從唐宋開始，石菖蒲這種植物，就走出溪頭澗畔，成為文人案頭清供。

菖蒲一名菖斀，一名堯韭。生于池澤者泥菖也，生于溪澗者水菖也，生水石之間者石菖也。

葉青長如蒲蘭，有高至二三尺者。葉中有脊，其狀如劍，又名水劍。其根盤曲多結(jié)，亦有一寸十二節(jié)至二十四節(jié)者。仙家所珍。惟石菖蒲入藥。

菖蒲先百草于寒冬剛盡時覺醒，因而得名。菖蒲“不假日色，不資寸土”、“耐苦寒，安淡泊”，生野外則朝氣盎然，富有而滋潤，著廳堂則亭亭玉立，超逸而俊秀，自古以來就深得人們的喜愛。

菖蒲原來是附石長在水邊的植物.近水而植是說它的生長習(xí)性，對水份需求，相對需求量大些.《群芳譜》上云：“凡石上菖蒲，不行時候缺水。尤宜洗根…”菖蒲根部不怕水淹，可是葉子就較量嬌弱了，不宜長久濕潤，浸于水中容易發(fā)霉腐朽。水培土培皆可，石生偏細，泥種頗壯。養(yǎng)殖菖蒲的泥土宜透氣透水，可用蘭花土。水培可用細砂石子牢靠根部。

菖蒲生長旺季在夏秋之際，此時溫度較高，生長旺盛，朝氣強。而早春及深冬氣溫較低，生長遲鈍。《群芳譜》記實養(yǎng)菖蒲：”春遲出，夏不吝，秋水深，冬藏密。”