一、嫁接柿樹(shù)的砧木在華北地區(qū)皆用黑棗樹(shù)(君遷子)，黑棗樹(shù)(君遷子)易在播種繁殖，生長(zhǎng)快速，且較耐寒。砧木發(fā)育情況利害，對(duì)在嫁接后的成活率崎嶇有很大關(guān)系。砧木栽植后無(wú)論枝接或芽接，以充分的肥水以恢復(fù)正常生長(zhǎng)，使苗木發(fā)育徤壯，再舉行嫁接才能到達(dá)較高的成活率。

二、接穗：

接穗宜選用木質(zhì)部致密，表皮較厚的昔時(shí)生春枝，穗條基部的瘦小芽和秋生枝一般不宜采取。'

枝接接穗宜在秋季剪下，用沙層積在溝內(nèi)，至來(lái)春使用。但在早春一定要采取降溫的措施，抑制接穗使其遲緩萌動(dòng)。芽接接穗較好隨接隨采。

枝接時(shí)期應(yīng)較一般樹(shù)種為晚，從4月20日至5月10日適宜。芽接時(shí)期則應(yīng)較一般樹(shù)種為早，從7月15日至7月30日為宜。

三、嫁接方式：

切接法的操作程序和方式與其它樹(shù)種相同，但高干劈接后的處理與低干的切接處理有所不同。高千劈接先把砧木從地面以上1米左右處剪斷，由砧木橫斷、面中心劈開(kāi)3厘米長(zhǎng)的縱口，然后把削好的楔形接穗插入砧木切口內(nèi)(接穗創(chuàng)面長(zhǎng)3厘米)，使兩者形成層對(duì)齊，用捆敷物捆緊，苒用槲樹(shù)葉從接合處往上裹至接穗頂端，葉筒內(nèi)塡充濕土壓實(shí)，防止傷口水分蒸發(fā)。

芽接法的丁字形芽接和其他樹(shù)種接法相同。方塊鑲接法先在接穗上選好芽位，用雙刃刀在芽之上下刻成兩道切口，然后左右縱割，脫下皮塊，皮塊規(guī)格橫寬1.5厘米，縱長(zhǎng)2厘米，再用雙刃刀接皮塊的縱徑長(zhǎng)度刻傷砧木，再?gòu)淖髠?cè)切一縱口，把皮揭?guī)?，然后把脫下?lái)的皮塊鑲貼在砧木上，和左側(cè)縱錢(qián)對(duì)齊，再把砧木上未割下的皮蓋在皮塊上，較后用捆敷物捆緊即可。用此種芽接方式，比丁字形芽接方式成活率較高。