唐菖蒲切花產(chǎn)品質(zhì)量品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

唐菖蒲切花

cut gladiolus flowers

2021年12月19日公布2021年5月1實(shí)施

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公布

前 言

花卉業(yè)無(wú)論在我國(guó)照樣在外洋都是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，不僅我國(guó)沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際上也沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)可循。為了提高我國(guó)花卉產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)花卉商品生產(chǎn)和交易，并進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)花卉業(yè)的外向型生長(zhǎng)，特制訂此標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)是在參考日本等技術(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家切花分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)的生產(chǎn)和流通現(xiàn)狀制訂的。

本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部栽植業(yè)管理司提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單元：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、深圳市先科四季青鮮花技術(shù)開(kāi)發(fā)公司和上海花卉良種繁育試驗(yàn)場(chǎng)。

本標(biāo)準(zhǔn)重要起草人：高俊平、郭康、蔡友銘、孫自然。

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

唐菖蒲切花

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)劃定了唐菖蒲(gladiolus hybridus hort)切花商品質(zhì)量分級(jí)、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、運(yùn)輸和貯藏技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)可作為唐菖蒲切花生產(chǎn)、批發(fā)、運(yùn)輸、貯藏、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把關(guān)基準(zhǔn)和商品交易基準(zhǔn)。

2 界說(shuō)

本標(biāo)準(zhǔn)采取下列界說(shuō)。

2．1 切花

通常是指包羅花朵在內(nèi)的植物體的一部門(mén)，用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。

2．2 整體感

花朵、莖稈和葉片的整體感觀，包羅是否完整、均勻及新鮮程度。

唐菖蒲花莖一般不分枝，葉劍形，在花莖基部呈兩列抱莖互生，有花12～24朵，通常排列成兩行，側(cè)向一邊，少數(shù)品種四向開(kāi)花。小花自下而上先后開(kāi)放。

2．3 花形

包羅花型特征和花朵形狀兩層寄義。

2．4 唐菖蒲苞片

唐菖蒲花序上的每朵幼年小花外的綠色包被，花朵開(kāi)放前花瓣伸出苞片，展現(xiàn)花色，隨后伸長(zhǎng)并開(kāi)放。

2．5 藥害

由于施用藥物對(duì)花朵、葉片和莖稈造成的污染或危險(xiǎn)。例如空氣中氟害使葉邊葉尖發(fā)生褐斑。

2．6 機(jī)械損傷

由于粗放操作或由于貯運(yùn)中的擠壓、振動(dòng)等造成的物理危險(xiǎn)。

2．7 采切期

將切花從母體上采切下來(lái)的日期。

2．8 保鮮劑

用于調(diào)治開(kāi)花和朽邁歷程，削減流通消耗，延伸瓶插壽命的化學(xué)藥劑。

3 質(zhì)量分級(jí)

唐菖蒲切花產(chǎn)品質(zhì)量品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。

表1 唐菖蒲切花產(chǎn)品質(zhì)量品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

評(píng)價(jià)項(xiàng)目

等 級(jí)

一級(jí)

二級(jí)

三級(jí)

四級(jí)

1

花枝的整體感

整體感、新鮮程度極好

整體感好，新鮮程度好

一般，新鮮程度好

整體感、新鮮程度一般

2

小花數(shù)

小花20朵以上 小花16朵以上 小花14朵以上 小花12朵以上

3

花形

①花形完整優(yōu)美

②基部第一朵花徑12cm以上

①花形完整

②基部第一朵花徑10cm以上

①略有損傷

②基部第一朵花徑8cm以上

①略有損傷

②基部第一朵花徑6cm以上

4

花色

鮮艷，純正，帶有光澤 鮮艷，無(wú)褪色 一般，稍微褪色 一般，稍微褪色

5

花枝

①粗壯、挺直，勻稱(chēng)

②長(zhǎng)度130cm以上

①粗壯、挺直，勻稱(chēng)

②長(zhǎng)度100cm以上

①挺直，略②有彎曲

長(zhǎng)度85cm以上

①略有彎曲

②長(zhǎng)度70cm以上

6

葉

葉豐富鮮綠有光澤，無(wú)干尖 葉色鮮綠，無(wú)干尖 有稍微褪綠或干尖 有稍微褪綠或干尖

7

病蟲(chóng)害

無(wú)購(gòu)入國(guó)家或地區(qū)檢疫的病蟲(chóng)害 無(wú)購(gòu)入國(guó)家或地區(qū)檢疫的病蟲(chóng)害，有稍微病蟲(chóng)害黑點(diǎn) 無(wú)購(gòu)入國(guó)家或地區(qū)檢疫的病蟲(chóng)害，有稍微病蟲(chóng)害黑點(diǎn) 無(wú)購(gòu)入國(guó)家或地區(qū)檢疫的病蟲(chóng)害，有稍微病蟲(chóng)害黑點(diǎn)

8

損傷等

無(wú)藥害、冷害及機(jī)械損傷等 險(xiǎn)些無(wú)藥害、冷害及機(jī)械損傷等 有稍微藥害、冷害及機(jī)械損傷等 有稍微藥害、冷害及機(jī)械損傷等

