苗木花木之花中皇后—月季的成果與作用
月季，別名長春花、月月紅、四季薔薇等.屬薔薇科常綠小灌木植物。原產(chǎn)于我國江蘇、浙江、山東、河北等地，現(xiàn)各省都有種植。月季花的花期很長，一年四季，月月都能開花，以是人們給它起名為“月季”。月季花對(duì)環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫暖、涼爽的天氣和足夠的陽光，耐旱、耐寒。月季花為我國原產(chǎn)品種，已有千年的種植歷史。月季花在天下上被譽(yù)為花中皇后，在17至is世紀(jì)輸入歐洲，他們用歐洲種月季舉行反龐大交，經(jīng)過二百多年締造了二萬多個(gè)園藝品種。這些品種歸納起來分為中國月季、微型月季、十姊妹月季、多花月季，特大型月季、單花大型月季和藤本月季。月季花的根葉、花可供藥用，有活血、解毒、消腫之效。有香氣的品種還可提取香精。
月季花，為薔藤科植物月季的花朵。整年均可采收，花初開時(shí)采摘，陰干或低溫干燥。中醫(yī)以為，月季花性味甘、溫.人肝經(jīng)，有疏肝解郁、消腫散結(jié)、活血調(diào)經(jīng)之功，實(shí)用于肝郁氣滯所致的胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)、乳癰腫痛、血淤閉經(jīng)、痛經(jīng)等?，F(xiàn)介紹幾則月季食療方.供選用。
月季花粥
月季花5朵，大米100克，冰糖適量。將大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時(shí)，調(diào)人月季花、冰糖，再煮一二沸即可服食。梅日1一2劑?？墒韪谓庥簟⒄{(diào)經(jīng)止痛，實(shí)用于婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)。
香附月季酒
香附10克，月季花5克，大棗5枚，米酒適量。將諸藥同放人米酒中，兌入等量清水，煮沸、再用文火續(xù)煮5-10分鐘后取汁飲用。每天1劑。月經(jīng)前延續(xù)服用5-7天?？墒韪卫須狻⒒钛{(diào)經(jīng)，實(shí)用于肝郁氣滯之經(jīng)行愈期、胸肋乳房小腹脹痛等。
月季花酒
月季花I0克，當(dāng)歸、丹參各30克，冰糖50克，黃酒1000克。將諸
同人黃灑中.密封浸泡1周后如上法服用?？苫钛{(diào)經(jīng)，實(shí)用于血淤之經(jīng)來量少。
丹參月季花酒
丹參30克，月季花I0克，白酒適龜。將丹參切片、月季花擇凈.將丹參、月季花同放瓶中，加清水適量浸泡半小時(shí)后。再兌人白酒，密封浸泡I周后飲服。每次30-50毫升，逐日1-2次?？苫钛?、行氣IL痛，實(shí)用于氣滯血淤所致的慢性肝炎、脂肪肝、高脂血癥等引起的脅肋疼痛、脫腹脹滿等。
酥炸月季花
鮮月季花瓣工00克，面粉中〕〕克，雞蛋3個(gè)，牛奶200克，白糖100克，精鹽適量，色拉油50克，發(fā)酵粉適魷。將雞蛋清、蛋黃中加人糖、牛奶，攪勻后抖人面粉、油、鹽及發(fā)酵粉，輕攪成面漿。蛋清用筷子攪打至起泡后兌人面漿?；ò昙犹菨胄r(shí)，和入面醬。湯勺舀面漿一于五成熱的油中炸酥。作早、晚餐或點(diǎn)心食?？墒韪谓庥簟⒒钛{(diào)經(jīng)，實(shí)用于血淤之經(jīng)期延伸。月季桂圓粥
月季花5朵.大米100克，桂圓肉10克，蜂蜜適量。將大米用涼水浸泡半小時(shí).撈起待用。將桂圓肉切成碎米粒狀，月季花漂洗、切碎;把洗凈的大米和桂圓肉放進(jìn)開水鍋內(nèi)煮粥，待粥快好時(shí)調(diào)入蜂蜜、月季花，稍煮即可。溫?zé)岱?，每口I劑，延續(xù)3-5天?？墒娓卫須?、活血調(diào)經(jīng)。適應(yīng)于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、赤白帶下等。
二花蛋
月季花、雞冠花各30克，益母草10克.雞蛋1個(gè)。將諸藥擇凈，與雞蛋同放鍋中，加清水適較煮至雞蛋熟后，去殼再煮片晌。食蛋飲湯，逐日I劑。可疏肝行氣、活血調(diào)經(jīng)，實(shí)用于痛經(jīng)。