茶花，又名山茶花，屬常綠灌木和小喬木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬等別名，又被分為華東山茶、川茶花和晚山茶。

其花瓣呈碗形，單瓣或重瓣，有十八學(xué)士、六角大紅等多種寶貴品種，可回收扦插和靠接法種植。由茶花制成的養(yǎng)生花茶有治療咳血、咳嗽等療效。茶花因其植株形姿美好，葉濃綠而光芒，花形艷麗繽紛，而受到天下園藝界的珍視，其花語為可愛、禮讓、審慎。

山茶花原產(chǎn)我國西南，重慶、四川、云南、廣東等南邊各省。山茶花是中國傳統(tǒng)名花，天下名花之一。

我國山茶花的栽培早在隋唐期間就已進入宮廷和黎民庭院了。

到了宋代，栽培山茶花之風(fēng)日盛。南宋詩人范成大曾以“門巷歡呼十里寺，臘前光景已知春”的詩句，來形貌其時成都海六寺山茶花的盛況。

明李時珍的《本草綱目》，王象晉《群芳譜》，清代樸靜子的《茶花譜》等都對山茶花有具體的記述。到了七世紀(jì)時，山茶首傳日本;十八世紀(jì)起，山茶多次傳往西歐?？梢娚讲枋艿胶１砝锏南矏鄢潭取?/p>

雖然，山茶除了作為瀏覽，尚有藥用代價，可用于吐血，衄血，便血，血崩;外用治燒燙傷，創(chuàng)傷出血;尚有農(nóng)業(yè)代價，可榨取高級食用油。