省人民禮堂內，來自洛陽的5000余盆牡丹開得姹紫嫣紅，吸引了不少鄭州市民的眼光。

這場展覽時間為1月27日至2月2日，集中展現(xiàn)了近年來洛陽在牡丹反季開花領域的先進科技成果。市民不僅可以過眼癮，還可把富貴逼人的盆栽牡丹買回家，喜慶春節(jié)。主辦方河南省花卉協(xié)會、洛陽市人民政府，以及承辦方洛陽市農村經濟工作委員會，將從參展的花卉中精選出1000盆贈予給省會各界勞模和福利院兒童等。

此次展覽還在省會首次展出牡丹的食用價值——牡丹餅。洛陽全福食物有限公司賣力人任全福介紹，牡丹餅以全心炮制的牡丹花瓣、大豆、豌豆、黑豆為材料，巧妙地將洛陽的旅游文化資本融入了產品當中。