(chǎn)品各生產(chǎn)面積的此消彼長說明我國花卉產(chǎn)品向加倍多元化方面生長。
總體說來，云南、廣東、遼寧、四川、浙江等省仍是我國的鮮切花生產(chǎn)大省。鮮切花(含切花、切葉、切枝)栽植面積排在前5位的依次為云南、廣東、遼寧、四川和江蘇。其中切花栽植面積排在前5位的依次為云南、遼寧、廣東、四川、江蘇，切葉栽植面積較大的為廣東、江蘇、浙江、四川和海南，切枝栽植面積排在前5位的為廣東、四川、重慶、陜西和遼寧。這些數(shù)據(jù)再次印證了云南是我國的切花(不包羅切枝、切葉)生產(chǎn)大省，銷售量占天下切花總銷量的38.2%。廣東既有天氣優(yōu)勢，又有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，因此切花、切葉、切枝平衡生長，尤其是切葉和切枝栽植面積一躍而居天下首位。
銷售總額增進(jìn)，但銷售單價下降2021年天下鮮切花(含切花、切葉、切枝)銷售額876976.6萬元，比2021年的781106.8萬元增添了12.3%，遠(yuǎn)高于面積增進(jìn)率。均勻銷售價格近0.5元/支，比2021年的0.6元/支降低16.7%。其中切花銷售額773657.5萬元，切葉銷售額47642.8萬元，切枝銷售額55703.8萬元，均勻銷售價格為切花0.5元/支、切葉近0.3元/支、切枝0.5元/支，與2021年對應(yīng)的0.6元/支、0.3元/支、0.8元/支均有不同程度下降，尤其是切枝下降顯著。
鮮切花出口額占總出口額一半以上2021年，天下鮮切花(含切花、切葉、切枝)出口總額22959.9萬美元，比2021年的20274.7萬美元增進(jìn)了13.2%，增幅顯著。其中切花出口18679.0萬美元、切葉出口3399.4萬美元、切枝出口881.5萬美元，切花、切葉出口額比2021年劃分增進(jìn)18.0%和5.1%，切枝出口額則大幅下降25.6%。鮮切花(含切花、切葉、切枝)出口額排在前5位的是云南、遼寧、廣東、浙江、江蘇，5省出口總額為22133.3萬美元，占整個鮮切花出口額的96.4%。
同2021年一樣，仍有13個省市出口切花，出口額排在前5位的是云南、遼寧、廣東、浙江、江蘇，5省出口總和為17936.8萬美元，占天下切花出口額的96.0%，比上年的89.7%高出近7個百分點。值得一提的是，云南的切花出口額占天下切花出口額的半壁山河，達(dá)52.8%，也比上一年度的48.1%增添了4個百分點。這說明，天下切花出口越來越集中在少數(shù)的幾個省份，尤其是云南。只有5個省市出口切葉，劃分是浙江、廣東、海南、福建、上海。浙江是切葉出口大省，出口額2432.0萬美元，比上一年度增進(jìn)了6.0%，占總出口額的71.5%。廣東次之，為910.0萬美元。有5個省、區(qū)出口切枝，劃分為廣東、浙江、海南、新疆、江蘇，廣東出口額較大，達(dá)719.0萬美元。
重要切花均價上升2021年，幾大重要切花中，除康乃馨、菊花的栽植面積有所下降外，月季、百合、唐菖蒲、非洲菊的栽植面積均不同程度上升，尤其是非洲菊，其栽植面積上漲幅度較大，達(dá)65.1%。繼2021年下降以后，月季的栽植面積2021年大幅反彈，增進(jìn)22.1%。2021年，月季、康乃馨、百合、唐菖蒲、菊花、非洲菊的均勻售價劃分為0.40元/支、0.29元/支、2.16元/支、0.38元/支、0.21元/支、0.36元/支，與2021年的0.38元/支、0.21元/支、2.06元/支、0.53元/支、0.48元/支、0.25元/支相比，除唐菖蒲、菊花單價下降外，其他單價均有所上升。
盆栽植物不容樂觀
