銀杏樹的樹干又粗又高，枝葉特別興隆。它的葉子像一把優(yōu)美的小紙扇又像漂亮的蝴蝶同黨。我們經(jīng)常用它當(dāng)做書簽夾在書里，可以驅(qū)蟲另有淡淡的香味。銀杏樹有雄雌之分，雄樹開的花像一個(gè)圓錐形的小穗穗；雌樹開的花像靠在一起的兩三個(gè)小球，很不起眼。每年4月份，當(dāng)成群的蜜蜂在銀杏樹上忙碌起來的時(shí)候，人們才注重到銀杏樹開花了。

銀杏樹葉不像楓葉那樣，一到秋天就換上了火紅的艷服；也不像松柏那樣，在冰天雪地里的挺秀；更不像芭蕉樹那樣，形態(tài)優(yōu)美婀娜多姿。但是銀杏葉有著自己的怪異的特點(diǎn)：在秋天，它們會釀成金燦燦的檸檬黃，在陽光的映照下，全身透亮，而不像其它樹葉病態(tài)一樣的枯黃，來到銀杏樹下，就似乎是來到了一片金碧絢爛的天地。
擴(kuò)展資料：

銀杏樹為裸子植物中唯一的中型寬葉落葉喬木，可以長到25-40米高，胸徑可達(dá)4米，幼樹的樹皮比較平滑，呈淺灰色，大樹樹皮呈灰褐色，外面有不規(guī)則縱裂，有長枝與生長緩慢的鋸狀短枝。有著較為消瘦的樹冠，枝杈有些不規(guī)則。一年生枝為淡褐黃色，二年生枝粗短，暗灰色，有細(xì)縱裂紋。冬芽為黃褐色，多為卵圓形，先端鈍尖。

銀杏葉子在種子植物中很特別，是裸子植物中唯逐一種闊葉落葉喬木，葉子是扇形，呈二盤據(jù)或全緣，葉脈和葉子平行，無中脈。在一年生枝上，葉螺旋狀散生，在短枝上3至8片葉呈簇生狀。
成年銀杏的扇形葉片重要有全緣、二盤據(jù)或多裂形態(tài)，但銀杏幼株的葉片多數(shù)為二盤據(jù)，間中是多裂，少少是不裂的。
雄球花4至6枚，花藥黃綠色，花粉球形。萌發(fā)時(shí)發(fā)生具兩個(gè)纖毛的游動精子。雌球花有長梗，梗端分為二叉，少有3至5叉或不分叉。
銀杏具有一定觀賞價(jià)值。因其枝條平直，樹冠呈較規(guī)整的圓錐形，大量栽植的銀杏林在視覺效果上具有整體美感。銀杏葉在秋季會釀成金黃色，在秋季低角度陽光的照射下比較美觀，常被攝影者用作背景。
銀杏為裸子植物，只有種子的組織，尚未演化出被子植物的果實(shí)，但銀杏種子的種皮發(fā)達(dá)，看起來與被子植物的果實(shí)相似。銀杏種子是1.5-2厘米，包在2-3厘米的棕黃色的種皮里。銀杏的種子稱為白果，有點(diǎn)像杏子，由于含有許多丁酸，聞起來象是潰爛的奶油。也有人對果漿中的因素過敏，發(fā)癢長水泡，洗果子的時(shí)候需要戴手套。種子剝出燒熟可以吃，是中國和日本的傳統(tǒng)食物。