桂花(Osmanthus fragrans Lour.)別名木犀、巖佳、九里香、金粟，為木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木，一般樹高12 m左右。革質(zhì)單葉，橢圓形或橢圓狀披針形，長4～12 cm，寬2~4 cm，先端急尖或漸尖，基部楔形，全緣或上半部疏生細(xì)鋸齒，側(cè)脈6～10對，網(wǎng)脈不甚顯著；葉柄長約2 cm?；ㄐ蚓蹅銧?，簇生葉腋；核果橢圓形，長1.0～1.5 cm，熟時(shí)紫玄色；花期9—10月，果于第2年4—5月成熟。原產(chǎn)我國西南部，現(xiàn)普遍種植于長江流域以南各地；在北方栽植，冬季須移于溫室越冬。喜溫暖，適肥沃砂質(zhì)壤土，生長慢。多用嫁接繁殖，砧木一般為小葉女貞(Ligustrum quihoui Carr.)及女貞等。播種、扦插或壓條均可。為聞名綠化樹種，遍栽于南方園林，有丹桂(花橙紅色)、銀桂(花淡黃白色)、四季桂、金桂等品種；花極香，常用作糕點(diǎn)及飲料的香料或提取芬芳油；葉及皮供藥用。
桂花的經(jīng)濟(jì)壽命很長。以蘇州光福產(chǎn)區(qū)主栽品種俄銀佳為例：定植5年后始花，10年后投產(chǎn)，每株產(chǎn)花0.5 kg；20年樹可收花4~5 kg；50年樹可收花15~20 kg；80年樹可收花20~25 kg。桂花是一個(gè)生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益都較高的園林樹種，只要管理適合，樹齡可達(dá)200~300年，仍可維持一定的產(chǎn)量。
桂花主干不顯著，萌芽多，易生萌條，如不整形修剪，多干叢生，樹形不整。多干桂花一般僅用于公園綠化，而單干桂花可運(yùn)用于公園綠化、庭院綠化、城市道路綠化，園林綠化范圍較廣。同時(shí)冠形合理的桂花可充分利用林地空間，提高單元面積經(jīng)濟(jì)效益。如果運(yùn)用桂花的生物學(xué)特征，采取科學(xué)的整形修枝方式培育單干桂花，培育優(yōu)良樹形，可極大地滿足市場需求。
1品種選擇
金桂、銀桂、丹桂、四季桂在長期的種植中都選育了優(yōu)良種植種，金桂有金桂、球桂、金球桂、速生金桂、狹葉金桂、柳葉蘇桂、金秋早等種植種；銀桂有玉玲瓏、柳葉銀桂、長葉早銀桂、籽銀桂、白潔、晚銀桂、早銀桂、九龍桂等種植種；丹桂有滿條紅、堰紅桂、狀元紅、朱砂桂、硬葉丹桂等種植種；四季桂有月月桂、四季桂、佛頂珠、日香桂、天香臺閣等種植種。以花期長、產(chǎn)花量多、芬芳濃郁的品種為較好，產(chǎn)于四川蒼溪地區(qū)的日香桂花期長達(dá)200 d，在潛山縣引種比較樂成。
2扦插繁殖
桂花重要有以下4種繁殖方式：壓條繁殖、種子繁殖、嫁接繁殖、扦插繁殖。壓條繁殖不適合大規(guī)模生產(chǎn)，種子繁殖的桂花開花時(shí)間遲，嫁接繁殖的桂花主干不直，不適宜用作行道綠化樹。如果接穗與砧木親和力不強(qiáng)，在生長歷程中易風(fēng)折，幾年生大樹亦不能幸免，造成極大損失。在此重要介紹扦插繁殖方式。
2.1插床準(zhǔn)備
在安徽省潛山縣同緯度地區(qū)，扦插繁殖可選擇在樹液即將活動(dòng)的春季(2—3月)扦插，或于9—10月用昔時(shí)生木質(zhì)化枝條舉行秋季扦插。扦插基質(zhì)為70％細(xì)河沙+30％熟土。為清除線蟲，插枝前1個(gè)月用敵百蟲800～1000倍液噴灑插床，插前10～15 d，再用石灰水消毒1次。插前3 d，用清水沖洗插床，待干燥后，將床面整平備用。
2.2插穗準(zhǔn)備
選擇樹齡20～25年、品種優(yōu)良、無病蟲害的結(jié)實(shí)植株，取其一年生側(cè)枝，切生長約20 cm作插穗。插穗用100～150 mg/kg雙吉爾(GGR)浸泡1～12 h，入土端剪成馬蹄形，上端僅留2～3片剪去一半的葉片。
2.3扦插
入土深度為插穗長的2/3，扦插密度為120萬株/hm2。扦插完成后將床土壓實(shí)，行間用草覆蓋，淋1次透水，搭建遮蔭棚。待新發(fā)嫩枝高度跨越6 cm時(shí)，即可移栽。注重插床保濕、遮陽，防止?jié)n水。秋季扦插插條用50～125 mg/kg雙吉爾(GGR)浸泡0.5～2.0 h。苗床需用塑料薄膜保濕，塑料薄膜上用玄色遮陽網(wǎng)遮蔭，注重保持棚內(nèi)溫濕度，20 d即可生根。第2年4月氣溫回升時(shí)揭去薄膜保濕及遮陽網(wǎng)。扦插繁殖的成活率可達(dá)90％以上，一般移植后4～5年可開花。培育單干桂花，從開花時(shí)間、樹體干形、防止風(fēng)折等幾個(gè)方面綜合考慮，小苗以扦插繁殖較好。
