當眾多苗木品種隨著市場變化升沉不準時，桂花卻一直被視為產(chǎn)業(yè)“常青樹”。悠久的栽植歷史、廣漠的實用地區(qū)、深厚的文化內(nèi)在、四季常綠、觀花聞香，這些因素組成了桂花長期以來屹立不倒的堅實后援。

然而，自去年下半年以來，天下范圍內(nèi)大小規(guī)格的桂花普遍陷入價格下降、市場不景氣的狀態(tài)。上兩次桂花價格下降還要追溯到2021年和所波及的地區(qū)和降幅遠沒有這次嚴重，而且不同規(guī)格的桂花市場顯示也不同。記者采訪了浙江、四川、湖南、廣西等近10個國內(nèi)桂花主產(chǎn)區(qū)，對此次桂花市場顛簸的前因結(jié)果舉行了觀測。

“小小苗”積重難返

或大或小的市場顛簸中，小規(guī)格苗險些每次都“不甘落伍”。此次桂花市場低潮，綠籬苗和米徑3厘米以下的“小小苗”又是首當其沖。

安徽肥西是桂花小苗重要產(chǎn)地，當?shù)氐拿缱右虺苫盥矢?、生長速度快銷量一直不錯。除內(nèi)陸市場，江浙和四川的許多苗圃都來這里購苗?！扒皫啄晔墙?jīng)紀人上門搶收苗子，今年門庭蕭條，農(nóng)戶只能自己到市場里推銷?！狈饰髅缒窘?jīng)紀人楊勇介紹說，2021年時，當?shù)馗叨?0厘米至50厘米、昔時嫁接的桂花賣6.5元，賣了5000多萬株，基本銷售一空。去年銷量更大，險些到達8000萬株，但價格已有所下降。今年春季銷量還可以，但價格降到2元至3元，較低的時候只有2.2元，利潤幾近為零。縱然這樣，由于相比前兩年產(chǎn)量多得多，苗子積壓非常顯著。

相比之下廣西的情況似乎更嚴重。去年3月左右，當?shù)馗叨?5厘米至20厘米的小苗售價0.1元至0.2元。價格下降的趨勢雖已顯露，但由于春季市場尚可，以是去年冬天苗農(nóng)又種了許多籽播苗，比前年同期增添了30%左右。導致今年春季小苗銷售非常困難，價格降到每株8厘至1分錢，如果買方自己挖苗甚至兩株賣1分錢。

桂林陶園花卉有限公司總經(jīng)理陶春發(fā)告訴記者，他一個朋友去年投十幾萬元種了十幾畝桂花小苗，基本全賠進去了。這樣的事例在最近廣西桂林及周邊地區(qū)觸目皆是。

前幾年綠化市場一片大好直接刺激了桂花市場，大批農(nóng)戶蜂擁而至培育小苗。各地苗圃大面積擴張和眾多生態(tài)工程上馬，使得小苗需求量大增。而現(xiàn)在擴張收斂，綠化市場也陷入低潮，造成苗圃存量遠大于需求，價格和銷量雙雙跌落險些是一定效果。

更令楊勇郁悶的是，肥西苗農(nóng)似乎基本沒有意識到市場的顛簸，今年春季當?shù)孛甾r(nóng)又嫁接了大批桂花小苗。從現(xiàn)在情況來看，這批苗明年春季出圃時很可能價格只有1.5元左右?，F(xiàn)在嫁接一株苗的人工費就要0.5元，1.5元的價格一定是要賠本的。

米徑3厘米至5厘米“斷檔”

當其他規(guī)格都處于價量齊降的田地時，天下范圍內(nèi)險些同時出現(xiàn)了米徑3厘米至5厘米桂花的斷檔，價格也就不同程度上升。

在浙江金華，去年同期米徑3厘米至4厘米的苗賣35元至60元，今年漲到60元至80元；蓬徑1.5米至1.8米的苗也從80元至130元漲到160元至220元。金華市興達桂花專業(yè)合作社理事長項志表示，著實市場用量并不是很大，漲價重要由于存圃量太少。金華的苗多用在安徽和西部一些地區(qū)的綠化工程中，這個規(guī)格的苗不太貴，那些市場更能接受。

“斷檔從某個側(cè)面體現(xiàn)了綠化市場的非健康狀態(tài)。”長沙眾森種子園總經(jīng)理尹健分解說，由于之前的栽植量過多，2021年至米徑3厘米至5厘米的桂花苗價格一直低迷，苗圃就不怎么種了，直到厥后天下綠化市場大熱，這部門苗的價格才逐步轉(zhuǎn)好。但是與此同時，前兩三年，各地生態(tài)綠化、水源地保護和征地力度很大，各種工程險些用光了米徑1厘米的苗，賣到苗圃的非常少，造成現(xiàn)在米徑三四厘米苗子斷檔。而在四川、金華等少部門地區(qū)，有些苗圃即便有苗也不愿賣，守候進一步價格走高，或者培育成更大的苗子。

中規(guī)格苗消化不良

米徑6厘米至10厘米的中規(guī)格桂花，既進得了苗圃，又上得了工程，是承上啟下的“主力軍”。此類苗子本應是市場搶手貨，現(xiàn)在在眾多主產(chǎn)區(qū)，卻陷入積壓降價的田地，成為桂花市場的“重災區(qū)”。

在長沙和桂林，此規(guī)格苗報價被普遍“腰斬”。米徑6厘米的前兩年為200元至300元，現(xiàn)在為100多元；米徑8厘米的也從800多元降到300元至500元；米徑10厘米的則爽性從1600元至1800元降到800元至1000元。在金華，蓬徑2.7米至3米桂花也從去年同期的700元至1200元降到現(xiàn)在的400元至600元。

