1 范圍
本標準劃定了月季(Rosa hybrida)切花產(chǎn)品質量分級、檢驗規(guī)則、包裝、標志、運輸和貯藏技術要求。本標準可作為月季切花生產(chǎn)、批發(fā)、運輸、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)的質量把關基準和產(chǎn)品交易基準。
2 界說
2．1 切花 通常是指包羅花朵在內(nèi)的植物體的一部門，用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。
2．2 整體感 花朵、莖稈和葉片的整體感觀，包羅是否完整、均勻及新鮮程度。
2．3 花形 包羅花型特征和花朵形狀兩層寄義。
2．4 藍變 紅色花瓣在朽邁時常展現(xiàn)不同程度的藍色。
2．5 藥害 由于施用藥物對花朵、葉片和莖稈造成的污染或危險。
2．6 機械損害 由于粗放操作或由于貯運中的擠壓、振動等造成的物理危險(含花朵掉頭)。
2．7 采切期 將切花從母體上采切下來的日期。
2．8 保鮮劑 用于調(diào)治開花和朽邁歷程，削減流通消耗，延伸瓶插壽命的化學藥劑。
2．9 去刺和去葉 用人工或機械手段去掉切花莖稈基部不需要的刺和葉片。
2．10 催花處理 蕾期采收的切花，在出售前締造適宜的環(huán)境條件，或結合藥劑處理，加速開花的技術措施。
3 質量分級(四級)
1 整體感整體感、新鮮程度極好整體感、新鮮程度好整體感、新鮮程度好整體感、新鮮程度一般
2花形完整優(yōu)美，花朵豐滿，外層花瓣整齊，無損傷完整優(yōu)美，花朵豐滿，外層花瓣整齊，無損傷花形完整，花朵豐滿，有稍微損傷花瓣有稍微損傷
3花色花色鮮艷，無焦邊、變色花色好，無褪色失水，無焦邊花色良好，不失水，略有焦邊花色良好，略有褪色，有焦邊
4花枝①枝條均勻、挺直 ②花莖長度65cm以上，無彎頸 ③重量40g以上①枝條均勻、挺直 ②花莖長度55cm以上，無彎頸 ③重量30g以上①枝條均勻、挺直 ②花莖長度50cm以上，無彎頸 ③重量25g以上①枝條均勻、挺直 ②花莖長度40cm以上，無彎頸 ③重量20g以上
5葉①葉片大小均勻，分布均勻 ②葉色鮮綠有光澤，無褪綠葉片 ③葉面清潔，平整①葉片大小均勻，分布均勻 ②葉色鮮綠，無褪綠葉片 ③葉面清潔，平整①葉片分布較均勻 ②無褪綠葉片 ③葉面較清潔，稍有污點①葉片分布不均勻 ②葉片有稍微褪色 ③葉面有少量殘留物
6病蟲害無購入國家或地區(qū)檢疫的病蟲害無購入國家或地區(qū)檢疫的病蟲害，無顯著病蟲害黑點無購入國家或地區(qū)檢病的病蟲害，有稍微病蟲害黑點無購入國家或地區(qū)檢病的病蟲害，有稍微病蟲害黑點
7損傷無藥害，冷害，機械損傷基本無藥害，冷害，機械損傷有極輕度藥害，冷害，機械損傷有輕度藥害，冷害，機械損傷
8采切標準實用開花指數(shù)1)1～3實用于開花指數(shù)1～3實用開花指數(shù)2～4實用開花指數(shù)3～4
9采后處理①立刻入水保鮮劑處理 ②依品種12支捆綁成扎，每扎中花枝長度最長與最短的不同不能跨越3cm ③切口以上15cm去葉、去刺①保鮮劑處理 ②依品種20支捆綁成扎，每扎中花枝長度最長與最短的不同不能跨越3cm ③切口以上15cm去葉、去刺①依品種20支捆綁成扎，每扎中花枝長度最長與最短的不同不能跨越5cm ②切口以上15cm去葉、去刺①依品種30支捆綁成扎，每扎中花枝長度的不同不能跨越10cm ②切口以上15cm去葉、去刺1)開花指數(shù)1：花萼略有松散，適合于遠距離運輸和貯藏； 開花指數(shù)2：花瓣伸出萼片，可以兼作遠距離和近距離運輸； 開花指數(shù)3：外層花瓣開始松散，適合于近距離運輸和就近批發(fā)出售； 開花批數(shù)4：內(nèi)層花瓣開始松散，必須就近很快出售。
4 檢驗規(guī)則
4．1 檢驗規(guī)則
4．1．1 統(tǒng)一產(chǎn)地、統(tǒng)一批量、統(tǒng)一品種、相同品級的產(chǎn)品作為一檢查批次。
4．1．2 按一個檢查批次隨機抽樣，所檢樣品量為一個包裝單元(如箱)。
4．1．3 單枝花的品級判斷：根據(jù)表1中分級標準內(nèi)容，在完全相符某級所有條件，才能說明到達該級標準。
4．1．4 整個批次的品級判斷：
一級花，必須是所檢樣品的95％以上相符本標準一級花的要求；
二級花，必須是所檢樣品的90％以上相符本標準二級花的要求；
三級花，必須是所檢樣品的85％以上相符本標準三級花的要求；
四級花，必須是所檢樣品的80％以上相符本標準四級花的要求。
4．2 檢驗方式
4．2．1 切花品種：根據(jù)品種特征圖譜舉行判斷。
4．2．2 整體感：根據(jù)分級標準舉行目測評定。
4．2．3 花形：根據(jù)品種特征和分級標準舉行目測評定。
4．2．4 花枝：包羅長度、重量和挺直程度。其中長度包羅花朵和莖稈，用尺測量，單元cm；重量用秤稱量；挺直程度目測評定。
4．2．5 彎頸和藍變：目測評定。
4．2．6 藥害：目測評定。
4．2．7 檢疫性病蟲害：檢查花、枝、葉上是否有銷往地區(qū)或國家劃定的危險性病蟲害的病狀，進一步檢查其是否帶有該病原菌的生體或蟲卵。需要時可作培育檢查。
4．2．8 冷害：通過花瓣和葉片的顏色來目測判斷；也可通過瓶插觀測花朵是否能正常開放來判斷。
4．2．9 機械危險：目測評定。
4．2．10 采切標準：目測評定。
4．2．11 保鮮劑：通過化學方式檢測是否使用了保鮮劑和保鮮劑的重要身分。
5 包裝、標志、貯藏和運輸
5．1 包裝：各層切花反向疊放箱中，花朵朝外，離箱邊5cm；小箱為10扎或20扎，大箱為40扎；裝箱時，中心需捆綁鞏固；紙箱兩側需打孔，孔口距離箱口8cm；紙箱寬度為30cm或40cm。
5．2 標志：必須注明切花種類、品種名、花色、級別、花莖長度、裝箱容量、生產(chǎn)單元、采切時間。
5．3 貯藏：需要貯藏兩周以上時，最好干藏在保濕容器中，溫度保持在－0．5～0℃，相對濕度要求85％～95％?？蛇x用0．04～0．06mm的聚乙烯薄膜包裝，貯藏結束后，要求采取花期控制處理。
5．4 運輸：溫度要求在2～8℃，空氣相對濕度保持在85％～95％。近距離運輸可以采取濕運(即將切花的莖基用濕棉球包扎或直接浸入盛有水或保鮮液的桶內(nèi))；遠距離運輸可以采取薄膜保濕包裝。