薔薇：是薔薇屬部門(mén)植物的通稱(chēng)，重要指蔓藤薔薇的變種及園藝品種。大多是一類(lèi)藤狀爬籬笆的小花，是原產(chǎn)于中國(guó)的落葉灌木，變異性強(qiáng)。莖刺較大且一般有鉤，每節(jié)大抵有3、4個(gè);葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉為5-9片，葉緣有齒，葉片平展但有柔毛?；ǔＪ?-7朵族生，為圓錐狀傘房花序，生于枝條頂部，花徑約3厘米，每年只開(kāi)一次。

薔薇有2021年栽培汗青，據(jù)記實(shí)中國(guó)在漢代就開(kāi)始種植，至南北朝時(shí)已經(jīng)大面積種植。當(dāng)當(dāng)代界上大部門(mén)地域的薔薇，是在六千萬(wàn)年以前從亞洲傳播開(kāi)去的，這可以從薔薇的化石來(lái)證明。

薔薇喜生于路旁、田邊或丘陵地的灌木叢中，產(chǎn)中國(guó)江蘇、山東、河南等省。日本、朝鮮習(xí)見(jiàn)。

薔薇光華鮮艷，氣味芬芳，是香色并具的撫玩花。枝干成半攀登狀，可依架高攀成各類(lèi)形態(tài)，宜部署于花架、花格、轅門(mén)、花墻等處，夏天花繁葉茂，確有“密葉翠幄重，膿花紅錦張”的景致，亦可節(jié)制成小灌木狀，培養(yǎng)作盆花。有些品種可培養(yǎng)作切花。

明代顧磷曾歌頌曰：百丈薔薇枝，繚繞成洞房。蜜葉翠帷重，濃花紅錦張。張著玉局棋，遣此朱夏長(zhǎng)。香云落衣袂，一月留余香。

薔薇根、果實(shí)可用于樞紐痛，面神經(jīng)癱瘓，高血壓癥，偏癱，燙傷。 花可用于暑熱胸悶，口渴，吐逆，不思飲食，口瘡口糜。