桂花是中國傳統(tǒng)十大花草之一，秋季盛開之時，其香味清香馥郁，堪稱一絕。桂花不單可以或許用于撫玩，還同時可以或許食用，以桂花做原料建造的桂花茶是中國特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道適口，用桂花還可以做其他的甜點食材，香甜適口。本日小編為各人介紹一道紅豆桂花年糕。

主題：紅豆桂花年糕湯

紅豆桂花年糕湯

食材：年糕300克，糖桂花少許，蜜紅豆少許，紅豆沙少許，綿白糖、水適量

做法：

1、將年糕洗凈，切成1厘米閣下見方的小塊，鍋中倒少許水燒開;

2、把豆沙勺入開水中，用勺子逐步攪開，再下入年糕粒大火煮，煮到年糕粒軟化為止，約莫需要5-8分鐘;

3、依大師口胃放糖調(diào)味，不放也可，因為豆沙是甜的，詳細的量可按照小我私家愛好調(diào)解，盛入碗中后撒少許蜜紅豆和糖桂花即可食用。

一、桂花用法浩瀚，可散寒破結(jié)化痰止咳

桂花自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統(tǒng)名花，其在秋季盛開之時正是中秋前后，對付古代中國人來說，聞桂花香喝桂花酒賞月是第一大雅之事。進入現(xiàn)代人們發(fā)明，桂花的用途越發(fā)遍及。它可提取芬芳油、制桂花浸膏，可用于食品、扮裝品，可制糕點、糖果，并可釀酒。

桂花味辛性溫，可散寒破結(jié)、化痰止咳，常用于治療牙痛、咳喘痰多、經(jīng)閉腹痛等癥狀。昔人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能到達“飲之壽千歲”的功能。漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，晚輩向尊長敬用桂花酒，尊長們喝下之后則象征了會延年益壽。該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其合用于密斯飲用，被贊譽為“婦女幸福酒”。

二、女性可用桂花沏茶，可溫補陽氣美白肌膚

女性常見寒性體質(zhì)，因此常常呈現(xiàn)痛經(jīng)等癥狀，桂花可溫補陽氣，是一種對女性很是友好的養(yǎng)生類花朵，常感體寒的女性不妨在日常用桂花泡點桂花茶飲用。桂花茶可溫補陽氣、美白肌膚、排潰散內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺，對付口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有防范和治療浸染。夏天許多人以為皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解浸染。