附石盆景是以石為主，樹(shù)木依附在石頭上生長(zhǎng)，石樹(shù)連成一體的一種盆景造型藝術(shù)。將樹(shù)木附植石間，根系伸人石縫而生，枝干盤曲伸人石洞或石上叢生，或懸垂石下，或橫斜傍石，使奇石與古樹(shù)相映成趣。

附石式盆景分水附石和旱附石兩種。水附石多回收松質(zhì)石料，如吸水石、沙積石等，在需栽植樹(shù)木的位置打洞，多用形態(tài)初成的樹(shù)，先將樹(shù)根引入石孔，用碎泥填石孔，用竹桿將土與樹(shù)根貼實(shí)，用噴壺將土及石頭噴濕透，然后置于淺水盆中，安排于陰涼處所。每天噴水于石樹(shù)，保持濕度，待樹(shù)出新芽后可讓其見(jiàn)向陽(yáng)，慢慢適應(yīng)陽(yáng)光。

旱附石式，多采納硬質(zhì)石料，如英德石(紋理多樣)將樹(shù)根鑲嵌人石縫中取勢(shì)造型，多回收根系長(zhǎng)的福建茶、榆樹(shù)、滿天星等樹(shù)種，把葉片摘光，根部土壤排除理順，按石料的紋理，把樹(shù)根引進(jìn)石縫中，再用鐵絲圈扎。為防備傷根，可先墊上外包橡皮的木片并促樹(shù)根更緊貼石縫，然后將石樹(shù)放在盆土上，把樹(shù)的細(xì)根埋人土中。初期調(diào)養(yǎng)要領(lǐng)如同水附石式，但不要讓西斜陽(yáng)光直射石縫根系，以免石頭吸熱后灼傷根部。

一般榕樹(shù)，宜作抱石式附石盆景。

植株附石后，就不能變換，所以建造前必然要深思熟慮，選準(zhǔn)形態(tài)合話的石和樹(shù)。