9

采切標(biāo)準(zhǔn)

實(shí)用開(kāi)花指數(shù)1)1～3 實(shí)用開(kāi)花指數(shù)1～3 實(shí)用開(kāi)花指數(shù)2～4 實(shí)用開(kāi)花指數(shù)3～4

10

采后處理

①立刻入水保鮮劑處理

②依品種每10支、20支捆成一扎，每把中花梗長(zhǎng)度較長(zhǎng)與較短的不同不能跨越3cm

③每10扎、5扎為一捆

①保鮮劑處理

②依品種每10支、20支捆成一把，每把中花梗長(zhǎng)度較長(zhǎng)與較短的不同不能跨越5cm

③每10扎、5扎為一捆

①依品種每10支、20支捆成一把每把中花梗 長(zhǎng)度較長(zhǎng)與較短的不同不能跨越10cm

②每10扎、5扎為一捆

①依品種每10支、20支捆成一把，每把基部切齊

②每10扎、5扎為一捆

1)開(kāi)花指數(shù)1：花序較下部1～2朵小花都顯色而花瓣仍然緊卷時(shí)，適合于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸；

開(kāi)花指數(shù)2：花序較下部1～5朵小花都顯色，小花花瓣未開(kāi)放，可以兼作遠(yuǎn)距離和近距離運(yùn)輸；

開(kāi)花指數(shù)3：花序較下部1～5朵小花都顯色，其中基部小花略呈睜開(kāi)狀態(tài)，適合于就近批發(fā)出售；

開(kāi)花指數(shù)4：花序下部7朵以上小花露出苞片并都顯色，其中基部小花已經(jīng)開(kāi)放，必須就近很快出售；

4 檢驗(yàn)規(guī)則

4．1 檢驗(yàn)規(guī)則

4．1．1 統(tǒng)一產(chǎn)地、統(tǒng)一批量、統(tǒng)一品種，相平等級(jí)的商品作為一檢測(cè)批次。

4．1．2 按一個(gè)檢測(cè)批次隨機(jī)抽樣，所檢樣品量為一個(gè)包裝單元(如箱)。

4．1．3 單枝花的品級(jí)判斷：根據(jù)表1中分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，在完全相符某級(jí)所有條件，才能說(shuō)明到達(dá)該級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

4．1．4 整個(gè)批次的品級(jí)判斷：

一級(jí)花，必須是所檢樣品的95％以上相符本標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)花的要求；

二級(jí)花，必須是所檢樣品的90％以上相符本標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)花的要求；

三級(jí)花，必須是所檢樣品的85％以上相符本標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)花的要求；

四級(jí)花，必須是所檢樣品的80％以上相符本標(biāo)準(zhǔn)四級(jí)花的要求。

4．2 檢驗(yàn)方式

4．2．1 切花品種：根據(jù)品種特征圖譜舉行判定。

4．2．2 整體感：根據(jù)葉片、小花朵在花梗上的排列狀態(tài)、整體平衡等舉行目測(cè)評(píng)定。

4．2．3 花枝：包羅長(zhǎng)度、粗度和挺直程度。其中長(zhǎng)度和粗度用尺和卡尺測(cè)量，單元cm；挺直程度目測(cè)評(píng)定。

4．2．4 藥害：目測(cè)評(píng)定。

4．2．5 冷害：通過(guò)花瓣和葉片的顏色目測(cè)判斷；也可通過(guò)瓶插觀測(cè)花朵其能否正常開(kāi)放來(lái)確定。

4．2．6 機(jī)械損傷：目測(cè)評(píng)定。

4．2．7 采切標(biāo)準(zhǔn)：目測(cè)評(píng)定。

4 ．2．8 保鮮劑：通過(guò)化學(xué)方式檢測(cè)保鮮劑的重要因素來(lái)確定。

5 包裝、標(biāo)志、貯藏和運(yùn)輸

5．1 包裝：各層切花反向疊放箱中，花朵朝外，離箱邊5cm；小箱為10把，大箱為15把；裝箱時(shí)，中心需捆綁牢靠；紙箱兩側(cè)需打孔，孔口距離箱口8cm；紙箱寬度為30cm或40cm。

5．2 標(biāo)志：必須注明切花種類(lèi)、品種名、花色、級(jí)別、花梗長(zhǎng)度、裝箱容量、生產(chǎn)單元、采切時(shí)間。

5．3 貯藏條件：較好采取干藏方式。溫度保持在7～10℃，相對(duì)濕度要求90％～95％。結(jié)束后，要求采

用花期控制處理。

5．4 運(yùn)輸條件：對(duì)于多數(shù)品種，溫度要求在8～10℃；空氣相對(duì)濕度保持在85％～95％。一般采取干運(yùn)

(即將切花的莖基不給予任何給水措施)。

無(wú)論是貯藏或是運(yùn)輸中，花莖必須直立放置，阻止花穗向上彎曲。