7月12-13日，由中共大同市委、大同市人民政府主辦，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西大同大學(xué)、大同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦的“第二屆大同黃花產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)論壇”在國(guó)家歷史文假名城――山西大同大學(xué)御東校區(qū)舉行。山西省委常委、大同市委書記張吉福和大同市委副書記、市長(zhǎng)張強(qiáng)劃分在論壇開幕式上致辭和作主旨談話。

黃花菜學(xué)名萱草，又名忘憂草，俗稱金針菜，是一種藥食兩用的植物。山西大同栽植黃花菜已有600多年歷史，是我國(guó)四大主產(chǎn)區(qū)之一，被稱為“黃花之鄉(xiāng)”?！按笸S花”多次榮獲天下農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，是天下百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地區(qū)公用品牌。

現(xiàn)在，大同市黃花栽植面積達(dá)26.1萬畝，占天下黃花栽植面積的四分之一左右，已開發(fā)菜品、飲品、食物、成果產(chǎn)品等四大系列100余種產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達(dá)18.4億。大同市申報(bào)成立設(shè)計(jì)面積達(dá)81.24萬畝，設(shè)計(jì)投資23.58億元的大同黃花國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，現(xiàn)在已得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部正式批復(fù)。預(yù)計(jì)兩年建成后將成為引領(lǐng)動(dòng)員全市黃花菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量高速度生長(zhǎng)的壯大引擎。

在以“萱草忘憂 天下大同”為主題的本次論壇，來自各科研院校的專家學(xué)者和湖南、寧夏、陜西、四川等黃花菜主產(chǎn)區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)和龍頭企業(yè)代表齊聚一堂，分解黃花(萱草)產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)現(xiàn)狀，分享黃花(萱草)農(nóng)文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合生長(zhǎng)的樂成經(jīng)驗(yàn)，探討挖掘、弘揚(yáng)黃花(萱草)傳統(tǒng)文化、農(nóng)耕文化，助推黃花(萱草)產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)路徑，交流黃花(萱草)新品種培育、種苗擴(kuò)繁、成果產(chǎn)品開發(fā)、保鮮技術(shù)、病蟲害綜合防控、智能采摘機(jī)械人等最新研究成果，展望將來產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)的灼爍前景。

在論壇上，北京農(nóng)學(xué)院原院長(zhǎng)、北京市都市農(nóng)業(yè)研究院院長(zhǎng)王有年教授，甘肅省慶陽市農(nóng)科院黃花研究所所長(zhǎng)頡敏昌和平型關(guān)智庫理事長(zhǎng)李波研究員劃分以“黃花農(nóng)文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合生長(zhǎng)”，“黃花產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)現(xiàn)狀及展望”和“小黃花 大產(chǎn)業(yè)――產(chǎn)業(yè)鏈 供應(yīng)鏈 區(qū)塊鏈 價(jià)值鏈”為題作主題報(bào)告。大同市人大副主任、云州區(qū)原區(qū)委書記王鳳瑞，國(guó)家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新同盟黃花菜委員會(huì)主任委員、湖南省祁東縣政府三級(jí)調(diào)研員李滿元和寧夏自治區(qū)鹽池縣人大副主任曹軍則劃分介紹了山西大同、湖南祁東和寧夏吳忠的黃花產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)情況。

與會(huì)專家指出，當(dāng)前黃花產(chǎn)業(yè)存在問題重要是優(yōu)異品種少、種質(zhì)創(chuàng)新能力弱；其次是采摘?jiǎng)趧?dòng)強(qiáng)度大，低成本采購與粗加工技術(shù)及裝備欠缺，再者是鮮菜活動(dòng)不暢，冷鏈物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)及平安性評(píng)價(jià)技術(shù)欠缺，此外是精湛加工產(chǎn)品少，新產(chǎn)品開發(fā)與資本綜合利用技術(shù)能力不強(qiáng)。

上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)生態(tài)技術(shù)與工程學(xué)院教授、優(yōu)美中國(guó)與生態(tài)文明研究院(上海高校智庫)首席專家張志國(guó)在以“弘揚(yáng)母親花文化，動(dòng)員黃花(萱草)產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)”為主題的精彩演講中，介紹了萱草屬植物的分類與起源、萱草屬植物分布、萱草屬植物的觀賞價(jià)值、萱草的種植歷時(shí)與文化、萱草應(yīng)用等內(nèi)容。

張志國(guó)教授說，萱草與玉簪花、鳶尾是國(guó)際公認(rèn)的三大宿根花卉，在歐洲花園植物盛行程度中位居第二位，僅次于月季。全天下約有萱草屬植物15種，其中我國(guó)有11種，是天下萱草屬植物的自然分布中心。他說：“萱草不僅是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，有著‘中國(guó)十大傳統(tǒng)祥瑞植物’的美譽(yù)，而且文化歷史悠久、秘聞深厚，是當(dāng)之無愧的中華母親花，是感恩與孝道為主題的萱草文化產(chǎn)業(yè)。”

本次鉆研會(huì)旨在以“特”、“優(yōu)”戰(zhàn)略為指導(dǎo)，堅(jiān)持“種養(yǎng)加園商旅研”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)路徑，進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)基礎(chǔ)，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)黃花菜產(chǎn)業(yè)，扎實(shí)推動(dòng)鞏固扶貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興有用銜接。鉆研會(huì)期間，還組織旅行了大同市首屆黃花菜品美食大賽現(xiàn)場(chǎng)和重走席主席視察道路等活動(dòng)。

鉆研會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

張志國(guó)教授在鉆研上作主題演講

黃花菜品美食大賽現(xiàn)場(chǎng)

黃花菜品美食大賽參賽特色創(chuàng)新菜――建黨100周年

黃花菜品美食大賽品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

大同市規(guī)?；灾驳狞S花

鉆研會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示的黃花產(chǎn)品系列產(chǎn)品