現(xiàn)在的物質(zhì)生活比較容易讓人萌生更多欲望，日子好了，我們也會有食不甘味的時候，回憶過去，我們80后、90后這代人兒時的快樂總是來得那么簡單，特別是生活在農(nóng)村的孩子。小時候在野外摸爬滾打，吃野果喝山泉水都以為無比快樂，童年的影象中總有許多災(zāi)忘的食物，都是從大自然中所獲取的，當(dāng)時候并不了解其價值，只知道能吃，味道還不錯。現(xiàn)在再來到農(nóng)村，許多器械早已物是人非，但是在野外時常也能遇到一些影象中的“零食”，好比農(nóng)田里的野菜、山上的草藥、能吃的小野果和植物根莖等等，驀然回首，昔日時光念茲在茲......

前些日子筆者在老家見到了一種樹，仔細(xì)看發(fā)現(xiàn)這是以前野外常見的拐棗樹，雖然名字叫“棗”，但它的果實(shí)卻跟我們常吃的大棗相差甚遠(yuǎn)。拐棗的果實(shí)很像“雞爪”，它的果實(shí)是扭曲著生長的，沒有一個很規(guī)則的形狀，看起來特別怪僻，在自然界中似乎沒有哪種果實(shí)如拐棗這樣，不外拐棗的果實(shí)顏色倒是和獼猴桃的顏色相似，但這并不能填補(bǔ)它形狀的缺陷。如果不熟悉這種果子估量就沒有人會去吃，由于這奇形怪狀的基本無從下嘴，另外，長得太丑的果子也不敢容易實(shí)驗(yàn)，萬一有毒呢！

拐棗是一種大喬木，它的果樹能長到十幾米高，以前在秋季的時候大家經(jīng)常會爬樹摘拐棗吃，雖然拐棗看起來不像是水果，但吃在嘴里卻有一種甘甜的味道，霜打以后的拐棗味道更甜，果肉也更豐滿，特別好吃。深秋季節(jié)，拐棗成熟的果實(shí)會掉落，當(dāng)時候只用蹲在地上撿就可以了，隨撿隨吃，或者把撿到的拐棗一切帶回家。

農(nóng)村人常說的“萬壽果”，著實(shí)指的就是拐棗，這種自然野果含有多種維生素、18種氨基酸，尚有全面的微量元素，粗脂肪、粗卵白等，另外拐棗含有豐富的糖類物質(zhì)，如葡萄糖、果糖等，還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等，食用之后可以擴(kuò)充人體血容量，因此能夠解酒。以前農(nóng)民會專門網(wǎng)絡(luò)拐棗，說是解酒良藥，如果家里有人喝酒就拿拐棗來解酒，很管用，不僅解酒效果好，尚有益身體健康。

除此之外，拐棗粗拙的外表之下還蘊(yùn)藏著極高的藥用價值，拐棗能治風(fēng)濕，過去農(nóng)民常制作拐棗酒，一般飲用能緩解風(fēng)濕性樞紐炎，到現(xiàn)在有些農(nóng)民還在沿用此法。拐棗還能清熱利尿、解酒毒、活血散瘀、去濕平喘、治外傷等等，它在古代醫(yī)書文籍中也有紀(jì)錄，《本草綱目》稱“去膈上熱，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜”，可見拐棗的藥用成果。

過去對于拐棗著實(shí)并沒有這么多的了解，總是拿來當(dāng)零食吃?，F(xiàn)在拐棗的價值被不停挖掘，它在市場上也有了一席之地，由于野生資本匱乏，難以滿足市場的需求，缺口較大，以是人工栽植面積開始擴(kuò)張，拐棗的價格也從過去的幾塊錢一斤漲到了現(xiàn)在一二十塊一斤，而且隨著這一塊市場的開發(fā)，拐棗的價格尚有上漲空間。栽植拐棗可專供鮮果或木料，也可以生長拐棗在食物和藥用領(lǐng)域的深加工制品，經(jīng)濟(jì)收益照樣比較高的?，F(xiàn)在成熟的栽植戶，栽植拐棗畝產(chǎn)收益可達(dá)萬元左右，中小規(guī)模栽植即可得到較高的收益。

你見過拐棗嗎？有沒有吃過這種新鮮的果實(shí)？你以為拐棗尚有哪些價值？它將來的生長前景又是怎樣的？迎接談?wù)摫疚膩碚f說你的看法，或者和我們分享你家鄉(xiāng)的特有植物、農(nóng)產(chǎn)品等。