栽植面積回升2021年，天下盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花壇植物)栽植面積81710.6公頃，比2021年的73823.4公頃增添了10.7%，其增進(jìn)幅度之高在近幾年中是少少見的。廣東、四川、江蘇、福建、河南仍是盆栽花卉生產(chǎn)大省，這5個省的盆栽花卉栽植面積排列前5位，占所有總面積的56.1%。
盆栽植物栽植面積相對較渙散，排在前5位的廣東、江蘇、四川、云南、河南5省栽植面積總和為28419.7公頃，占所有總面積的59.7%。盆景生產(chǎn)面積排在前5位的是福建、廣東、四川、陜西、湖南，5省面積為10487.2公頃，占所有總面積的72.9%?；▔参镌灾裁娣e排前5位的依次是四川、廣東、山東、河南、陜西，5省面積為10869.9公頃，占所有總面積的55.2%。
銷售額不增反降2021年天下盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花壇植物)銷售額180.8億元，比2021年的195.1億元降低了7.3%。其中盆栽植物在栽植面積增進(jìn)12.4%的情況下，銷售額卻降低了16.8%，僅為117.8億元，說明我國盆栽植物單元面積產(chǎn)值已越來越低。盆景產(chǎn)品的附加值提升，在栽植面積變化不大的情況下銷售額卻增進(jìn)了14.0%，達(dá)34.5億元?；▔参镤N售額28.5億元，比上一年度提高了26.7%，高于其20.6%的面積增進(jìn)率。這也說明，城市綠化對花壇植物的需求越來越大，城市綠化程度越來越高。
廣東、福建仍是出口大省2021年天下盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花壇植物)出口額7490.26萬美元，比2021年降低11.5%。盆栽花卉出口額的降低重要是由盆栽植物出口額降低引起，它的出口額比上年度降低了28.3%，僅有4013.5萬美元。盆景和花壇植物的出口額比上一年度稍有增添，劃分為1837.4萬美元和1248.2萬美元。
廣東、福建仍是盆栽花卉出口大省，出口額劃分為3634.5萬美元、2953.5萬美元，兩省的出口額占整個出口總額的88.0%。廣東的3634.5萬美元出口額中，盆栽植物為1782.0萬美元，盆景為739.3萬美元；福建的2953.5萬美元出口額中，盆栽植物為1907.4萬美元，盆景為1046.1萬美元。除福建、廣東兩省外，云南、浙江、海南的盆栽花卉出口額依次為：391.2萬美元、227.0萬美元和171.0萬美元。廣東仍是我國花壇植物出口大省，除浙江出口的135.0萬美元外，別的的1113.2萬美元均為廣東出口。
重要盆栽植物銷售單價同比上升2021年，鳳梨、蘭花、紅掌、觀葉芋四大類盆花栽植面積都有較大提高，尤其是鳳梨和蘭花，上升幅度劃分達(dá)43.6%和56.1%。在面積增進(jìn)的情況下，它們的銷售額也都有較大幅度的增進(jìn)。根據(jù)對比分解，雖然這四大類盆花的銷售單價仍然較低，但較2021年出現(xiàn)大幅回升。
觀賞苗木增進(jìn)顯著
2021年天下觀賞苗木栽植面積452741.2公頃，比2021年的424924.5公頃增進(jìn)6.6%。銷售額343.1億元，比2021年的304.8億元增進(jìn)12.6%，增進(jìn)幅度跨越面積增進(jìn)幅度，這與去年天下較好的苗木銷售形勢吻合。
觀賞苗木栽植地區(qū)非常普遍，天下各地均有種植。其中栽植面積上萬公頃的就有11個省區(qū)市，劃分是江蘇、河南、浙江、山東、安徽、四川、廣東、江西、湖南、重慶和河北，它們的苗木栽植面積總和為391744.7公頃，占天下總栽植面積的86.5%。