桂花里較為高等的“成都貨”也未能幸免。米徑8厘米的從1700元至1800元降到1000元以內(nèi)?！按饲把永m(xù)7年價格上漲，存圃量猛增，又遇上最近工程量萎縮?！敝貞c巴南岑氏園藝場經(jīng)理陳亮告訴記者，當?shù)貥I(yè)內(nèi)人士都以為今年終于到了降價的發(fā)作點。

手里有這個規(guī)格苗子的苗圃，現(xiàn)在正處于略顯尷尬的田地。就在約莫兩三年前，這些苗圃囤積了大量米徑5厘米左右的苗，當時收購價在500元至600元。他們大多數(shù)是想養(yǎng)上兩三年，到達工程苗規(guī)格時再銷售，時間正好是今明兩年。根據(jù)昔時的價格估算，長到米徑8厘米左右，至少能賣到近2000元，沒想到現(xiàn)在高品質(zhì)苗的價格還不足1000元，核算下成本，這幾年算白忙活了?！百u或不賣很糾結(jié)?！碧沾喊l(fā)彌補道：“這批苗大多需要間苗了，移到其他苗圃吧，需要土地和資金。賣吧，不只價格不好，而且還紛歧定賣的出去，真是左右為難?！?/p>

產(chǎn)能過剩終于讓許多人的“桂花夢”落空了。成都市花會協(xié)會會長朱廷樸指出，四川桂花現(xiàn)在算是銷售情況較好的，但是最近來買苗的多是看到價格低點來屯苗的苗圃，購置量占到總量的70%左右。這種情況正驗證了江西翰林實業(yè)有限公司董事長熊一華的擔憂，確實有少部門苗圃在抄底屯苗，少則幾百株，多則上千株，而且業(yè)外資本占了相當比例，將來很可能擾亂米徑10厘米以上規(guī)格桂花的市場。

大規(guī)格苗總體勢弱

“大規(guī)格桂花價格不會下降的箴言已經(jīng)被打破”。有些人以為這次低谷是桂花市場亙古未有的，大規(guī)格苗也未能獨善其身就是較好的佐證。在一些地區(qū)，一直穩(wěn)如泰山，險些只升不降的米徑10厘米以上大規(guī)格桂花也受到了牽連。

在重慶，米徑20厘米以上的大桂花與去年同期相比，價格已經(jīng)從十萬元出頭降到七八萬元。金華地區(qū)，蓬徑4米以上的桂花，同比價格從3500元至4000元降到2800元至3500元。而在廣西，米徑15厘米的桂花價格降了一半?！胺旁趦赡昵?，生怕絕大多數(shù)人都想不到這部門苗也會降價?！碧沾喊l(fā)說，有家公司前兩年投資1000多萬元興建了數(shù)百畝桂花基地，種的都是大規(guī)格苗，以現(xiàn)在的價格看來，至少虧了一半的錢。

一直“金貴”的桂花大苗不再景氣，一方面是受其它規(guī)格桂花的牽連，另一方面與國內(nèi)整體經(jīng)濟增進放緩，綠化工程量急劇削減有著親熱關(guān)聯(lián)。陳亮表示，桂花自己價格不低，前幾年延續(xù)漲價使其加倍背離了市場接受能力。房地產(chǎn)綠化市場是“大宗客戶”，這塊市場延續(xù)萎縮也直接削減了用量。

有的放矢找出路

工程量削減，苗圃栽植量過大，不健康的產(chǎn)業(yè)鏈條……多重因素將原本一直頭戴“光環(huán)”的桂花逼到了逆境，業(yè)內(nèi)人士不得不重新思索桂花的出路和生長前景。

在這次普跌中，令人振奮的是眾多桂花新品種險些沒有受到牽連。江蘇澳洋生態(tài)農(nóng)林生態(tài)生長有限公司的‘云田彩桂’年產(chǎn)量已達200萬株，仍然供不應求，公司只能有意識的控制銷售。今年春季，江西翰林實業(yè)有限公司的柳葉金桂1年生至3年生小苗賣了上百萬株，地徑10厘米的小苗比普通桂花價格高一倍。小葉桂花、速生金桂、‘狀元紅’等銷售情況都很好。朱廷樸表示，桂花家庭需要更多新品種，市場也要更豐富多彩。

那么，是否可以以為普通品種桂花就無路可走了呢？著實否則。在我國南方，桂花始終是不能更換的品種，下午是選對偏向。尹健表示，各個產(chǎn)區(qū)以及不同苗圃之間應該爭取實現(xiàn)不同化競爭。四川溫江的高分支點獨干桂花、河南潢川的叢生桂花等，都是具備特色才體現(xiàn)出競爭優(yōu)勢。溫江桂花雖然價格和銷量也有所下降，但其他產(chǎn)區(qū)仍在低谷中掙扎時，今年春季當?shù)毓鸹▋r格已有10%的回升，銷量也逐步增進，證實了高品質(zhì)產(chǎn)品即便在產(chǎn)業(yè)低谷時仍具備很強的競爭力。

對于市場的短期展望，不少人以為前景尚不晴朗，低潮可能延續(xù)三四年，因此要審慎面臨。但是，桂花產(chǎn)業(yè)的前景是毋庸置疑的，只是要理性生長，通過調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，提高精品意識，讓這朵好花香飄長遠。項志仁表示，任何產(chǎn)品的市場走向都受供求關(guān)系調(diào)治，而供求關(guān)系的絕對平衡是不現(xiàn)實的，從業(yè)者只有做好長遠計劃才能不受傷，投身桂花產(chǎn)業(yè)，是投資，不是投契。