經(jīng)過(guò)多年生長(zhǎng)，菏澤催花牡丹技術(shù)日臻完善、著名度逐年提高，同時(shí)也面臨著性價(jià)比不高、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)老化、市場(chǎng)萎縮、利潤(rùn)降低的檢驗(yàn)。在花卉品種多樣化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越猛烈的大背景下，催花牡丹盆栽化、精細(xì)化、小型化，將成為產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)的必由之路。

催花牡丹重在“養(yǎng)根”

“120塊錢，開(kāi)了三朵花，看了四五天，催花牡丹性價(jià)比太低了?！笔忻裎渑恳贿吢裨挂贿厡⒋呋档ひ瞥隹蛷d，“都說(shuō)催花牡丹是 ‘一次性’開(kāi)花，留著也是‘雞肋’，不如挪出去騰點(diǎn)地方養(yǎng)綠蘿?！?/p>

春節(jié)前夕，具有多年養(yǎng)花經(jīng)驗(yàn)的武女士購(gòu)置了一盆催花牡丹?！斑@盆催花牡丹在大棚里看著非常漂亮，青枝綠葉，花蕾也不少，誰(shuí)知道挪抵家第二天就有點(diǎn)耷拉葉子。”武女士說(shuō)，一家人急遽澆水，較后10多個(gè)花蕾只開(kāi)了三朵花，別的的基本沒(méi)“咧嘴”。盡管心有不舍，武女士較后照樣將這盆催花牡丹扔掉了。

“我買的兩盆催花牡丹，春節(jié)期間壓根就沒(méi)開(kāi)花?！焙蕽墒心档ぎa(chǎn)業(yè)化辦公室研究員劉繼國(guó)提及來(lái)，顯得一臉無(wú)奈?！皟膳璐呋档せɡ俨簧?、枝葉也非常協(xié)調(diào)，放抵家里不久，葉子就發(fā)蔫了，憂郁葉片水分蒸發(fā)，我急遽找來(lái)塑料薄膜覆蓋，效果也不顯著?！弊鳛橐幻麡I(yè)內(nèi)人士，這引起了劉繼國(guó)的思索，“催花大棚內(nèi)溫度、濕度適宜，以是牡丹長(zhǎng)勢(shì)良好，一旦脫離那樣的環(huán)境，牡丹就容易發(fā)蔫”。春節(jié)后，他將兩盆催花牡丹從盆中倒出來(lái)，發(fā)現(xiàn)根部沒(méi)生新根。“這說(shuō)明催花牡丹靠的是體內(nèi)儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)，而不是通過(guò)生發(fā)新根吸取外部營(yíng)養(yǎng)?！眲⒗^國(guó)說(shuō)。

“基本，基本，根是包羅牡丹在內(nèi)的所有植物的基礎(chǔ)，沒(méi)有發(fā)達(dá)的根系，發(fā)芽、生葉、開(kāi)花都無(wú)從談起?！眲⒗^國(guó)說(shuō)。事實(shí)上，多年來(lái)菏澤催花牡丹一直沿襲著昔時(shí)上盆、昔時(shí)催花的傳統(tǒng)。從裝盆進(jìn)棚到開(kāi)放上市，牡丹催花一般需要50天左右。這么短的時(shí)間內(nèi)，用于催花的牡丹是無(wú)法生長(zhǎng)出新根的，牡丹后期長(zhǎng)葉、開(kāi)花所有靠的是體內(nèi)養(yǎng)分，一旦這些養(yǎng)分消耗殆盡也就意味著生命的結(jié)束。因此，春節(jié)過(guò)后，不少家庭只能將枯萎的催花牡丹扔掉。

劉繼國(guó)介紹，他與其他技術(shù)人員曾經(jīng)在20世紀(jì)90年月末舉行過(guò)催花牡丹“養(yǎng)根”的實(shí)驗(yàn)。“牡丹新根生出來(lái)后，可以從介質(zhì)中吸取營(yíng)養(yǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，成活率在90%以上?！?/p>

“盆養(yǎng)模式”是必由之路

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才能得到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。盆栽牡丹應(yīng)用領(lǐng)域越來(lái)越寬，對(duì)品質(zhì)的要求也需要與其“花中之王”的身份相匹配?，F(xiàn)在，無(wú)論是菏澤照樣洛陽(yáng)等地，絕大部門催花牡丹照樣昔時(shí)上盆、昔時(shí)催花。越來(lái)越多的從業(yè)者已經(jīng)意識(shí)到，就長(zhǎng)遠(yuǎn)生長(zhǎng)來(lái)看，催花牡丹需要走盆養(yǎng)生產(chǎn)模式，即提前一年上盆養(yǎng)護(hù)，經(jīng)過(guò)一個(gè)四季再催花上市。劉繼國(guó)通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，相比昔時(shí)上盆催花的牡丹，盆養(yǎng)催花牡丹成活率高、耐擺性強(qiáng)、花更大色更艷、花期更長(zhǎng)。不外，劉繼國(guó)也提到，與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相比，盆養(yǎng)催花牡丹的成本將大大提高。

“品質(zhì)在提升，價(jià)格在下滑?！眴?wèn)及催花牡丹市場(chǎng)近幾年的變化，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際互助促進(jìn)會(huì)牡丹產(chǎn)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)范保星脫口而出。他以為，盆養(yǎng)牡丹正迎來(lái)“牡丹+”的經(jīng)濟(jì)生長(zhǎng)期間。在范保星看來(lái)，牡丹之于中國(guó)，就像郁金香之于荷蘭，但在生長(zhǎng)上，牡丹經(jīng)濟(jì)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與郁金香相比，這也意味著牡丹領(lǐng)域另有許多工作有待開(kāi)展。“牡丹盆養(yǎng)化是產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)的重要偏向，可整年供應(yīng)，整年銷售?！狈侗Ｐ钦f(shuō)，盆養(yǎng)牡丹消費(fèi)群體正趨向多樣化，因而牡丹產(chǎn)品也要多樣化，要根菏澤花農(nóng)趙信軍、趙信勇都實(shí)驗(yàn)了草炭和椰糠混配的介質(zhì)，取得了不錯(cuò)的種植效果。

催花牡丹標(biāo)準(zhǔn)化，是劉繼國(guó)關(guān)注的另一個(gè)話題。他以為，就盆栽牡丹而言，需要有一整套產(chǎn)業(yè)化技術(shù)系統(tǒng)加以規(guī)范，原來(lái)多關(guān)注植株是否圓滿、花葉是否協(xié)調(diào)，現(xiàn)在來(lái)看，從生產(chǎn)源頭到上盆時(shí)的盆器搭配，再到后期包裝運(yùn)輸，另有許多地方需要規(guī)范、研究。