2021年天下觀賞苗木出口額2428.7萬美元，比2021年的2228.8萬美元增進(jìn)近9.0%。廣東仍是我國的苗木出口大省，出口額為1921.0萬美元，比上年的1577.8萬美元增進(jìn)了21.8%，占苗木出口總額的79.1%。繼廣東之后，浙江、山東的苗木出口額劃分為228.0萬美元、223.0萬美元，與上年度基本持平。
其他種類平穩(wěn)生長
2021年天下食用與藥用花卉栽植面積為128224.9公頃，比2021年的106610.1公頃增添了20.3%。四川、河南、山東和廣西仍是我國食用與藥用花卉生產(chǎn)大省，其中山東另有240.0萬美元的出口，占所有出口額的90.8%。
工業(yè)及其他用途花卉生產(chǎn)黑龍江和云南齊頭并進(jìn)，尤其是出口額均有上萬萬美元，團(tuán)結(jié)為花卉出口孝順了2247.2萬美元。草坪、種子用花卉、種球用花卉生產(chǎn)波濤不驚，與上一年度基本持平。在579.0萬美元的種子用花卉出口額中，北京、浙江、甘肅、新疆各自孝順了240.0萬美元、157.0萬美元、150.0萬美元、50.0萬美元。遼寧是我國種球用花卉生產(chǎn)大省，其生產(chǎn)面積為1911.1公頃，占2021年天下種球栽植面積的46.3%，銷售額也占天下總銷售額的62.8%。云南和上海是種球出口大戶，在478.0萬美元的出口額中，他們劃分提供了301.0萬美元和150.0萬美元。遼寧、云南繼續(xù)保持著種球生產(chǎn)優(yōu)勢。
上海、福建、云南在種苗出口上各有其優(yōu)勢品種，其中上海為鳳梨、蝴蝶蘭種苗，福建是蝴蝶蘭、多肉植物，而云南則是菊花、非洲菊、康乃馨等品種。在2584.2萬美元的種苗用花卉出口額中，上海、福建、云南劃分孝順了952.2萬美元、947.0萬美元和225.0萬美元。
生產(chǎn)經(jīng)營實體數(shù)目穩(wěn)步增進(jìn)
2021年天下花卉市場3005個，在上年度的基礎(chǔ)上有所上升。廣東既是產(chǎn)地，也是花卉產(chǎn)品主銷地，花卉市場較多，達(dá)343個，在上一年度基礎(chǔ)上增添29個；河北次之，為298個。花卉企業(yè)54695個，比2021年的55192個略有降低，但花卉企業(yè)中的大中型企業(yè)增添了不少，達(dá)9338個，增進(jìn)了11.5%，重要分布在江蘇、廣東、浙江等花卉主產(chǎn)區(qū)?；ㄞr(nóng)1360193戶，從業(yè)人員4383651人，專業(yè)技術(shù)人員149588人，均比2021年有所增進(jìn)。
廣東的花卉市場、大中型花卉企業(yè)以及專業(yè)技術(shù)人員在天下所有省市中名列榜首，其在天下花卉業(yè)中所處的重要職位可見一斑。
保護(hù)地種植面積攀升
2021年我國花卉保護(hù)地種植面積81767.5公頃，比2021年的64042.4公頃增添了27.7%。其中溫室面積21490.5公頃，比2021年15140.8公頃增添了41.9%。溫室中的節(jié)能日光溫室面積10965.3公頃，也比2021年的7964.2公頃增添了37.7%。大(中、小)棚的面積為31930.2公頃，比2021年的27769.8公頃增添15.0%，遮陰棚的面積為27843.6公頃，比2021年的20351.6公頃增添了36.8%。
廣東省是花卉種植設(shè)施面積較大的省，2021年為18194.1公頃，占天下的22.3%，比上一年的12939.9公頃增添了40.6%。該省的種植設(shè)施重要為大(中、小)棚和遮陰棚，面積達(dá)15355.5公頃，占本省種植設(shè)施面積的84.4%。遼寧的節(jié)能日光溫室面積較大，達(dá)4969.3公頃，占天下節(jié)能日光溫室面積的45.3%。(譙德惠)