藥材商品規(guī)格、品級(jí)的劃分
藥材商品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的客觀標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)是有用因素含量的多少和療效的利害。但現(xiàn)在絕大多數(shù)藥材商品所含有用因素，及微量元素不很清晰或缺乏定量測(cè)檢方式。因此現(xiàn)在制訂藥材商品規(guī)格、品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、仍以外觀質(zhì)量及性狀特征為主，只能依據(jù)三級(jí)藥材標(biāo)準(zhǔn)來(lái)劃分藥材的商品規(guī)格和品級(jí)。但中藥材商品規(guī)格與品級(jí)，不是每一種藥材可以劃分的。有的既有規(guī)格，又有品級(jí)，有的沒(méi)有規(guī)格，但有品級(jí)，有的既無(wú)規(guī)格，又無(wú)品級(jí)。既無(wú)規(guī)格，又無(wú)品級(jí)的則為統(tǒng)貨。有些全草、果實(shí)和種實(shí)類藥材，品質(zhì)基本平等，或好、次不同不大，常不劃分規(guī)格品級(jí)，如批把、木瓜等。藥材商品規(guī)格與品級(jí)的不同之處，人為改變?cè)幮螒B(tài)的，則為
規(guī)格;區(qū)分大小、好次的則為品級(jí)。品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)較規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)加倍詳細(xì)。中藥材規(guī)格與品級(jí)的劃分，一般規(guī)格是按加凈度、采收時(shí)問(wèn)、生長(zhǎng)期，即老嫩程度、產(chǎn)地及藥用部位形態(tài)不同來(lái)劃分;而品級(jí)則指統(tǒng)一規(guī)格或統(tǒng)一品名的藥材，按千鮮、加工部位、皮色、形態(tài)、斷面色澤、氣息、大小、輕重、貨身是非等性子要求劃定多少標(biāo)準(zhǔn)，梅一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)即為一個(gè)品級(jí)。品級(jí)名稱以較佳者為一等，較次者為末等(相符藥用的)，一律按一、二、三、四、……順序編列，一般情況不分“特等”或“等外”。
而品級(jí)的劃分，除通過(guò)感觀表述外，而測(cè)量則是分等較為客觀的方式。如根的形狀不同，測(cè)量方式則不同，長(zhǎng)圓形的根莖，劃分在中部、頂端、蘆下等部位，測(cè)量根的粗細(xì)(多少厘米)，扁圓或扭曲的，則測(cè)量圍徑大小;圓塊、圓球、扁圓、橢圓、紡錘形以及不同規(guī)格的塊根，劃分不同個(gè)頭，以每公斤或500克、50克若+個(gè)(粒)來(lái)分等;樹(shù)皮類的多以張的寬、厚、長(zhǎng)、重量的不同來(lái)分等;果實(shí)、果仁、花葉類的，多以豐滿、繁重、純凈度、色澤、氣息等不同特點(diǎn)來(lái)分等。
由于中藥材是自然形態(tài)，如貨身是非粗細(xì)，大小輕重，統(tǒng)一品級(jí)亦有顯著不同。因此在一個(gè)品級(jí)之內(nèi)，要有一定的幅度，用“以內(nèi)、以外”和“以上、以下”來(lái)劃定起線和底線。例如藥材一等每公斤46個(gè)以內(nèi)，這是較多個(gè)數(shù)的底數(shù)，跨越此數(shù)就不夠一品級(jí)了。二等68個(gè)以內(nèi)，即47一68個(gè)之間的個(gè)數(shù)，均屬二等，但在統(tǒng)一品級(jí)內(nèi)，大小個(gè)頭均勻在57個(gè)左右為宜，只能是略有大小，基本均勻，不能以較大和較小者，混在一起來(lái)充二等個(gè)數(shù)。 銀杏苗木