一、明確桃樹(shù)冬季修剪的重要任務(wù)
桃樹(shù)冬季修剪一是構(gòu)建樹(shù)體結(jié)構(gòu)，即整形問(wèn)題。盡快培育成良好樹(shù)體結(jié)構(gòu)，確保豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。二是枝組設(shè)置問(wèn)題。三是效果枝的更新。四是調(diào)控樹(shù)勢(shì)，使整樹(shù)各主枝間、各枝組間保持平衡穩(wěn)定、結(jié)實(shí)。五是調(diào)控光照。清算過(guò)密擠的果枝、虛弱枝、徒長(zhǎng)枝等，回縮過(guò)遠(yuǎn)枝，打開(kāi)行間和株間光照。六是剪除病傷枝、蟲(chóng)枝。
二、區(qū)分品種群的不同
北方品種群的幼樹(shù)及初效果期樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺，頂端優(yōu)勢(shì)顯著，樹(shù)姿不易開(kāi)張。果實(shí)大多有頂尖，單花芽多，花粉量少，坐果率較低，以中短果枝效果為主。這類品種在修剪時(shí)應(yīng)注重開(kāi)張角度，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，緩和樹(shù)勢(shì)，促發(fā)大量中短枝。幼樹(shù)可多緩放，少短截，效果后采取緩、截、更新的三套枝修剪法，確保效果部位的穩(wěn)定。南方品種群樹(shù)姿易開(kāi)張，中長(zhǎng)果枝也能大量效果。果實(shí)頂端多較平，多復(fù)花芽，花粉較多，坐果率較高。這類品種修剪時(shí)，可剪截多一些、重一些，削減花量，促果個(gè)。應(yīng)注重運(yùn)用二枝更新法，穩(wěn)定效果部位，防止掛果過(guò)量而造成樹(shù)勢(shì)早衰和效果部位外移的結(jié)果。
三、區(qū)分樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)弱
幼樹(shù)或初效果期樹(shù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，應(yīng)以緩放為主，適當(dāng)舉行疏枝，不宜采取重回縮方式，效果枝也要緩截相結(jié)合，花芽較少的枝可舉行緩放。樹(shù)勢(shì)較弱時(shí)，可適當(dāng)加大效果枝的短截程度，適當(dāng)疏間過(guò)密的效果枝，且要注重剪口處要留有葉芽，還要注重抬高枝頭的角度。
四、注重幼樹(shù)主枝的位置和偏向。
一是注重主枝的偏向不能正沖作業(yè)道，防止成形后影響作業(yè)，影響行間的采光。二是主枝在主干上的排各位置，較好選用下部的兩個(gè)主枝相毗鄰，上部的第三主枝居高位與下兩主枝相臨近。
五、注重枝組的培育與更新
樹(shù)干高度應(yīng)保持50厘米左右。枝組是自力的效果部位，枝組設(shè)置合理、平衡則產(chǎn)量高，產(chǎn)量穩(wěn)，否則會(huì)造成效果部位外移，內(nèi)部效果部位光禿，產(chǎn)量急劇下降的結(jié)果。培育枝組從幼樹(shù)開(kāi)始，大型效果枝的培育方式是先在主枝上選合適部位的一年生枝，截留5～7節(jié)，以后繼續(xù)短截，使之形成10個(gè)左右的效果枝，以后維持其效果部位，即培育完成。中枝組7～8個(gè)果枝，小枝組包羅5個(gè)以下的效果枝。大、中、小枝組能相互轉(zhuǎn)化，當(dāng)大枝組無(wú)空間時(shí)，可刷新為中枝組，中枝組也可刷新為小枝組。根據(jù)空間的需要，中枝組也可刷新為大枝組，刷新的昔時(shí)，整個(gè)枝組要削減留果量，枝頭果所有疏除，使其發(fā)生新枝。同偏向的大枝組間距要保持40～60厘米、中枝組間距要保持30～40厘來(lái)、小枝組間距要保持20～30厘米太過(guò)掛果是枝組迅速虛弱的重要緣故原因。當(dāng)虛弱的枝組內(nèi)部出現(xiàn)細(xì)弱枝甚至枯死枝時(shí)，應(yīng)注重選擇靠近主干處(或主軸處)結(jié)實(shí)的一年生枝，截留5～7節(jié)，不使之效果，使之培育成更新枝。
六、效果枝的更新問(wèn)題
效果枝是維持產(chǎn)量的較小單元，效果枝的穩(wěn)定與否，直接關(guān)乎整個(gè)產(chǎn)量。效果枝的更新方式重要有三種：一是雙枝更新，即冬剪時(shí)一個(gè)效果枝長(zhǎng)留15～20厘米，使其效果，其下部另一效果枝重截留2～3芽，不使效果，使之發(fā)枝。果實(shí)采收后，對(duì)結(jié)過(guò)果的枝由基部疏除，以后頻頻舉行，使效果部位基本穩(wěn)定。二是單枝更新法?；ㄑ抗?jié)位高，細(xì)弱枝效果良好的品種可對(duì)效果枝輕剪長(zhǎng)留，即先端效果下垂后，基部抽生新梢，果實(shí)采收后生長(zhǎng)季節(jié)，在新生枝處回縮，使新梢來(lái)年成為效果枝。花芽豐滿充分的長(zhǎng)、中果枝，也可留2～8節(jié)短截，使之既效果又發(fā)枝，也稱單枝更新法。三是三套枝更新法，一些坐果率偏低，以短果枝效果為主的北方品種群可來(lái)用此法，即一個(gè)長(zhǎng)留、一個(gè)重截、一個(gè)緩放。
七、密植種植的問(wèn)題
一是制作主干形樹(shù)形之初，應(yīng)多緩放，促樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定，一般不舉行果枝短截，過(guò)密的可舉行疏枝或極重短截。進(jìn)入盛果期后，應(yīng)嚴(yán)格舉行果枝的更新修剪，使之輪流效果，單枝更新、雙枝更新和三枝更新都要運(yùn)用，維持效果部位的穩(wěn)定。二是要注重控制枝的頂端優(yōu)勢(shì)，適當(dāng)舉行回縮和牢靠。三是防止出現(xiàn)上強(qiáng)現(xiàn)象。處理方式是去強(qiáng)留弱，開(kāi)張角度。
八、不抗寒晚熟品種的修剪
晚熟品種適宜舉行密植種植，可采取主干形，樹(shù)干要高留60～80厘米，樹(shù)高可留到2.5～3米。修剪時(shí)應(yīng)多緩、多放，待發(fā)生短果枝后，使其輪流坐果。對(duì)主干上發(fā)出的效果枝一般不舉行疏除，可留1～2芽重截，留做更新枝用，修剪的時(shí)間一般為春季土壤解凍以后、萌芽之前