月見草又名夜來香、山芝麻等，是柳葉菜科，月見草屬的植物。月見草在吉林、遼寧、黑龍江、北京、山東、江蘇、云南、臺灣等地都作觀賞植物種植。在吉林、遼寧、黑龍江等省有野生分布。根是傳統(tǒng)中藥，有清熱解毒、強筋骨、祛風除濕的成果，用以治療傷風、喉炎等病癥。鮮根可食用或釀酒，莖皮纖維可制繩或做人造棉的質料；花可提取色素或提制芬芳油；種子油中富含亞油酸，特別是r—亞麻酸，具有降血脂、減肥、抗炎等活性，是重要的油料植物和芬芳植物，可用月見草浸提鮮花浸膏。此外，月見草照樣一種較為常見的觀賞花卉植物，為國內(nèi)外普遍利用。
1 形態(tài)特征及生物學特征
一年生草本，莖單一，高達60cm，基部木質，疏生軟毛。葉互生，線狀披針形，邊緣有彎缺狀疏小齒，兩面微有短毛，沿脈和邊緣常有稍長的毛。花單生于葉腋，花瓣4枚，心形，先端2裂，子房四室，蒴果四棱形被短柔毛，室間開裂成4瓣。月見草是喜光植物，野生月見草多生于空曠地、向陽的山坡、荒草地、路旁河畔沙質地等處。人工種植的月見草，如果陽光足夠，密度適宜，則開花結實多，同樣高的莖上開花部位長；如果密度大，透風透光不良則花小，結實很少。陰雨綿延的天氣，會發(fā)生落花落果。月見草喜生于肥沃土壤中，種植月見草施肥后，植株結實，分枝多，種子產(chǎn)量高。
2 種植技術
2.1 選地與整地
種植月見草應選擇保墑好、透光好的空曠地，向陽的山坡或荒草地，利用農(nóng)田地種植時應選擇土質稍肥沃的山坡地，以豆茬、玉米茬為宜。表土要細、平、凈。
2.2 播種技術
播種是月見草生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)。只有在種足、種好、實現(xiàn)全苗的基礎上，才有可能到達高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般4月下旬至5月上旬播種為宜。播種過早，發(fā)芽遲緩，或苗期遇低溫受害；播種過晚，春旱嚴重影響出苗保苗，月見草種子較小，每kg種子約有40～50萬粒，按80%的田間出苗率計算，每畝播0.4kg種子可出苗13～15萬株。以生產(chǎn)月見草根為目的，可每畝播種0.5～0.7kg；以采種為目的，每畝播種0.4kg左右。月見草播種除適期、適量外，還必須淺播，只有當土壤缺墑時才略深播種，一般播種深度2cm左右。大面積人工種植可露地直播和育苗移栽兩種方式。
2.3 田間管理
合理密植，是增添單元面積株數(shù)，充分利用群體總生長量和種子產(chǎn)量優(yōu)勢的一項種植措施。由于播種量每畝0.4kg，約出苗13～15萬株，是正常密度8～10倍，以是出苗后的重要管理是間苗定苗，防止幼苗生長擁擠，否則，苗間爭光、爭水、爭肥，小苗消瘦徒長。又因月見草小苗不耐旱，會大量缺苗斷壟，生產(chǎn)上應分2次間苗。
2.4 中耕
除草培土中耕除草是培育壯苗的重要措施，苗期要早除、淺鋤、后期適當深鋤。一般中耕3次，原則是淺、深、淺。
2.5 科學施肥
月見草同其它植物一樣，需要從土壤中吸收氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素供自身生長發(fā)育的需要。生長期間應實時舉行分次追肥。苗期追施尿素2～3kg，過磷酸鈣1.5kg；開花初期追施尿素10kg，過磷酸鈣4～5kg。
2.6 灌水和防漬
月見草幼苗期不耐旱，早春干旱，直接影響出苗和保苗，待要出現(xiàn)干旱時應舉行灌水，保證幼苗結實生長。月見草抽莖后怕水漬，進入雨季后，要加強排水管理。
3 收獲與加工
3.1 收根
一般10月中、下旬地上枯萎后起收，抖去土壤，除掉枯葉，干燥后出售。
3.2 收種子
月見草蒴果成熟時自然開裂，以是收種子都以蒴果轉黃后，大量落葉時舉行收獲。收種都是先帶植株收割，在近地面5～6cm處割下，捆成小捆，堆放2～4天后脫粒。脫粒后舉行曬種，風揚去雜質即可榨油。生產(chǎn)留用的種子，尚須進一步篩選，除去癟粒留存?zhèn)溆?