蠟梅可帶來(lái)嚴(yán)冬時(shí)節(jié)較純粹的一縷冷香、較清麗的一抹蜜蠟色。梅花的花苞縮得小小的，很堅(jiān)硬，尚有待東風(fēng)吹開(kāi)。

臘梅

梅花

“蠟梅因與梅花一樣在冬春時(shí)節(jié)盛放，且都是先花后葉、有香氣，因而被稱(chēng)作梅?！眻@林專(zhuān)家以為雖然同稱(chēng)作“梅”，蠟梅與梅花的關(guān)系在植物分類(lèi)學(xué)上關(guān)系疏遠(yuǎn)，蠟梅為蠟梅科蠟梅屬，而梅花為薔薇科李屬，薔薇科擁有重大的家庭，梅花與薔薇科的櫻花、李花、桃花的關(guān)系顯然比跟蠟梅親近得多，花形、花色也更靠近。

蠟梅是落葉灌木，梅花則是落葉喬木，兩者較顯著的不同是花期，蠟梅開(kāi)在寒冬，盛花期在臘月嚴(yán)冬時(shí)。宋人晁補(bǔ)之曾寫(xiě)道：“詩(shī)報(bào)蠟梅開(kāi)較先，小奩分寄雪中妍?！泵坊▌t在開(kāi)春開(kāi)放，盛花期要晚兩個(gè)月，因此蠟梅又稱(chēng)寒梅、冬梅，梅花別稱(chēng)春梅，蠟梅被稱(chēng)作花中“寒客”，而梅花是花中“清客”。

此外，蠟梅花朵多為蜜蠟狀的黃色，梅花有白、紅、綠等多色;蠟梅香味較濃，梅花香味較淡;蠟梅葉對(duì)生，全緣無(wú)齒，梅花葉互生，葉緣有細(xì)銳鋸齒。

昔人并不深究植物的分類(lèi)，將這兩栽植物都冠以梅名，歌之詠之。王維的“來(lái)日綺窗前，寒梅著花未”，此處“寒梅”可能是蠟梅吧?！罢勖贩牦A使，寄與隴頭人。江南無(wú)所有，聊贈(zèng)一枝春”，說(shuō)的就應(yīng)該是春天的梅花了。

約莫到了宋以后，人們才開(kāi)始有意識(shí)地區(qū)分蠟梅與梅花。北宋黃庭堅(jiān)《從張仲謀乞蠟梅》：“聞君寺后野梅發(fā)，香蜜染成宮樣黃”，南宋謝翱《蠟梅》：“冷艷清香受雪知，雨中誰(shuí)把蠟為衣”，都是明確寫(xiě)蠟梅。南宋王十朋的“ 非蠟復(fù)非梅，梅將蠟染腮”，則確認(rèn)蠟梅非梅花。李時(shí)珍《本草綱目》稱(chēng)：“此物本非梅類(lèi)，因其與梅同時(shí)，香又臨近，色似蜜蠟，故得此名。”