3整形修枝
3.1主干枝培育
3.1.1 三年生苗培育。可適當(dāng)設(shè)置側(cè)枝，重要保證中心領(lǐng)導(dǎo)干的發(fā)育和主干的生長，然后選留第1層主枝。第2年留第2層、第3年留第3層……，其整形方式可參照二年生苗木培育。
3.1.2 二年生苗培育。春季萌芽至抽生春梢時(shí)，剪除長勢不良和冬季受凍害失去萌發(fā)能力的晚秋梢，發(fā)芽后舉行除萌、抹芽、摘心。疏除徒長枝、競爭枝，修剪清算基部叢生枝。對主干先端芽多、節(jié)密的枝段舉行短截，防止輪生枝的出現(xiàn)?？赏ㄟ^短截、回縮的方式，利用周圍的徒長枝取代生長消瘦、彎曲的主干。夏秋梢抽生期為了防止輪生枝、競爭枝、徒長枝的發(fā)生，須實(shí)時(shí)摘心、扭枝，以保證主干的結(jié)實(shí)生長，同時(shí)防止基部萌蘗發(fā)生。
3.1.3一年生培育。一年生桂花苗長到15~20 cm高度時(shí)，宜選留一個(gè)生長強(qiáng)壯的新梢作為主干，將別的的新梢做摘心打頂處理。理想的一年生主干應(yīng)該是50～80 cm高度，單干直立向上，從基部到梢端的葉片保留完好，均勻分布3~5個(gè)小枝。新梢達(dá)40~50 cm時(shí)，較好立支柱，將主枝扶正。單枝延伸的主干，生長過于迅速，分枝少，枝條不壯實(shí)，容易形成光干，應(yīng)在50 cm左右摘心，促進(jìn)分枝，抑制生長，增添主干粗度。同時(shí)要注重實(shí)時(shí)處理好夏梢、秋梢上的競爭枝、輪生枝。
3.2修剪
3.2.1短截、回縮和疏剪。疏剪是將枝條從基部剪除，重要用于處理生長過于麋集的枝條。為了改善光照、平衡樹勢，可以通過疏剪單元枝序的強(qiáng)枝來削弱該枝序的生長勢；通過疏除主枝延伸枝下部過密的輪生枝，可以使養(yǎng)分集中，保證延伸枝正常生長。
回縮是一種重短截二年生以上老枝的修剪方式，重要用于主干枝換頭、開張主枝角度以及調(diào)整枝序之間生長勢的平衡，改變大枝的延伸偏向。
短截又稱短剪，是將一年生的枝條剪去一部門，以削減該枝條的增粗和分枝，刺激剪口芽抽生強(qiáng)枝。短截時(shí)可用生長太旺枝條的隱蔽芽作為剪口芽，以抑制枝條過量生長。為了抽生強(qiáng)壯的延伸枝，通常選擇發(fā)育豐滿的芽作剪口芽，根據(jù)枝條的粗度和希望到達(dá)的修剪效果選擇芽位。由于桂花枝條的前端節(jié)間較密，容易形成輪生枝，以是為阻止輪生枝的出現(xiàn)，修剪主枝延伸枝時(shí)，一般應(yīng)該要剪去枝條的1/3。
3.2.2摘心、扭梢。摘心和扭梢重要針對正在迅速生長的新梢舉行。扭枝是將半木質(zhì)化的新梢扭傷，通過損傷木質(zhì)部的輸導(dǎo)組織，保留該枝條葉片的光合成果，削弱該枝條的生長勢。摘除新梢先端的幼嫩部門，可以促進(jìn)枝條老熟，刺激側(cè)枝的分生，控制新梢生長高度。桂花苗木基部門枝多，主干不顯著的時(shí)候，在舉行嫩枝摘心或扭枝處理時(shí)，選留一個(gè)生長勢相對較強(qiáng)、位置好的新梢不予處理。云云頻頻操作2～3次，可以培育出粗壯的主干。可以通過摘心調(diào)治主干生長過快或者阻止競爭枝的出現(xiàn)。
3.2.3除萌、抹芽。低齡桂花樹根頸部位不定芽和隱蔽芽較多，非常容易發(fā)生新梢，如果抹除不實(shí)時(shí)，基部會有大量的叢生枝?；蛘卟块T徒長枝向上生長成為競爭枝，使原有樹形受到損壞。因此，一年內(nèi)要舉行多次除萌、抹芽，尤其在春、夏、秋梢旺發(fā)期。若萌蘗已經(jīng)長成枝條，必須不留活樁，將其從基部徹底剪除，否則萌蘗會越剪越多。
3.3合理密植，移植養(yǎng)冠
桂花主干形成后，要實(shí)時(shí)移植，擴(kuò)大桂花苗的株行距，讓枝葉能自由伸張，枝條分布勻稱、美觀。 一般一至三年生桂花苗宜適當(dāng)密植，使桂花苗有較密的群體條件，爭光爭空間，促使樹干高而直立，如過稀則側(cè)枝發(fā)達(dá)，樹冠加大，晦氣于樹干培育[3]。移植時(shí)，桂花苗的根系與地上部門被適當(dāng)修剪，縮小了苗木的莖根比，抑制了苗木長高，使樹形姿態(tài)優(yōu)美，更趨于完整豐滿，提高觀賞價(jià)值。